食・グルメ
2020.04.23
期間限定でお取り寄せ！佐賀県産新ブランド「いちごさん」の「苺プリン」
佐賀県伊万里市の『伊万里 小嶋や』で、佐賀県産新ブランド「いちごさん」が美味しい時期限定で「苺（いちご）プリン」を店頭と電話注文のみで全国販売。これまでのいちごプリンと違う食感と味のヒミツを紹介します。
「いちごさん」をたっぷり使った新感覚イチゴスイーツ
『伊万里 小嶋や』は、地元で作られているもち麦や米、緑茶や和紅茶、梅干しなどの農産物の販売や、伊万里産のパプリカを使った｢パプリカドレッシング｣も自社製造しているお店。2019年からは「餡プリン」、佐賀県産の新ブランド「いちごさん」をたっぷり入れた「苺プリン」の販売を開始しています。
1個380円の「苺プリン」のいちごは、規格外として市場価値から外されたものを農家から直接仕入れているそう。規格外といっても、全く引けを取らない美味しさの新鮮な「いちごさん」を、手早く手作業で下処理してピューレに加工。
清らかな地下水と平飼いの鶏の卵、牛乳は75℃の低温で時間をかけて殺菌した風味豊かな牛乳を使用。蒸し上がりまですべてが手作業なので、1日60個の限定販売です。
姉妹品「餡（あん）プリン」も販売中
カラメルの代わりに、小嶋や自家製餡（あん）を甘さ控えの昔風プリンに敷き詰めた姉妹品「餡（あん）プリン」も販売しています。
新鮮なイチゴを感じてほしいからと、2020年5月31日（日）までの期間限定発売。今しか食べられない「苺プリン」をお取り寄せしてみませんか。
■伊万里 小嶋や「苺プリン」販売
販売期間：2019年12月中旬～2020年5月31日（日）
販売場所：「伊万里小嶋や」店舗または、電話注文のみ（佐賀県伊万里市山代町楠久549-2）
TEL：0955-22-6711
時間：9～17時
休み：無休（1月1～2日は休み）
料金：1個 380円（税別） ※地方発送は瓶容器となります
Text：TAKAKO
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
