食・グルメ
2020.07.30
「茶寮都路里 祇園本店」の新作かき氷は、まさかのピスタチオ！
京都市東山区の『茶寮都路里（さりょうつじり）』で、2020年8月1日（金）から祇園本店限定メニュー「ピスタチオ氷」が新登場！見た目は抹茶、でも実はピスタチオ＆玄米茶そして氷の中には…。
Summary
この出会いは新しい！玄米茶＆ピスタチオ
『茶寮都路里』といえば、京都・祇園で、30年以上前から抹茶パフェ目当ての行列ができる抹茶スイーツの人気店。その『茶寮都路里』の新作が、ピスタチオのかき氷。
最近は、ほうじ茶など抹茶以外の日本茶の存在がクローズアップされていますが、ピスタチオとのコンビに選ばれたのは、玄米茶。ナッツとお茶の出逢いが生んだこの風味、ピスタチオの風味と玄米茶ソースの香ばしい香りが、かき氷の概念をくつがえすかも？
氷の中にもヒミツが！
氷の中に隠されているのは、アーモンドプラリネアイスと塩キャラメルホイップ。2つの味が層となり、より一層、かき氷をゴージャススイーツに昇華させます。
陶器の器も上品でいいですよね。販売期間は8月1日（土）～9月上旬のおよそ1カ月。限定メニューなので乗り遅れないようにしたいですね！
■茶寮都路里 祇園本店の「ピスタチオ氷」
住所：京都府京都市東山区祇園町南側573-3 祇園辻利本店2、3階
電話：075-561-2257
営業時間：平日11～18時（17時LO） / 土日祝～19時（18時LO）
※変更中の営業時間
定休日：無休
交通：京阪祇園四条駅から徒歩3分
Text : 小西尋子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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