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ソフトクリームにビールまで!コーヒーの新たな世界に出会う「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」
食後の一杯に、のんびりしたい午後に、コーヒーのある生活は私たちにとって身近なものになっています。「でも実はちょっと苦みが苦手」「せっかくだからもう少し、豆のことも知りたい!」「コーヒーだけじゃなくほかのメニューも楽しみたい!」そんな方におすすめなのが、コーヒーの新たな世界を広げてくれる「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」です。産地、生産者にこだわったシングルオリジンの豆を店内で焙煎し、バリスタが淹れるコーヒーは、初めて飲む人に衝撃を与えるほどのおいしさ!コーヒー通なら知らない人はいない「NOZY COFFEE」。早速お店へ行ってみました。
Summary
豆のことがわからなくても安心。バリスタのアドバイスで特別な一杯を!
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明治神宮前駅から徒歩5分。ハイセンスな店が軒を連ねるキャットストリートに「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」はあります。店名の「ROASTERY(焙煎所)」の名前の通り、コーヒー豆の工場を思わせる作りに、非日常空間に迷い込んだようなワクワク感が高まります!
お店に入るとまず目に飛び込んでくるのは、大きなアイランドカウンター。ここでバリスタが迎えてくれます。ただおいしいコーヒーを淹れるだけでなく、バリスタとの会話を通してコーヒーのことをより知ってもらおうという工夫がなされているのです。だから豆のことがわからなくても安心!
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エスプレッソやラテは常時2種類のシングルオリジンコーヒーから選べます。コーヒーの苦みが苦手、という方にぜひ注目してほしいのがこの黒板。それぞれのコーヒー豆が飲み方によって、どんな風味になるかが細かく書かれています。
フルーツのフレーバーなんてするの?と半信半疑で飲んでみると、その風味に驚き!フレッシュでフルーティーな味わいに、コーヒーの固定概念が覆ること間違いなしです。
![水出しコーヒー 680円](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000281175/w5XNKBKFQ4dWgrUHB7I7APhK7ocuyVABo7omK67G.jpeg)
夏に飲むなら限定の「水出しコーヒー」がおすすめ!お水に8時間漬け込んでゆっくりと抽出した水出しコーヒーは、爽やかで豊かな風味が楽しめますよ。
上質なエスプレッソをソフトクリームやビールでも楽しめちゃう!
![ORIGINAL SOFT SERVE(ソフトクリーム) 550円](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000281178/O3NlJ4EDU8pAWe1EIyAa3TxhgclEf8FocgwvdXTm.jpeg)
「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」に来たら、こだわりのエスプレッソを使ったコーヒー以外のメニューもぜひ楽しんでみて!子どもから大人まで大人気なのが、ORIGINAL SOFT SERVEというソフトクリーム。
フレーバーはバリスタが抽出するエスプレッソをふんだんに織り込み、上質なコーヒーのコクと甘さが味わえるESPRESSO、子どもにも大人気のMILK、その2つの味をバランスよくミックスしたCAFE LATTEの3種類。ザクザクとした食感のワッフルコーンに濃厚なソフトクリームが相性抜群で、本当においしいんです!
![COFFEE PORTER 650円(在庫がなくなり次第終了)](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000281179/OIoNAzU8b1MoYErRONx974MebTUCClwAMmqHGonI.jpeg)
もう1つの人気メニューが、COFFEE PORTER。天王洲でクラフトビールを作っている「T.Y.HARBOR BREWERY」が制作した、シングルオリジンのコーヒー豆を漬け込んだビールです。
「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」で焙煎したスペシャルティコーヒーを、ポーターという黒ビールの一種の製造過程に使用した特別なビール。焙煎したモルトとスペシャルティコーヒー由来の香ばしさやコク、甘さが特徴的な味わいの、飲みやすいビールです。
コーヒーと最高のマリアージュ。サク!ふわ!のNYリングス
![N.Y.リングス 420円](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000281180/EXtScDunZFYC7lZdyUmyMsaDwjrJ62x2j2ibWQ6G.jpeg)
コーヒーと一緒にスイーツを楽しみたいなら、おすすめは名物のNYリングス。都内で人気のベーカリー「breadworks」が開発した、クロワッサン生地を揚げてシナモンシュガーをたっぷりふりかけたドーナッツです。
外はさくっと、なかはしっとりとした食感で、一口頬張れば生地の甘さとシナモンのフレーバーが優しく口のなかに広がります。「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」のフルーティなコーヒーと、最高のマリアージュをかなでる一品。
![ブリオッシュドーナツクリーム380円(手前)/ブリオッシュドーナツプレーン380円(奥)](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000281182/RMXrXB9DSRogoGXCP6uVzkSz2jBhOK2OjeZ0S0WM.jpeg)
ほかにもブリオッシュドーナツの販売がスタート。バター、卵をふんだんに使ったブリオッシュ生地には隠し味に自家製ヨーグルトをプラスしていて、さわやかな風味も楽しめます。日替わりで交互に登場するので、どちらに出会えるかはその日のお楽しみ!
![Coffee Syrup 850円](https://img.rurubu.jp/img_srw/andmore/images/0000285563/jMtvwnQQjeOrWQLmrKxY0yd3EX6kSQKwyAovd0Q0.jpeg)
2020年8月に「NOZY COFFEE」は10周年を迎えます。それを記念して、季節ごとにおすすめのコーヒー豆によって作られるビール「NOZY COFFEE BEER」や、自宅で牛乳と割っておいしいカフェラテを作れるカフェラテベース「Coffee Syrup」など、スペシャルなアイテムが新発売。この機会に、ぜひ高品質なコーヒーの世界を楽しんでみてくださいね!
Text:上野郁美(エフェクト)
Photo:THE ROASTERY BY NOZY COFFEE
●記載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。