食・グルメ
2020.03.30
じゅわ～っととろける！一切れずつ注文できる“コスパ抜群”ひとり焼肉専門店
「1人で気軽に焼肉を楽しみたい！」そんなときにおすすめなのが、東京・池袋にある「ひとり焼肉 美そ乃」。A5ランクの黒毛和牛を一頭買いしている同店では、全55種類もの部位のお肉が、なんと一切れから注文OK！1人焼肉デビューしたい方は必見です。
A5黒毛和牛をリーズナブルに味わえる！1人で楽しめる焼き肉店
池袋駅西口徒歩1分の「ひとり焼肉 美そ乃」。
店名の通り、1人で気軽に焼肉を楽しむことができる人気店です。
看板には「A5黒毛和牛専門店」の文字が。
お肉好きにはたまらない店名に、期待が高まります！
店内はすべてカウンターで全11席。
それぞれに1人用のロースターが用意されています。
席数がそれほど多くなく、席間にもゆとりがあるので、1人でじっくりと焼肉を楽しむことができます。
お店に入ると目に飛び込んでくるのは、ずらりと並んだお肉の数々！
その日食べられる赤身肉と霜降り肉がショーケースに入れられ、一目でわかるようになっています。
ケースのなかのお肉は、注文を受けてからその場で一切れずつ丁寧にカットされ提供。
まるで高級寿司店のようなシステムも粋で楽しい！
お肉は、全55種類の部位から日替わりで数種類がお店に並びます。
その日食べられるお肉は仕入れの状況などにより変わるため、まずは壁に貼ってあるメニュー表をチェック！
すべて一切れずつオーダー可能！とろけるやわらかいお肉は絶品
さっそくスタッフさんおすすめのお肉を4品オーダー。
同店では、お肉をすべて一切れから注文できるのも特徴のひとつ。
一切れずつの注文なら、食べたことのない部位にも気軽に挑戦しやすい！
「いろいろな部位を少しずつ楽しみたい！」というワガママも、このお店なら叶いますよ。
「三角バラ」（374円）は焼き肉の定番、特上カルビ。
見るからにしっかりと脂がのっていて、食欲をそそられます。
ロースターにのせると脂がじゅわっとあふれ出し、おもわず見惚れてしまうほど。
ひとくち食べると、噛まなくても、とろけてなくなってしまいそうなやわらかさに、さらにびっくり！
口いっぱいに幸せが広がります。
「ランプ」（341円）は腰からお尻にかけての部位。
柔らかくきめ細やかな舌触りが絶品です。
後ろ足の付け根の内側の部位である「ウチモモ」（308円）や、“赤みの王様”とも呼ばれる希少部位「カイノミ」（374円）も、もちろん一切れずつ注文可能。
お手頃価格で楽しめます。
「カイノミ」は一頭から60切れほどしか取れない希少部位。
霜降り肉のようなやわらかさで、赤身とのバランスに優れた一品です。
一口食べれば、「脂ってこんなに甘いんだ！」と驚くはず。
タレも数種類用意されていますが、まずは塩でいただくのがおすすめ！
お店で用意されているのは、ヒマラヤ山脈のミネラルが豊富に含まれたピンク岩塩。
お肉との相性を考え、数百種類ものなかから選び抜いたこだわりの塩。
脂の甘みや旨味を引き立て、上質なお肉のおいしさをより一層堪能することができますよ。
充実のサイドメニュー！とろけるスジ煮込みは絶品
豊富なサイドメニューも魅力のひとつ。
なかでも「とろける A5スジ煮込み」（352円）は、ぜひ食べて欲しい人気の一品です。
A5ランクのさまざまな部位のお肉を使用し、お店でじっくりと煮込むことで、驚くほど柔らかく旨みたっぷりの仕上がりに。
ほかでは食べられない贅沢な味わいは、おつまみにもぴったりです！
お肉の種類が豊富すぎて、何を頼もうか迷ってしまったら「盛り合わせ」（2365円〜）がおすすめ。
厳選されたさまざまな部位を楽しめるので、ひとり焼肉初心者さんはぜひ注文してみて。
女性1人でも訪れやすく、いろいろな部位を楽しめる「ひとり焼肉 美そ乃」。
土日であればお昼から営業中。
また、毎日深夜まで営業しているので、さまざまなシーンで活用できそうです。
極上の絶品焼肉を、1人で心ゆくまで味わってみてはいかが？
Text & Photo：日笠麗奈
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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