食・グルメ
2020.11.12
【ヒルトン東京お台場】ピンクづくしのストロベリーデザートビュッフェが可愛すぎ！
ヒルトン東京お台場の「シースケープ テラス・ダイニング」では、ピンクの飾り付けを施した女の子の部屋をイメージした、ストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」を2020年11月1日（日）～2021年1月7日（木）の期間開催します。女子会の会場にすれば盛り上がること間違いなし！レインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができるホテルで、ピンクが溢れるスイートなクリスマスを過ごしてみてくださいね。
クリスマスはピンクに溢れた特別なビュッフェを
東京タワーやレインボーブリッジが目の前に広がる「ヒルトン東京 お台場」の中にあるレストラン「シースケープ テラス・ダイニング」では、クリスマスに向けて「Christmas Girl’s Room」をスタート！ストロベリーのデザートが盛りだくさんのピンク色に溢れたビュッフェを楽しめます。クリスマスを待ち望む女の子がピンクで飾ったお部屋でもうすぐ始まるパーティーの準備をしている様子を表現。細部までピンクにこだわった大人可愛いストロベリーデザートを満喫してください！
ベリーづくしのスイーツにうっとり
最初の一皿は、テーブルサービスのデザート。スノードームに見立てたグラスの中にお好みでトッピングができます。ロールケーキ、フレッシュなベリー、マカロン、フレッシュいちごとストロベリーソースから自分好みにかわいくアレンジしてみてくださいね。
ビュッフェコーナーには「ストロベリーシフォンケーキ」、「ストロベリー焼きタルト」、「ストロベリームース」をホールケーキでご用意。艶やかないちごが飾られたケーキはどれも美しくて食べるのがもったいなくなっちゃいそうです。
「ストロベリーパンナコッタ」や「ピンクレモデードジュレ」、ストロベリーソースとホイップクリームをスポンジでサンドした「ストロベリートライフル」などは衛生面を考慮し、グラスデザートで提供しています。
クリスマスを感じる季節のスイーツもピンク仕様に
クリスマス定番のスイーツにも注目！クリスマスマーケット定番のドリンクホットワインをゼリーにしてシナモンスティックを添えた「ストロベリーとぶどうのホットワイン風ジュレ」やドイツのクリスマス菓子「シュトレン」もいちご風味でピンクに仕上げています。
スイーツ以外のセイボリーには、ビーツを使用した見た目がかわいいピンクのスープ「ビートルートとポテトのクリームスープ」を提供。とことんキュートなピンクにこだわった時間を楽しむことができます。
さらに、シェフのライブパフォーマンスコーナーでは、焼きたてのフレンチトーストをいただけます。ソースはテイストの異なる2種類をご用意。デザートとして甘さがほしい方はストロベリーミルクソースを、お食事としていただきたい方はベーコンクリームをお選びください。
かわいいだけではなくおいしくて、ワクワクするような仕掛けが満載の「Christmas Girl’s Room」。この冬はお台場でキュートなクリスマスを過してみてはいかが？
■ ヒルトン東京お台場
住所：東京都港区台場1-9-1
TEL：03-5500-5580（レストラン総合案内）
Christmas Girl’s Room概要
期間：2020年11月1日（日）～2021年1月7日（木）
時間：1部 14時45分～16時15分（90分制） 2部 16時30分～18時（90分制）
料金：平日 大人 3900円/小学生以下 2340円 土日祝/フェスティブ期間（12月23日～25日、12月31日、1月1日～3日） 大人 4300円/小学生以下 2580円
※表記料金に税金・サービス料が別途加算されます
※未就学児は無料です
text：霜越緑（エフェクト）
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