食・グルメ
2020.06.20
ダイエットのおいしい味方！サラダ専門店が作る新宿の美スムージー
2020年2月に新宿の小田急ハルクにオープンしたスムージーとジェラートのお店「Shinbi」。サラダデリ専門店の「MARGO」が手がける新業態であり、こだわりの新鮮野菜を使用した栄養満点のスムージーがいただけます。自然の力をめいっぱい取り入れて夏の暑さを乗り切りましょう！
フルーツの山からできる自然派スムージー
新宿小田急ハルクの地下にある「Shinbi」では看板メニューのスムージーの他、ジェラートや系列店のサラダデリ「MARGO」のサラダなどヘルシー女子には嬉しいメニューが勢揃い。店頭には目にも鮮やかな新鮮果実が並びます。
「Shinbi」のスムージーは砂糖や添加物を一切使わず、野菜や果物、乳製品のみで作られているのが特徴。
特にこだわっているのが、多くのスムージーに使われているバナナ。エクアドル産の最高級のものを使用しています。店頭に並べたバナナをスタッフが毎日チェックし、一番おいしい熟成度になったところで冷凍。一度凍らせることでより濃厚で甘みのある味が出せるのだそう。
作り置きはせずに、注文ごとに1カップずつブレンドするのでフレッシュで濃厚な味わいを楽しめます。
多彩なメニューの中からあなたにあった1杯をチョイス！
こだわりが詰まったスムージーは全部で9種類。野菜や果物をふんだんに使用し、栄養を丸ごと詰め込んだ「パーフェクトグリーン」540円（税込）、タンパク質の摂取量が驚きの40gもある「コンデンス・プロテイン」780円（税込）など、健康や美容を考えた魅力的なメニューが揃っています。
それぞれたんぱく質、脂質などの数字が細かく書かれており、目的や味の好みにあわせて選べるのが嬉しいですね。
さらに豊富なトッピングも魅力。チアシードやアボカド各＋100円（税込）、さらにはプロテインパウダー＋200円（税込）まで、どのスムージーにも自由に入れることができます。牛乳を豆乳に変えるアレンジもできるので、気分にあわせてオーダーしてみてください！
アメリカでは食事の代わりにスムージーを飲むことも多いそうです。「Shinbi」のスムージーもしっかりとした味わいで腹持ちがよく、1杯飲めば満腹になるほど！ダイエット中の１食置き換えにもぴったりですよ。
大人な味わいの濃厚ジェラートにハマる人続出！
スムージーと同じくらい人気なのがジェラート。ダークチョコレートや宇治抹茶など大人に嬉しいフレーバーが揃っています。一番人気は「ピスタチオプレミアム」SINGLE450円（税込）。最高級シチリア産のピスタチオを使用しており、濃厚なミルクと香ばしいピスタチオの味わいに老若男女問わずハマる人が続出なんだとか！
ジェラートを使った「シェイク」も全１０フレーバーで提供をスタート。夏に向けてひんやり、爽やかにジェラートを飲みたい方はこちらもチェックしてみてください。
今後は旬のフルーツや野菜を使った季節限定商品も販売予定とのこと。美と健康をとことん追求した「Shinbi」のスムージとジェラートに注目です！
text:霜越緑（エフェクト）
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