食・グルメ
2020.03.12
“サクサクもっちり”厚切りトーストが絶品！1人で行きたいほんわか癒しカフェ
竹ノ塚駅から徒歩15分。「テニスとバトミントン コーヒーやおやつの店。」と書かれた気になる看板が。店内に入ると、テニスやバドミントンのラケットばかり。実は、こちらに併設されたカフェで食べられる厚切りトーストが絶品なんです！ほっこり過ごせる癒しカフェで、絶品トーストを味わってみてはいかがですか？
癒しカフェの中にテニスやバドミントン!?
竹ノ塚駅から徒歩15分。
住宅街に佇むカフェ「STRING STAND eito（ストリング スタンド イイト）」は「テニスとバトミントン コーヒーやおやつの店。」でもあるんです。
その名の通り、テニスやソフトテニス、バドミントンのガット張り替え、ラケットなどの商品販売をしつつ、併設しているカフェでドリンクやトースト、手作りスイーツも販売しています。
オーナーさんは、ソフトテニス28年、テニス16年のプレー歴があるそう。
年間6000本ものガット張り替え業務を16年以上も続けているので、安心してガット張り替えを頼んだり、相談できますよ。
ラケットに必須の「いい糸」＋おいしい食事「eat」
店名「eito（イイト）」の由来は、そんなお店の特徴を表しています。
テニスなどラケットを使うスポーツではガット（糸）の張りが重要な役割を果たすので、「張りのいい糸」から「いい糸（iiito）」。
また、カフェも併設しているので、食べるという英単語「eat」。
この2つを合わせて「eat + iiito ＝ eito」になったとか。
ガットの張り替えや修理に1日以上かかるお店が多いなか、「STRING STAND eito」では当日仕上がりを基本としているそう。
それで修理が終わるまでゆっくり過ごしながら待てるようにと、カフェを併設するようになったそうです。
しかも、修理を頼んだお客さんにはワンドリンクサービス！
地元でスポーツをしている中高生やそのお母さんの来店が多く、修理中の作業を見たがる子供も多いそう。
もちろんカフェだけの使用も多く、女性1人でも気軽にのんびり過ごせる居心地のよさですよ。
手作りトーストやスイーツが大人気！
店内はかわいらしい癒し系の雰囲気。
木彫インテリアの店内には裸電球が吊るされています。
右左にはそれぞれ4人席テーブルが1つずつ、真ん中には2人席テーブルが3つ。
右奥ではご主人がラケットのガット張り替えを行っていて、一番奥にはキッチンと焼き菓子の販売コーナーがあります。
元々奥様が趣味でパン作りをしており、カフェで働いていた経験もあるため、手作りトーストやスイーツを出すことにしたそう。
月1ペースで新商品も考えているそうなので、今後のメニュー展開も楽しみですね！
「STRINGSTAND eito」のトーストは、奥様が国産小麦で手作りした食パンを使用。
「チーズトースト」と「バタートースト」が定番メニューです。
今回いただいたのは、一番人気の「チーズトースト」（税込530円）。
小さめの食パンに、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ、ゴーダチーズの3種類が乗っています。
十字に切れているので、切れ目からちぎると上のチーズがとろりととろけ出しますよ。
食パンの外側はサクサク・ねっちり。中はキメが細かく、もっちり系。この絶妙な食感がクセになりそう！
コショウがピリッとアクセントになっています。
手作りスイーツは、基本的に週替わり。
定番メニューはスコーンですが、人気のスイーツは季節のフルーツを挟んだシフォンケーキだそう。
写真の「チョコシフォンサンド」（税込650円）は、チョコクリームとイチゴ・バナナ入り。
ふんわり・しっとり生地のシフォンケーキは、ちぎるときにしゅわしゅわ音がするんです！
コーヒーは奥様の知り合いで札幌にお店を構える「RITARU COFFEE」から仕入れているそう。
「ブレンドコーヒー」（税込440円）は、注文が入ってから豆を挽き、ハンドドリップで淹れてもらえます。
深煎りコーヒーは苦味も強くなく、トーストやスイーツにも合いますよ。
「STRING STAND eito」は、ほんわかしたオーナーご夫婦の雰囲気もとってもステキなお店。
のんびりゆっくり過ごしたいときにおすすめの癒しカフェですよ！
Text&Photo：ako
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