泊まる
2020.09.11
プリンスホテルの「Australia Fair 2020」で、最新のオーストラリアを東京で体感！
海外旅行には行ける日はまだまだ先になりそうな昨今。そんななか、都内8つのプリンスホテルでは「Australia Fair 2020」の開催が決定！オーストラリアの食やライフスタイルなどの最新コンテンツを、東京で体感できちゃうんです！オーガニック先進国とも呼ばれているオーストラリアのモダンなメニューやワインなどを各ホテルのレストランで楽しめるほか、オーガニックアイテムを取り入れた宿泊プランまで大充実。オーストラリアの空気を、東京で味わえちゃうスペシャルなイベントをさっそくチェック！
モダンオーストラリア料理からBBQまで。多彩なメニューを展開！
「Australia Fair 2020」では、各ホテルがそれぞれに魅力あふれるオーストラリア料理を用意しています。「品川プリンスホテル」のダイニングでは、スコット・ピケット氏の監修メニューをスペシャルコースを用意。メルボルンのレストラン「Estelle」をはじめ、多くのレストランを展開するオーナーシェフ、スコット氏による食材を活かした創作スタイルの料理は、高級感があってプチ贅沢にぴったり！
場所：品川プリンスホテル 「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」
時間：ランチ11時30分～15時（L.O.14時30分）、ディナー17時～22時（L.O.21時）
料金：ランチ1名7500円、ディナー1名1万3000円
「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」ではメインディッシュを選べるランチコースを展開しています。オーストラリア食材を使用した4種から好みのメインディッシュをチョイス！地上約180mからの都心の眺望とともに食事できるシチュエーションも素敵です！
場所：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「All-Day Dining OASIS GARDEN」
商品名：Modern Australian Lunch
時間：11時30分～15時（L.O.14時30分）
料金：1名5500円
※選べる4種のメニューはア・ラ・カルトとしても注文できます。
盛り付けもきれいなモダンオーストラリア料理のコースを提供するのは「ザ・プリンス パークタワー東京」。東京にいながらオーストラリアの食材を用い、オーストラリア固有食材であるブッシュ・タッカーをアクセントに使用した料理が味わえるのが魅力です。
場所：ザ・プリンス パークタワー東京 「レストラン ブリーズヴェール」
商品名：Taste of Australia
時間：12～15時（L.O.14時30分）、17時30分～22時（L.O.21時）
料金：1名1万2000円（ランチ/ディナー）
「東京プリンスホテル」の 「ブッフェダイニング ポルト」では、オーストラリア食材を使用し、ライブキッチンで仕上げたディナーメニューが楽しめます。ワゴンサービスで提供されるので、種類豊富な料理のなかから、気になる料理や好みの料理をチェイス。見た目にも美しく、テンションも上がります！
場所：東京プリンスホテル 「ブッフェダイニング ポルト」
商品名：Australian Dinner Buffet
時間：17時30分～21時30分（L.O.21時）※土・日曜、祝日は17時～
料金：1名6300円～
和・洋・中などバリエーション豊かな料理をワゴンでサービスする「品川プリンスホテル」 の「リュクス ダイニング ハプナ」では、カンガルーミートやオージービーフなどを使用したメニューをお試しあれ！オーストラリアらしい食材をいただいて、オージー気分に浸りましょう。
場所：品川プリンスホテル 「リュクス ダイニング ハプナ」
商品名：ディナーブッフェ
時間：17時30分～22時（土・日曜、祝日は17時～）※4部制各120分
料金：1名6500円～
9月1日にオープンした「東京ベイ潮見プリンスホテル」の開放的なレストランでは「Australia Fair 2020」期間中、オーストラリアにちなんだメニューを提供。日本の食文化と潮見ならではの海辺の食材を生かしたメニューもおすすめです！
場所：東京ベイ潮見プリンスホテル 「Restaurant & Bar TIDE TABLE Shiomi」
プールサイドで楽しめるオージービーフやラムをメインにしたバーベキューを楽しめる場所もありますよ。オーストラリアのバーベキュー文化に精通する、日本バーベキュー協会会長、下城 民夫氏が協力しているので本格的！オーストラリアバーベキュー“バービー”についてのレクチャーも興味深く、バーベキューにハマっちゃうかも!?
