食・グルメ
2020.09.27
コスパ最高！ウラジオストクのほっこり大衆食堂 “スタローヴァヤ” 3選
ビュッフェ形式でローカルな味をリーズナブルに楽しめるロシア版大衆食堂「スタローヴァヤ」。ショーケースには、煮込み料理などの家庭的なメニューが並んでいます。今回は、ウラジオストクのおすすめスタローヴァヤを3つご紹介します。未知のオーダー体験に困ることのないように、定番メニューもピックアップしました◎。
Summary
「スタローヴァヤ」って？
「スタローヴァヤ」とは、ウラジオストクの庶民向け大衆食堂のこと。ショーケースには家庭的なメニューが並んでいて、300P（約540円）もあれば満足のいく食事ができます。
スタローヴァヤの利用方法ですが、トレイが積まれた場所が列の起点です。まずパンを選び、色鮮やかなメニューが並ぶショーケースへ。
気になるメニューがあれば指さしで注文しましょう。列の最後でお会計をしてから、席に戻ります。
今回は、おすすめのスタローヴァヤを3軒ご紹介します。
オーセンティックなムードが素敵／ニ・ルィダイ
市内最古の宿、ホテル・ヴェルサイユの1階に構える「ニ・ルィダイ」。老若男女が集う人気店です。
内装やスタッフの制服はレトロな世界観に統一していて、大衆食堂にしては少し高めの価格ですが、それだけ味に自信あり◎です。
定番メニューは、牛肉と野菜の煮込み（160P）。トマトベースの煮込み料理で、ライス（30P） と相性抜群です。
スタローヴァヤには煮込み料理が豊富に並んでいて、ほかにもウシのレバー煮込み（85P）などがあります。
こちらのスープは、細切れ野菜が入った国民食的な冷製スープ、アクローシュカ（100P）。
人気の煮込みハンバーグ（100P）は、やさしい味付けで日本人の舌にも合う一品です。
スィルニキ（100P）は、パンケーキのようなスイーツ。濃厚なチーズ入りです♪デザートにどうぞ。
■ニ・ルィダイ
住所：Светланская,10
TEL：908-994-44-13
営業時間：8～22時
休み：なし
アルコールも揃い若者に人気／リパブリック 駅前店
街中でよく見かける「REPUBLIC」の8 文字は、大衆食堂のチェーン店名。早朝から夜遅くまで営業していて、朝一でビールも飲める数少ないお店です。アルコール目当てに集う若者も多いのだとか。
定番メニューは、ビーツのサラダ（65P）。ロシア料理の代表格である赤紫色のサラダで、鉄分が豊富です◎。
豚肉の煮込み（130P）は、どこか親しみのある中華風の味付けです。ライスやパンと合わせていただきます♪
野菜の煮物（95P）は、大ぶりなジャガイモやニンジンがトロトロになるまで煮込んであります。
■リパブリック 駅前店
住所：Верхнепортовая, 2г
TEL：423-221-50-66
営業時間：9～23時（金曜は～24時、土曜は10～24時、日曜は10時～）
休み：なし
安さの際立つお手軽チェーン／スタローヴァヤ・ノメアルジン 駅前店
ウラジオストク駅から徒歩1分の、抜群の立地のお店。ほかのスタローヴァヤよりもお手ごろな値段でお腹いっぱいになれます。
こちらが盛りつけたプレートになります。左のパンから時計回りに、クリームチーズ入りのパン（10P）、肉、野菜、香草をマヨネーズで和えたシンプルなオルビエサラダ（55P）。その隣が濃い味付けが食欲をそそる豚肉の煮込み（118P）、一番下は主食にもなる、栄養価抜群のロシアの国民食、ソバの実（22P）。
真ん中の目玉焼き（25P）も合計して、全部で230P（日本円で約414円）という大満足プレートの完成です◎。
■スタローヴァヤ・ノメアルジン 駅前店
住所：Алеутская, 4
TEL：423-221-53-65
営業時間：8～21時
休み：なし
掲載した情報をはじめ、ウラジオストクについてもっと知りたい方は、『るるぶウラジオストク』をご覧ください。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
●この記事は『るるぶウラジオストク』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
この記事を書いた人
