食・グルメ
2020.09.09
groovy ice cream GUFOのソフトクリームが食べたい！大阪・北堀江にある人気のアイスクリーム店
大阪・北堀江にある大人気ソフトクリーム屋さん「groovy ice cream GUFO（グルーヴィー アイスクリーム グーフォ）」。現在はソフトクリームを一時休止し、アイスクリームのイートインとテイクアウトを中心に営業中です。シルキーな舌触りのアイスクリームは、その場で食べておいしいのはもちろん、自宅に持ち帰っても絶品です！
お店で食べたいクリームソーダ
2016年のオープン以来、ほかにはないおいしさとフォトジェニックなルックスで大人気の「GUFO」。大阪・堺市にあるジェラテリア「ricarica（リカリカ）」で働いていた猿田さんが、作りたてのおいしさをたくさんの人に味わってほしい！との思いで立ち上げたお店です。
低温殺菌牛乳ならではの濃厚な風味を残すために、殺菌温度にこだわって仕立てた生地を、イタリア製のマシンで口当たり豊かなソフトクリームへ仕上げます。
現在は残念ながらコロナ禍でソフトクリームの提供は一時的に休止となってしまいましたが、その代わりソフトクリームの生地はそのままに、急速冷凍したボトルアイスクリームを提供中。これが、またおいしいと大評判です！
こちらは、レモンを浮かべたソーダに、まんまるのミルクアイスクリームをオンした「クリームソーダ」。レモンの利いた爽やかなソーダにミルク感たっぷりのアイスクリームがとろけ、魅惑のおいしさを演出します。イートインでぜひ味わって！
ソフトクリームと入れ替わり、新しくアイスクリームメニューがお目見えします。こちらはイタリア産ヘーゼルナッツと濃厚なアールグレイショコラの2段重ねに、ラズベリークリスピーをトッピングしたもの。アイスは1種類だけ、トッピングはパリパリチョコレートで、など自分好みにアレンジすることもできますよ。
ボトルアイスでおうち時間を楽しもう
そんな「GUFO」で今人気上昇中なのが、大きめサイズのボトルにアイスクリームを詰め込んだ「ボトルアイス」です。テイクアウト需要が増したことで、近隣の人をはじめ全国各地からのオーダーも相次いでいるそう。
今回はミルクのボトルアイスでクリームソーダ作りに挑戦。冷凍庫から出してすぐの状態でも硬すぎず、スプーンがスッと入るやわらかさです。
用意したソーダにアイスクリームを浮かべるだけで、贅沢気分のクリームソーダのできあがり。食後のデザートや、おやすみの日のおやつタイムにぴったりです。
アイスクリームがゆるりととろけシュワシュワのソーダと混ざり合う口福なひと時を、ぜひゆっくりと堪能して。
カップアイスの種類もぐぐっと増加
持ち帰り用のカップアイスのフレーバーもチェック。大容量のボトルアイスに比べて、カップアイスは1人用サイズで、手軽に楽しめるのがうれしいところ。なお、カップアイス4つ分がボトルアイス1つ分というサイズ感です。
定番フレーバーは、ソフトクリームと同じくミルクとヘーゼルナッツ。ナッツならではのコクと風味が加わったヘーゼルナッツアイスは、ひとさじで口いっぱいに濃厚な旨みが広がります。
ほかにも、チーズのアイスにドライイチジクを混ぜ込んだ「ドライイチジク＆チーズケーキ」や、濃厚なチョコの中に爽やかなアールグレイが香る「アールグレイショコラ」、カスタードアイスとクラッシュクッキーを組み合わせた「クッキー＆クリーム」など新フレーバーも続々登場！
ソフトクリームが提供できない代わりに、ワクワク感たっぷりの新メニューや新フレーバーがお目見えする「GUFO」。おうち時間を充実させるとっておきのアイスクリームを、お取り寄せやテイクアウトでぜひお楽しみあれ。
text:木村桂子（ウエストプラン）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
