おでかけ
2020.08.04
伝統と歴史の趣きある街！高瀬真奈さんが巡る古都・金沢旅
るるぶ&more.編集部
伝統と歴史の街・金沢。新幹線の開通以来、陸の人気観光地としてどんどん注目が集まっています。そんな金沢の魅力をモデルの高瀬真奈さんがご紹介。グルメもは必見です！
Summary
今回の金沢旅の概要
伝統と歴史のある街・金沢。趣きのある街並みの観光も楽しいですが、実は新しい観光スポットも満載なんです。今回はモデルの高瀬真奈さんが、金沢の最新おすすめスポットを巡ります。食も工芸も楽しめる、繊細で上質な金沢の魅力をたっぷりご紹介します！
【紹介スポット①】COIL
まず訪れたのは、体感型レストラン「COIL」。細巻き寿司を「自分の好きな具材で、自分の手で完成させて食べる」ことができるレストランで、伝統的な食文化を、視覚・味覚ともに楽しめます。
高瀬さんが選んだ具材は、のどぐろ甘酢漬け、ネギトロ、ゆでエビ、キャベツマリネ、アボカドバジルタルタル、カマンベールチーズの6種類！
自分好みの創作寿司を作れるのが嬉しいですね。具沢山の細巻き寿司に、「おいしい！」と大満足の高瀬さん。
またこちらでは、利き茶や利き酒を味わうこともできます。高瀬さんは利き茶セットをセレクト。5つ揃った湯吞みのセットは、思わず写真に撮りたくなるような可愛さ！細巻き寿司と一緒に楽しんでみたいですね。
■COIL
住所：石川県金沢市袋町1-1 かなざわはこまち 2F
TEL：076−256−5076
営業時間：11～22時（21時LO）
定休日：不定休
公式サイト：http://coil-japan.jp
【紹介スポット②】KUTANI SEAL
続いて訪れたのは、「八百萬本舗」の中にある「KUTANI SEAL」。こちらは、金沢の伝統工芸品・九谷焼をシールでカジュアルに楽しめるお店です。
高瀬さんも早速ワークショップに挑戦。時間を忘れて絵付けに没頭してしまったようです。丁寧にシールを切り貼りしていくと…
モダンな柄の可愛いお皿ができ上がりました！自分で作るオリジナルデザインの九谷焼は、思い出の品になりそうですね。
公式サイト：http://kutaniseal.com
※新型ウイルスの影響で当面の間、カッコ内の営業時間、定休日となります。
【紹介スポット③】島田水産
KUTANI SEALを体験した後は、グルメ探訪へ！お客さんで賑わう「島田水産」にやってきました。こちらではえびや牡蠣など、金沢の新鮮な海の幸をその場で味わうことができます。
近江町一の大きさ・味を誇る「島田水産」で、高瀬さんは真かきをいただくことに。顔ほどもある大ぶりの牡蠣に驚く高瀬さん。ぷりっぷりの生牡蠣の、大きな身にかぶりつくと…
「今日食べたものの中でいちばんおいしい！」とお墨付きをくれました。濃厚でまろやかなうま味が味わえるのは新鮮だからこそ！海鮮好きなら必ず行きたいお店です。
■島田水産
住所：石川県金沢市上近江町35
TEL：076-262-9620
営業時間：8時30分〜16時30分
定休日：不定休
公式サイト：http://www.shimadasuisan.jp
【紹介スポット⑤】井ノ弥
金沢グルメ、まだまだ続きます！5件目にやってきたのは、金沢の海鮮丼発祥の店「井ノ弥」。新幹線開通前から行列が絶えない人気店です。
器から溢れんばかりの色とりどりの海鮮は、迫力満点でなんとも豪華！上にかかった金粉も金沢ならではのもの。海鮮丼を華やかに演出してくれていますね。
■井ノ弥
住所：石川県金沢市上近江町33-1
営業時間：10～19時（日曜、祝日は～16時）
電話番号：076-222-0818
定休日：火曜
公式サイト：http://ohmicho-inoya.com/
【紹介スポット④】いっぷくや
四件目にやってきたのは「いっぷくや」。金沢ならではの具材がたっぷりのおでんを、一年中味わえるお店です。
珍しいおでんの具が多いように見えますが、ばい貝や赤巻は、実は北陸ではおでんの定番メニューの一つなんです。土地ならではの素材の味が楽しめるのが嬉しいですね。
ちなみにお店で人気No.1の具は、車麩！高瀬さんももちろん車麩をチョイス。出汁の味がしっかりしみた熱々のおでんは、金沢に来たら欠かせないグルメです。
■いっぷくや
住所：石川県金沢市上近江町50
TEL：076-223-3789
営業時間：8時30分～20時
定休日：水曜
公式サイト：http://www.kachigumi.co.jp/ippukuya//
【紹介スポット⑥】and KANAZAWA
海鮮を堪能した後は甘味処へ。訪れたのは、小径を入った先にある古民家カフェ「and KANAZAWA」。古民家の風情をそのまま残してリノベーションしたお店で、きな粉ソフトや本格エスプレッソなどが楽しめます。
高瀬さんは「きな粉ソフトクリーム」を注文しました。さくらんぼが乗ったソフトクリームは、思わず動画に撮りたくなる可愛いシルエット。和の雰囲気が漂う、落ち着いた店内で味わうスイーツは格別です。
■and KANAZAWA
住所：石川県金沢市東山1-17-17-2
電話：076-299-5452
営業時間：10～18時
定休日：木曜
【紹介スポット⑦】ひがし茶屋街
楽しかった金沢の旅も終盤に。最後に訪れたのは、金沢文化を代表する茶屋街のひとつ「ひがし茶屋街」。格式ある茶屋や、お洒落な町家カフェ、伝統工芸品を扱うセレクトショップなどが立ち並ぶ茶屋街です。
情緒溢れる街並みは、歩いてるだけで動画映え間違いなし！金沢旅でのお土産探しにもぴったりですね。歴史ある街の趣きが感じられる、金沢に来たら必ず訪れたいスポットです。
公式サイト：https://www.kanazawa-kankoukyoukai.or.jp/spot/detail_10212.html
気になった方は動画もチェック！
いかがでしたか？見て楽しめる、食べて楽しめる街・金沢には、新旧ともに魅力的なスポットがたくさん。工芸品などをお土産に持ち帰れば、帰った後も旅気分を楽しめそうですね。おでかけできるようになったら、ぜひ金沢を訪れてみてくださいね。冒頭の動画もご覧ください！
text:中村美咲
●掲載の内容は2020年８月取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
