食・グルメ
2020.03.07
縁起のよさそうな“まんまるたい焼き”でほっこり癒やしのおやつタイム
京都市営地下鉄・四条駅から徒歩3分ほど。趣きたっぷりの路地裏で、インスタ女子を魅了しているのが「あまいろ コーヒーとたい焼き」です。名物は、まんまるのたい焼き！九州・天草で親しまれてきたカワイイ逸品を京都から発信すべく、2018年秋にオープン。遠方からもファンが足を運ぶ人気店にお邪魔してきました。
まぁるいカタチに癒やされる！絶品たい焼き
ウワサのたい焼きは、ホントにまんまる！そのルーツは九州・天草市の老舗たい焼き店「まるきん製菓」から。老舗店で親しまれてきた名物たい焼きが京都にやってきたのは、2018年秋のこと。天草をこよなく愛する店主・井上さんと笑顔のかわいい女性スタッフさんが迎えてくれます。
たい焼きはつぶあん、カスタードクリーム、ミックスの3種類。人気のミックスは、やさしい甘さのあんこ＆自家製カスタードがたっぷり！和と洋の絶妙な組み合わせが後を引くおいしさ。しっかりと厚みのある、パンケーキ風のフワフワもっちり生地には塩を少～しプラス。この隠し味が、あんこやカスタードと相性バツグンなのです！
目の前で焼き上げられるたい焼きは、焼き型もまんまるかわいくて、焼き上がりを待つのも楽しいひととき。
ここのたい焼きにはコーヒーがよく合います。すっきりマイルドな飲み口のコーヒーも、天草から取り寄せた「赤い月珈琲」の極上豆を使用。小さな庭が眺められる窓際でゆっくり味わいましょう。
隠れ家みたいな路地裏！宝探し気分でどうぞ
お店の最寄り駅は京都市営地下鉄・四条駅。6番出口を上がって歩くこと3分ほど。町家イタリアン「ロビンソン烏丸」を目印に、そのおとなり「なごみ煉」左側の通路からスタートです。
左手に「たいやき」の文字を見つけたら、そのまま奥へ。「エッこんなところに？」と初めての方は驚くかもしれませんが、細長～い路地を進んで行きましょう。
まるで友達の家にお邪魔するかのように、ガラガラと引き戸を開けて。週末は待ち時間が発生することもある人気店ですが「なるべくお待たせしないようにがんばって焼いてます！」と井上さん。テイクアウト派もイートイン派も、おひとりさまもお気軽にどうぞ。
天草の魅力を発信！お買い物も楽しんで
「あまいろ」のもうひとつの魅力が、天草の食材やグッズを販売していること。人気の天日塩は濃厚な味わいが特徴で、料理人さんが買いに来ることもしばしば。お蕎麦やサラダに合わせたり、シンプルに塩むすびもおいしいですよ。
「天草の魅力を京都から発信する、アンテナショップとして親しんでもらえたら」と井上さん。たい焼きはもちろん、フラリとお買い物に立ち寄るのも大歓迎です！
ここでしか買えないオリジナルグッズはレジ横にスタンバイ！かわいいトートバッグや缶バッジなど、おみやげ＆プチプレゼントにいかが？
どこかなつかしい味わいがクセになる、まんまるたい焼き。店主おすすめ、天草のおいしい食材やかわいいオリジナルグッズも充実！路地裏で愛される、とっておきのたい焼き屋さんをぜひ見つけてくださいね。
text:外園佳代子（ウエストプラン）
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