食・グルメ
2020.11.02
マリーアントワネットの誕生日を祝う「ジョエル・ロブション」限定スイーツが発売
日本橋髙島屋S.C.にある「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」と虎ノ門ヒルズにある「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション」では、マリーアントワネットの誕生日を記念して、2020年11月1日（日）〜12月18日（金）に、紅茶ブランド「ニナス」とコラボした期間限定スイーツメニューを販売。芳醇で香り豊かなニナスのフレーバーティーは、日本で唯一ここでしか味わえない一杯です。対象スイーツを注文すると、数量限定で素敵なプレゼントが！ジョエル・ロブションで華やかな時間を楽しんでくださいね。
Summary
ジョエル・ロブション限定スイーツを期間限定で楽しめる
日本橋髙島屋S.C.本館2階にある「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」では、フランスの紅茶ブランド「ニナス」とコラボした限定オリジナルスイーツと、ニナス オリジナルフレーバーティー「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」をセットで楽しめます。
「パブロヴァ スワンに見立て ローズの香るフランボワーズクーリーと共に」は、見た目も鮮やかなデザート。スワンに見立てた繊細で美しい盛り付けは、食べるのがもったいないくらいですね。
真っ白な生クリームに包まれているのは、卵白で作ったサクサクのメレンゲ。さらにフランボワーズムースの酸味がアクセントになってさっぱりと味わえます。
パブロヴァには、ニナスオリジナルフレーバーティー「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」を使用したフランボワーズソースが添えてあるので、ぜひかけてみてください。芳醇な紅茶の香りが口いっぱいに広がって、上品で贅沢な気分に浸れます。
プレートの上には、バラの花びらが華やかに散りばめられています。この花びらも食べることができるのですよ。
日本で唯一飲めるのはここだけ！希少な「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー2020」とは？
デザートとセットで楽しめるのが、「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」。ヴェルサイユ宮殿の隣にある「王の菜園」で育まれたリンゴとバラの花びらで香りづけをした「ニナス オリジナル マリー・アントワネットティー」の初摘み紅茶です。
毎年手摘みで収穫される紅茶が、今年もジョエル・ロブションのみで味わえます。カップに注いでいる時からリンゴとバラのエレガントでフルーティーなとってもよい香りがふわりとして贅沢な気分に。ヌーヴォーティーの芳醇な香りと味わいをこの機会に楽しんでみてください。
マリーアントワネットの世界観に浸れるキュートなパフェ
昨年人気だったマリーアントワネットティーのパフェが今年も登場。パンナコッタに「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」を使用していて、ほのかにバラの香りが楽しめます。
フランボワーズのジュレとライチのソルベを合わせ、ルビーチョコレートで仕上げたパフェは、上から下までピンクに彩られるのもこだわり。食べながら、マリーアントワネットの世界観に浸ってみて。
ちょっとした贈り物に！バラとフランボワーズのマカロン
テイクアウトのギフトとしてオススメなのが、「バラとフランボワーズのマカロン」。香り高いバラのクリームとフランボワーズのコンフィチュールをサンドしたマカロンは、ちょっとした贈り物に最適です。
虎ノ門ヒルズ店のマリーアントワネットのデザートセット
「ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店」では、「マリーアントワネット」のケーキと、「バラとフランボワーズのマカロン1個」を、「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」と一緒に楽しめます。
こちらはイートインでも、テイクアウトでも利用することができます。注文した方には、「ティーバッグ ボックス1個入り」をプレゼント。（数量限定）
対象スイーツの注文でトートバッグや紅茶をプレゼント
日本橋髙島屋S.C.の「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」で、「パブロヴァ スワンに見立て ローズの香るフランボワーズクーリーと共に」や、「マリーアントワネットティーのパフェ」を注文すると、先着でピンクのかわいいトートバッグをプレゼント。
A4サイズの書類などもゆったり入るので、普段使いにも、ちょっとしたおでかけにもおしゃれに利用できます。
また、テイクアウトで「バラとフランボワーズのマカロン」を購入すると、「ティーバッグ ボックス1個入り」をプレゼント。こちらも数量限定で、なくなり次第終了です。日本ではこのお店でしか味わえない「ヴェルサイユ ローズヌーヴォー 2020」がおうちでも味わえる貴重な機会をお見逃しなく。気になる方はお早めに来店してみてください。
「ジョエル・ロブション」は気取らずロブションの味を楽しめるカフェ
世界で最も多くミシュランの星を持つ有名シェフとして知られているジョエル・ロブションのレストラン。日本橋髙島屋S.Cの店舗は赤と黒を基調としたシックで落ち着いた雰囲気で過ごすことができます。マリーアントワネットの世界を体験できるスイーツや紅茶をこの機会に堪能してみてください。
■ル カフェドゥ ジョエル・ロブション 日本橋高島屋店
住所：東京都中央区日本橋2丁目4-1 日本橋高島屋S.C.本館2F
TEL：03-5255-6933
営業時間：10時30分～19時30分（19時L.O.)、ランチ11時30分〜14時30分L.O.
定休日：施設に準ずる
■ルカフェ ラブティック ドゥ ジョエル・ロブション 虎ノ門ヒルズ店
住所：東京都港区虎ノ門1-17-1虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 1F
TEL：03-3592-8700
営業時間： 10時30分～21時（20時30分L.O。土・日曜、祝日は11時～)
定休日：施設に準ずる
Photo＆Text:南森エレナ
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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