食・グルメ
2020.05.24
ボリュームたっぷり！具がぎっしり詰まった華やかサンドイッチ
世田谷区の人気サンドイッチ屋さん「Sandwich&Co.」。旬の野菜に自家製ローストポークや塩レモンチキンなどの具材が何層にも重なる萌え断サンドイッチを販売しています。たっぷり野菜のサンドイッチに加え、フルーツサンドも絶品！テレビやメディアで何度も取り上げられているサンドイッチを自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。
メディアでも話題のサンドイッチ屋さん
東急田園都市線の桜新町駅から徒歩で10分ほど。
のんびりとした住宅街の中に話題のサンドイッチ屋さん「Sandwich&Co.」があります。
ベビーカーでも気軽に入れるほど広々とした店内はシンプルな造り。
窓やドアをガラス張りにすることで自然光を取り入れ、明るい日差しが店内に射し込みあたたかい雰囲気です。
地元の人に愛されるお店を目指して造られた、こだわりの空間。
そんな「Sandwich&Co.」の特徴は色鮮やかで断面がとっても美しいサンドイッチ。
開店から2時間で売り切れてしまう時もあるほどの人気で、鮮やかな萌え断サンドイッチはメディアで何度も取り上げられています。
何層も重なり合う具材が、まさに"萌え断"
今回はそんな同店の人気サンドイッチの魅力をご紹介します。
レギュラーサイズのおかず系サンドイッチは7種類で、その内1つが週替わりメニュー。小さな子供も食べられるようにと作られた半分サイズのサンドイッチは2種類（内、1つが週替わり）。
そしてフルーツサンドが2種類のラインナップです。
どのメニューもカラフルな具材がみっちりと重なりあい、美しい断面に見とれてしまうほど。
おかず系の一番人気は「塩レモンチキンとアボカド」600円（税抜）。
なんと発酵調味料である塩レモンから手作りをしているそう。
ヘルシーではあるものの、ボリュームもあって特に女性に大人気。
スイーツ系は2～3ヵ月ごとに変わる「季節のフルーツサンド」300円（税抜）が人気。
"いちごのあんホイップ"はその中でも特に人気のメニューだそう。
定番のフルーツサンド「バナナとマスカルポーネ」300円（税抜）はオープン以来ずっと人気の商品。
これを目当てに来店するお子さんが多数いらっしゃるほど、子供からの支持も高い一品だとか。
フルーツサンドの特徴はユニークな組み合わせ。
一般的な真っ白な食パンとホイップクリームたっぷりのフルーツサンドではなく、季節のフルーツにチーズやあんこ、カスタードを合わせているんです。
栄養たっぷり！完全食を目指すこだわりのサンドイッチ
同店の目指すサンドイッチは "完全食"。
タンパク質や炭水化物、野菜とのバランスを重視し、しっかりと栄養も摂れ、毎日食べたくなるようなサンドイッチを意識して作られています。
野菜は "顔が見える" 取引先にこだわり、新鮮で旬の野菜を仕入れているとか。
もちろん、パンにもこだわりが。
「Sandwich&Co.」では、よくある白いふわふわ食パンではなく、ライ麦やセサミなどの穀物入りのパンを使用。
それは試行錯誤を重ねていくうえで、たっぷり野菜との相性が良いと分かったからだそう。
ボリュームのある具だくさんの野菜に負けないよう、パンの厚さもしっかり厚め。
そのほか、ローストポークや塩麹、豆腐クリームチーズなども全て自家製にするほどのこだわりぶり！
ぜひデリバリー・サービスを活用して「Sandwich&Co.」 のボリューム満点サンドイッチを楽しんでみてくださいね。
◾Sandwich&Co.
住所：東京都世田谷区弦巻5-6-16 103
営業時間：火～土 11時～売り切れ次第閉店
定休日：日・月
（5月18日現在、デリバリーのみ対応。営業時間：9:00～売り切れ次第終了）
Text：ako
Photo：Sandwich&Co.
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利⽤の際は事前にご確認ください。
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