場所：グランドプリンスホテル新高輪 「ダイヤモンドプール」プールサイド
商品名：Aussie style BBQ “Barbie”
日時：2020年9月19日（土）12時30分～
内容：オージービーフ・オージーラムをメインにしたメニューとフリードリンク
料金：1名6000円
カクテルやワイン、スイーツなども要チェック！
「Australia Fair 2020」では、カクテルやスイーツなども、オーストラリアを感じる商品を展開しています。オーストラリアで受賞歴最多のバーテンダー、ティム・フィリップス氏によるプリンスホテルオリジナルカクテルは、まさに格別な味。また、各ホテルのレストランの個性に合わせて、プリンスホテル エグゼクティブ シェフ ソムリエの市村義章氏が厳選した、とっておきのオーストラリアワインもおすすめです。オーストラリアモダニズムを表現したユニークなカクテルや、親しみやすさと上品さが魅力のオーストラリアワインで、秋の夜長を大人に過ごすのもいいかも。
[カクテル提供ホテル]
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 「Sky Gallery Lounge Levita」、ザ・プリンス パークタワー東京 「スカイラウンジ ステラガーデン」、グランドプリンスホテル新高輪 「メインバー あさま」、東京プリンスホテル 「メインバー ウインザー」、品川プリンスホテル 「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」
見た目も鮮やかなスイーツは、別腹でぜひお試しあれ。オーストラリア産マカダミアナッツを使用した「オレンジボール パルフェ」や、「チーズケーキ ネイティブを感じるベリーティー アイス添え」といった、オーストラリアの伝統的なスイーツをアレンジしたメニューも人気です。
[スイーツ提供場所]
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 「All-Day Dining OASIS GARDEN」、ザ・プリンス パークタワー東京 「ロビーラウンジ」、ザ・プリンス さくらタワー東京 「リストランテ カフェ チリエージョ」、グランドプリンスホテル新高輪 「Lounge Momiji」、品川プリンスホテル 「コーヒーラウンジ マウナケア」
オーストラリアで人気のお茶の販売もあります。ブルックファーム「プレミアムコールドプレスマカダミアオイル」やルージェニック「ネイティブストロベリー」など、日本初上陸の商品をホテルにて販売しているんです！マカダミアオイルやハーブティーで、オーストラリアのティータイムをご自宅で味わって。
[販売ホテル]
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町、ザ・プリンス パークタワー東京、グランドプリンスホテル新高輪、品川プリンスホテル
※取扱商品はホテルにより異なります。一部の商品は9月中旬からの販売となります。
オーガニックアイテムの香りに包まれる宿泊プランでリフレッシュ
オーストラリアのオーガニックブランドコスメやアメニティなどを存分に楽しめる宿泊プランなら、ちょっと贅沢に、優雅にオーストラリア気分に浸れます。ステイプラン「Roses for you」では、オーストラリアでローズヒップオイルを開発したパイオニアとされるオーガニックコスメブランド、「コスメア」のアイテムをはじめ、ローズヒップティーや、バラのプリザーブドフラワーなど、バラの華やかな香りに包まれるホテルステイを楽しめます。こんなロマンチックなひと時、普段はなかなか過ごせないかも…。
ホテル：ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
プラン：Roses for you
内容：1泊朝食付き。「コスメア」のローズヒップオイル、ミストローション、ポーチ、「ロンネフェルト」のローズヒップティー、持ち帰れるバラのプリザーブドフラワー
料金：1名3万3477円～（デラックスルーム1室2名さまご利用時）
オーストラリア発祥ブランド「APPELLES」のアメニティとともに楽しむ宿泊プランは、ザ・プリンス パークタワー東京、ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル新高輪、東京プリンスホテル、品川プリンスホテルの5つのホテルで用意。「APPELLES」の自然な香りが、日々の疲れを癒してくれますよ。
料理やカクテル、スイーツをはじめ、宿泊プランでもオーストラリアを感じられるプリンスホテルの「Australia Fair 2020」。東京にいながらオーストラリアを存分に感じられ、海外旅行欲だけでなく、おなかも心も満たしてくれそうです。
■プリンスホテル「Australia Fair 2020」
期間：2020年9月1日（火）～10月31日（土）
＜実施ホテル＞
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
ザ・プリンス パークタワー東京
ザ・プリンス さくらタワー東京
グランドプリンスホテル高輪
グランドプリンスホテル新高輪
東京プリンスホテル
品川プリンスホテル
東京ベイ潮見プリンスホテル
＜お問合せ＞
・ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
レストラン予約 TEL 03-3234-1136（10時～17時30分）、宿泊プラン TEL 03-3234-1111（代表）
・ザ・プリンス パークタワー東京
レストラン予約TEL 03-5400-1170（10～18時）、宿泊プランTEL 03-5400-1111（代表）
・ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル新高輪
レストラン予約TEL 03-3447-1139（10～18時）、宿泊プラン TEL 03-3442-1111（代表）
・東京プリンスホテル
レストラン予約TEL 03-3432-1140（10～18時）、宿泊プラン TEL 03-3432-1111（代表）
・品川プリンスホテル
レストラン予約TEL 03-5421-1114、宿泊プラン TEL 03-3440-1111（代表）
・東京ベイ潮見プリンスホテル
ホテル代表 TEL 03-6660-3222
Text : nozawa
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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