食・グルメ
2020.09.29
【マドリード】新旧の名店が勢揃い！地元でも愛されるスイーツ店5選
王室御用達の歴史ある老舗から、スターパティシエがプロデュースするモダン系まで、スペイン・マドリードのスイーツはバラエティ豊かに揃っています。見た目にもこだわりのある美しいケーキばかりで、ついついたくさん選びたくなってしまいます。今回はそんなマドリードでおすすめの、地元で愛される絶品スイーツ店を5つご紹介します。
Summary
王室御用達の歴史ある菓子店／エル・リオハーノ
1855年創業の老舗パティスリー兼カフェ「エル・リオハーノ」。スタッコ装飾やステンドグラスが美しいクラシカルなティーサロンで、王室御用達の伝統菓子を楽しむことができます。
チョコラーテ（右、€2.80）は、ココアから手作りする本格派のホットチョコレート。左にある柔らかいビスケット、ソレティーリャ（€2）をチョコラーテにつけていただきます。マドリードでは、チュロスよりもこちらが定番です。
ミニケーキは、1個€1程度。ショーケースから選んで、ティーサロンで味わうことができます。
■El Riojano（エル・リオハーノ）
住所：Ｃ. Mayor 10
TEL：91-3664482
営業時間：9～21時
休み：6～9月の日曜、8月
ヘルシー志向のカジュアル店／フェデラル・カフェ
スペイン国内に7軒を展開する人気のカフェ「フェデラル・カフェ」。スイーツは手作りケーキなどを日替わりで用意しています。ブランチが有名で、ハンバーガーやサンドイッチなどのメニューも◎。
キャロットケーキ（€4.50）はグルテンフリー。ふわりとした食感で甘さ控えめです。
野菜たっぷりのライ麦パントースト（€9）など、食事メニューも充実しています。
■Federal Cafe（フェデラル・カフェ）
住所：Plaza de las Comendadoras 9
TEL：91-5328424
営業時間：9～24時（金・土曜は～翌1時、日曜は～17時）
休み：なし
伝統を受け継ぐ最旬スイーツ／ラ・ドゥケシータ
マリア・クリスティーナ王妃も通った、1914年創業の菓子店。2017年からスペイン随一のパティシエ、オリオル・バラゲール氏がお店を受け継ぎ、伝統とモダンが融合した珠玉のスイーツを提供しています。
おすすめは、食感や風味の異なる4種のチョコレートを組み合わせたムース、クアトロ・テクストゥーラ（€5.60）。
おみやげ用のチョコレートも大人気です♪
■La Duquesita（ラ・ドゥケシータ）
住所：C. Fernando Ⅵ 2
TEL：91-3080231
営業時間：8時30分～20時30分（土曜は9時30分～、日曜は10時～）
休み：なし
ゆったり寛げるおしゃれカフェ／ママ・フランボワーズ
数々の受賞歴を誇る若手パティシエ、アレハンドロ・モンテス氏のパティスリー・カフェ。各種ケーキのほか、クロワッサンロールなどの菓子パンも大人気です。
右は瓶入りのチーズケーキ、ベリーネ・ヘルシー・チーズケーキ（€4.15）。ベリーがたっぷりで、ヘルシーさがウリです。チャイ・ラテ（左、€4.50）は、甘さ控えめのミルクティーをカラメルで閉じたオリジナルドリンク。つい撮影したくなる、可愛い見た目も魅力です♪
カラフルでかわいい、自家製マカロンも発見！ 6個入り€11.10。
■Mama Framboise（ママ・フランボワーズ）
住所：C. Fernando Ⅵ 23
TEL：91-3914364
営業時間：9～21時（土・日曜は10時～）
休み：なし
フランス仕込みの絶品スイーツ／サンタ・エウラリア
パリのル・コルドン・ブルーで修業したホセ・アルベルト・トラバンコ氏が腕を振るうベーカリー＆スイーツ店「サンタ・エウラリア」。12世紀の市壁の遺構を利用した広い店内は、雰囲気があります。
右のケーキはライムとレモンのタルト（€4.50）、左はティグレ（€2.80）。自家製のお菓子は、どれもハイレベルです。定番メニューは設けず、その日の気分で作られています。
鮮やかな赤が目をひく、フランボワーズ・チーズケーキは€5.50。
■Santa Eulalia（サンタ・エウラリア）
住所：C. del Espejo 12
TEL：91-1385875
営業時間：9時30分～20時
休み：月曜
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