ソフトクリームにビールまで!コーヒーの新たな世界に出会う「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」

ソフトクリームにビールまで!コーヒーの新たな世界に出会う「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」

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食後の一杯に、のんびりしたい午後に、コーヒーのある生活は私たちにとって身近なものになっています。「でも実はちょっと苦みが苦手」「せっかくだからもう少し、豆のことも知りたい!」「コーヒーだけじゃなくほかのメニューも楽しみたい!」そんな方におすすめなのが、コーヒーの新たな世界を広げてくれる「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」です。産地、生産者にこだわったシングルオリジンの豆を店内で焙煎し、バリスタが淹れるコーヒーは、初めて飲む人に衝撃を与えるほどのおいしさ!コーヒー通なら知らない人はいない「NOZY COFFEE」。早速お店へ行ってみました。

Summary

豆のことがわからなくても安心。バリスタのアドバイスで特別な一杯を!

明治神宮前駅から徒歩5分。ハイセンスな店が軒を連ねるキャットストリートに「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」はあります。店名の「ROASTERY(焙煎所)」の名前の通り、コーヒー豆の工場を思わせる作りに、非日常空間に迷い込んだようなワクワク感が高まります!

お店に入るとまず目に飛び込んでくるのは、大きなアイランドカウンター。ここでバリスタが迎えてくれます。ただおいしいコーヒーを淹れるだけでなく、バリスタとの会話を通してコーヒーのことをより知ってもらおうという工夫がなされているのです。だから豆のことがわからなくても安心!

エスプレッソやラテは常時2種類のシングルオリジンコーヒーから選べます。コーヒーの苦みが苦手、という方にぜひ注目してほしいのがこの黒板。それぞれのコーヒー豆が飲み方によって、どんな風味になるかが細かく書かれています。

フルーツのフレーバーなんてするの?と半信半疑で飲んでみると、その風味に驚き!フレッシュでフルーティーな味わいに、コーヒーの固定概念が覆ること間違いなしです。

水出しコーヒー 680円
水出しコーヒー 680円

夏に飲むなら限定の「水出しコーヒー」がおすすめ!お水に8時間漬け込んでゆっくりと抽出した水出しコーヒーは、爽やかで豊かな風味が楽しめますよ。

上質なエスプレッソをソフトクリームやビールでも楽しめちゃう!

ORIGINAL SOFT SERVE(ソフトクリーム) 550円
ORIGINAL SOFT SERVE(ソフトクリーム) 550円

「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」に来たら、こだわりのエスプレッソを使ったコーヒー以外のメニューもぜひ楽しんでみて!子どもから大人まで大人気なのが、ORIGINAL SOFT SERVEというソフトクリーム。

フレーバーはバリスタが抽出するエスプレッソをふんだんに織り込み、上質なコーヒーのコクと甘さが味わえるESPRESSO、子どもにも大人気のMILK、その2つの味をバランスよくミックスしたCAFE LATTEの3種類。ザクザクとした食感のワッフルコーンに濃厚なソフトクリームが相性抜群で、本当においしいんです!

COFFEE PORTER 650円(在庫がなくなり次第終了)
COFFEE PORTER 650円(在庫がなくなり次第終了)

もう1つの人気メニューが、COFFEE PORTER。天王洲でクラフトビールを作っている「T.Y.HARBOR BREWERY」が制作した、シングルオリジンのコーヒー豆を漬け込んだビールです。

「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」で焙煎したスペシャルティコーヒーを、ポーターという黒ビールの一種の製造過程に使用した特別なビール。焙煎したモルトとスペシャルティコーヒー由来の香ばしさやコク、甘さが特徴的な味わいの、飲みやすいビールです。

コーヒーと最高のマリアージュ。サク!ふわ!のNYリングス

N.Y.リングス 420円
NYリングス 420円

コーヒーと一緒にスイーツを楽しみたいなら、おすすめは名物のNYリングス。都内で人気のベーカリー「breadworks」が開発した、クロワッサン生地を揚げてシナモンシュガーをたっぷりふりかけたドーナッツです。

外はさくっと、なかはしっとりとした食感で、一口頬張れば生地の甘さとシナモンのフレーバーが優しく口のなかに広がります。「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」のフルーティなコーヒーと、最高のマリアージュをかなでる一品。

ブリオッシュドーナツクリーム380円(手前)/ブリオッシュドーナツプレーン380円(奥)
ブリオッシュドーナツクリーム380円(手前)/ブリオッシュドーナツプレーン300円(奥)

ほかにもブリオッシュドーナツの販売がスタート。バター、卵をふんだんに使ったブリオッシュ生地には隠し味に自家製ヨーグルトをプラスしていて、さわやかな風味も楽しめます。日替わりで交互に登場するので、どちらに出会えるかはその日のお楽しみ!

Coffee Syrup 850円
Coffee Syrup 850円

2020年8月に「NOZY COFFEE」は10周年を迎えます。それを記念して、季節ごとにおすすめのコーヒー豆によって作られるビール「NOZY COFFEE BEER」や、自宅で牛乳と割っておいしいカフェラテを作れるカフェラテベース「Coffee Syrup」など、スペシャルなアイテムが新発売。この機会に、ぜひ高品質なコーヒーの世界を楽しんでみてくださいね!

■THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
住所:東京都渋谷区神宮前5-17-13
TEL:03-6450-5755
営業時間:10~21時
定休日:不定休

 Text:上野郁美(エフェクト)
Photo:THE ROASTERY BY NOZY COFFEE

●記載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。

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