食・グルメ
2020.11.10
見た目がキュートすぎる！「マンダリン オリエンタル 東京」のクリスマスケーキ予約開始
サンタやトナカイから“雲”まで、2020年の「マンダリン オリエンタル 東京」のクリスマスケーキは、見た目がキュートなものばかり！それもそのはず。いままで販売したクリスマスケーキからベストセラーをラインナップした全6種なのだそう。家族や友人、大切な人と一緒に豪華なケーキをいただきながら、今年のクリスマスは盛大にお祝いしましょう！
Summary
サンタの見た目がキュート！こだわりのムースケーキ
赤と白のコントラストが映えるサンタがモチーフのケーキ。ムースに使用しているバニラにもホテルメイドならではのこだわりが。デリケートな味わいのタヒチ産バニラとしっかりとした余韻のマダガスカル産バニラを贅沢に合わせたマスカルポーネのムースが絶品です。
やさしい口当たりのムースには、甘酸っぱい自家製のいちごのコンフィがベストマッチ。ホワイトチョコレートとショートブレッドのサクッとした食感もアクセントになっています。サンタをイメージするシンプルな見た目が素敵！こだわり抜かれた味わいにハマることでしょう！
千疋屋とのスペシャルコラボ！プレミアムショートケーキ
「マンダリン オリエンタル 東京」と日本橋が誇る老舗「千疋屋総本店」がコラボレーションした、50個限定のプレミアムなショートケーキ。甘味と酸味のバランスが抜群な、千疋屋オリジナルの「クイーンストロベリー（香川県産の女峰で、高設栽培システムで作られた国内でも希少ないちご）」が贅沢に使われていて、いちご好きにはたまらない一品！みずみずしいいちごと軽やかで滑らかな生クリームとスポンジの奏でる三位一体の至高の味わいを楽しむのはいかが？トナカイのデコレーションがさらにスペシャル感を演出♪
一人でも楽しめちゃう！行列のできる「KUMO®」限定フレーバー
雲がモチーフとなったなんともフォトジェニックなこちらは、お一人様にもおすすめ！行列ができるエグゼクティブ ペストリーシェフ ステファン トランシェのシグネチャーケーキ「KUMO®」のクリスマス限定フレーバーです。
生クリームと合わせて滑らかに仕上げられたタヒチ産バニラを使用したムースと、キャラメルのような甘い香りと力強さが特徴のマダガスカル産バニラを使用したムースのコラボレーションです。さらにバニラ味のビスキュイで食感のアクセントが加わったこだわりのケーキ。可愛らしいビジュアルのケーキをいただきながら一人でクリスマス気分を贅沢に味わいましょう♪
やっぱり一番人気の本格的ショートケーキ
やはり人気No.1は「とちおとめ」を使用したこちらのショートケーキ！厳選された生クリームと軽やかなスポンジが絶妙なバランスで、本質的なショートケーキの美味しさを追求しているのだとか。みんなが大好きな王道のショートケーキに、もみの木や星のクリスマスアイテムが加わり、大盛り上がりすること間違いなしです！
マロンのバランスが絶妙な絶品モンブラン
甘味豊かで滑らかな国産の栗のみを使用し、リッチな味わいのマロンクリームとやわらかいマロンムースでしっとりとした印象に。口の中で感じる“バランス”にこだわったモンブラン。お上品で大人なクリスマスケーキを味わいたい方にはとっておきですね♪
キャラメルやアーモンドと相性抜群！チョコレートケーキ
甘めのチョコレートと、甘味を引き立てる塩を隠し味に使用した軽い食感のキャラメルムース、サクッとした食感のアーモンドクランチが、異なる食感のハーモニーを奏でます。愛らしいサンタの帽子をかぶった雪だるまに一目ぼれ！
さすがベストセラーばかりをラインナップした全6種です。ケーキは全て予約販売のみなので、特別なクリスマスに向けて一足早く準備してみてはいかがでしょうか。
■「マンダリン オリエンタル 東京」クリスマスケーキご予約情報
住所：東京都中央区日本橋室町2-1-1
TEL：0120-806-823（レストラン総合予約9:00－21:00）
「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」（営業時間：11:00－18:00）の店頭でも予約・問い合わせ可能。
●「千疋屋クイーンストロベリー プレミアムショートケーキ」
予約期間：10月23日（金）～12月10日（木）※引き取りの15日前まで
引き取り期間：12月15日（火）～26日（土）
●「バニラKUMO」
予約期間：10月23日（金）～12月17日（木）
引き取り期間：12月23日（木）～26日（土）、31日（木）
●「苺のショートケーキ」「モンブラン」「サンタ」「スノーマンフォレスト」
予約期間：10月23日（金）～12月17日（木）※引き取りの3日前まで
引き取り期間：12月1日（火）～26日（土）
※全商品店頭販売なし
Text:阿波瑞季
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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