食・グルメ
2020.07.10
これがシンガポール流クールダウン！アイス＆ドリンクで“ひんやり時間“5選
南国シンガポールには、日本にはない冷たいスイーツやドリンクがたくさんあります。昔ながらのシンガポール風かき氷｢アイス・カチャン｣をはじめ、個性派フレーバーのアイスやドリンクも種類豊富！南国フルーツを使ったメニューもたくさんあります。暑い街を散策するのに疲れたら、シンガポールならではのアイスやドリンクでクールダウンしてみてください。
Summary
地元の定番かき氷「アイス・カチャン」を屋台で楽しむ／麻坡甘蔗王
人気ホーカース｢マックスウェル･フードセンター｣内にあるスイーツ屋台で、地元の定番かき氷を楽しみましょう。ストロベリー･アイス･カチャン（S$2.50）は、とろみのあるストロベリーシロップが甘すぎず、氷の中に入っているゼリーや小豆とマッチしている人気メニューです。
中に小豆とゼリーが入ったかき氷の上に、甘さ控えめのマンゴーソースをトッピングした「マンゴー･アイス･カチャン（S$2.50）」もおすすめ。アイス･カチャン以外にも、フレッシュジュース、ココナッツしるこなど地元の定番デザートもトライしてみてください。
■麻坡甘蔗王
住所：1 Kadayanallur St.（マックスウェル･フード･センター内）＃01-78
TEL：なし
営業時間：10～23時
休み：なし
シンガポール・フレーバーのアイスがいっぱい！／アイランド･クリーマリー
地元の人に愛される「アイランド･クリーマリー」は、シンガポール･フレーバーの充実度が自慢のアイスクリーム専門店。コピ（コーヒー）、伝統デザートのチェンドル、タイガー･ビールなど楽しい味がいっぱい揃っています。写真の「テ･タリ＆MSWドリアン（ダブル S$7）」は、マレー風ミルクティーの「テ･タリ」と、南国ならではのドリアンの、3～9月ごろの限定アイスです。
「プルット･ヒタム＆チェンドル（ダブルS$7）」は、地元のデザートをアイスで再現していることで人気！ プルット･ヒタムはココナッツミルク＋黒餅米、チェンドルは小豆やゼリー入りの伝統デザートです。
■アイランド･クリーマリー
住所：2 Orchard Turn（アイオン･オーチャード内 B3F）＃B3-K1
TEL：6509-5098
営業時間：10～22時
休み：なし
ハーブやスパイスが香る国内初の“ボタニカル・ジェラート”／バード･オブ･パラダイス
「バード･オブ･パラダイス」は、レモングラスやパンダンリーフなどの地元のハーブや植物、スパイスを使った国内初の“ボタニカル･ジェラート”で一躍有名店に。全て無添加＆手作りの自然派アイスが揃っています。写真左は清々しい香りの白菊の花とマンゴー、右は紅茶とレモングラス、イチゴとバジルの組み合わせで、それぞれS$8で楽しめます。
「ライチ･ラズベリー（S$5）」は、さっぱりしたライチと、ラズベリーの酸味に、上品な
バラの香りがプラスされたさわやかな味。名物の手焼きのワッフルコーンは＋S$1で追加できます。
■バード･オブ･パラダイス
住所：63 East Coast Rd. ＃01-05
TEL：9678-6092
営業時間：12～22時（金･土曜は～22時30分）
休み：月曜
フルーツどっさりのアイスティーでクールダウン／ムヨー
シンガポール発のドリンク･スタンド「ムヨー」では、特にマンゴーやパッションフルーツ、ベリー類など新鮮なフルーツをたっぷり使ったフルーツティーが充実しています。濃厚でなめらかなマンゴー･ジュース「シルキー・マンゴー（MサイズS$5.50）」には小さなゼリーのようなプチプチ食感の｢Baba｣も入っていて小腹が空いたときに◎！
「フルーツティ･オーバーロード（LサイズS$5.50）」は、スイカ、ライム、レモン、パッションフルーツ、パイナップルなどを入れたフルーツティーで、見た目も南国感たっぷりです！
■ムヨー
住所：252 North Bridge Rd.（ラッフルズ･シティ内B1F）＃B1-67
TEL：9838-4183
営業時間：10～22時
休み：なし
3Dデザインシェイクが大人気のカフェ＆レストラン／ベンジャミンズ
パンケーキなどが揃うカフェ＆レストラン「ベンジャミンズ」では、特に10種のデザインシェイク（12時～）が大人気です。中でも人気の「クッキー･モンスター（S$16）」は、クッキー＆クリーム風味のミルクシェイク。リアルな色とデザインは、飲むのがもったいないくらい！
「ユニコーン（S$16）」は、レッド･ベルベット･ケーキとバニラアイスを混ぜたミルクシェイクでSNSでも話題のメニュー。ちなみに下のピンクの雲はグレープ味の綿あめです！
■ベンジャミンズ
住所：583 Orchard Rd., Forum the Shopping Mall, 1F, ＃01-20/21
TEL：6887-4117
営業時間：10時30分～20時30分（金･土曜は～21時）
休み：なし
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https://books.jtbpublishing.co.jp/book/60001-202002146139-000/
掲載した情報をはじめ、シンガポールについてもっと知りたい方は、『るるぶシンガポール’21』をご覧ください。
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●この記事は『るるぶシンガポール’21』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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