食・グルメ
2020.11.01
おうちクリスマスが華やかに！「ホテルニューオータニ」の最上級素材を使ったクリスマスケーキ予約開始
今年のクリスマスにおうちパーティーをご検討中の方にとっておきの情報です！ホテルニューオータニの直営3ホテル、東京・幕張・大阪では、ホテルスイーツで圧倒的人気を誇る「パティスリーSATSUKI」の厳選素材を使用したクリスマスケーキ「SUPER CHRISTMAS CAKE 2020」を事前予約制にて販売。豪華でおいしいクリスマスケーキは特別な1日をより華やかに演出してくれること間違いなしです！
Summary
不動の人気を誇るあの「究極のショートケーキ」に、新サイズが登場
2004年に、ホテルニューオータニ開業40周年を記念して誕生した「スーパーあまおうショートケーキ」。自然な甘みが特徴の太陽卵を使用したものと、コクのある黒蜜入りの2種類のスポンジに「博多あまおう®」をたっぷりとトッピング。さらに九州大牟田産のリッチクリームを合わせ、贅沢なショートケーキに仕上げました。クリームと生地、いちごが三位一体となって生み出す極上のくちどけを堪能できます。
今年は、Withコロナ時代のニーズにも応えるため、直径18cmの新サイズも登場します。
「スーパーあまおうショートケーキ」
大：直径21cm×高さ6.5cm 1万2000円（税別）
小：直径18cm×高さ6.5cm 9000円（税別）
大切な人と味わう、最上級の味。「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」
ケーキを構成するすべての食材に極限までこだわった、最上級のショートケーキ。赤く艶やかな見た目とジューシーな甘さが特徴の「博多あまおう®」を中までたっぷりと使用しています。
ケーキを支えるスポンジには、玄米を食べて育った鶏による「玄米卵」を使用した生地と、ホテルオリジナルの雑穀「Jシリアル」を使用した生地の2種類を採用。上品な甘さの和三盆と香ばしいアーモンドミルククリームを使用した軽やかな口当たりの生クリームは、新鮮なあまおうの旨味をさらに引き出します。
大切な人と味わいたい、王道にして究極のショートケーキです。
「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」
直径18cm×高さ9cm 1万8000円（税別）
全14層が奏でる極上のマリアージュ「スーパーオペラ」
14層にもかさなる濃厚なケーキ「スーパーオペラ」が、クリスマスならではの華やかなデコレーションで登場。エスプレッソを含ませた7層のピスキュイでダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームを挟み込み、ビターで奥深い味わいに仕上げました。
アーモンドキャラメリゼが食感のアクセントに。ゆっくりと時間をかけて味わいたい、”大人の贅沢”を叶える特別なチョコレートケーキです。
「スーパーオペラ」
大：18cm×18cm×高さ7.5cm 3万円（税別）
小：12cm×12cm×高さ7.5cm 1万8000円（税別）
あまおうとメロン、2種類のスーパーショートケーキの融合「スーパーダブルショートケーキ」
「パティスリーSATSUKI」で最も人気のある「スーパーメロンショートケーキ」と「スーパーあまおうショートケーキ」を一度に楽しめる贅沢な逸品。メロンは糖度14度以上の静岡県産マスクメロンを使用し、いちごは「博多あまおう®」をたっぷりとのせています。
クリスマスの夜にふさわしい、贅を極めたショートケーキです。
「スーパーダブルショートケーキ」
直径24cm×高さ6.5cm 2万5000円（税別）
とびきりゴージャスなパーティーケーキ「スーパークリスマスタワー」＆「クリスマスタワー」
ホワイトチョコレートの尖塔、「スーパーメロンショートケーキ」、「スーパーあまおうショートケーキ」をミックスした超豪華なケーキが登場。土台にはホワイトチョコレートをコーティングしたフルーツケーキとバウムクーヘン、オーナメントには高級シャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」が入ったマカロンとボンボンショコラを使用しています。インパクトも強く、思い出に残る、遊び心満点のケーキです。
左「スーパークリスマスタワー」（約30名用）
直径34cm×高さ53cm 6万円（税別、東京のみの販売）
右「クリスマスタワー」（約20名用）
直径27cm×高さ37cm 4万円（税別、東京のみの販売）
どれを選んでも華やかでおいしいケーキはクリスマスパーティーの主役になること間違いなし！シーンに合わせてとっておきのケーキを堪能してみてはいかがでしょうか？
■ホテルニューオータニ
「SUPER CHRISTMAS CAKE 2020」販売概要
[東京] https://www.newotani.co.jp/tokyo/xmas/sweets/
[大阪] https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p-satsuki/christmas-cake/
[幕張] https://www.newotani.co.jp/makuhari/event/2020/christmas-selection
【ご予約期間】
[東京] 2020年10月1日（木）～ 12月20日（日）
※お受渡し希望日の5日前まで
[大阪] 2020年10月1日（木）～ 12月20日（日）
※お引き渡し希望日の2日前まで
[幕張] 2020年10月1日（木）～ 12月23日（水）
※お引渡し希望日の2日前まで
(インターネット予約は5日前まで)
【お電話でのご予約】
[東京] Tel. 03-3221-7252 パティスリーSATSUKI直通（受付時間11～19時）
[大阪] Tel. 06-6920-7325 ※12月25日（金）までの専用回線（受付時間10～20時）
[幕張] Tel. 043-299-1639 パティスリーSATSUKI直通（受付時間10～19時）
text：霜越緑（エフェクト）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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