フライ?お刺身?沼津で味わう絶品アジ料理の店3選

フライ?お刺身?沼津で味わう絶品アジ料理の店3選

静岡県 アジフライ アジ 干物 お刺身 るるぶ&more.編集部
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活アジの名産地・静岡県の沼津。沼津では魚河岸で働く人々御用達の肉厚ジューシーなアジフライがブーム中。揚げたてをビールで流し込む幸福感は格別です。新鮮なアジはフライのほかお刺身、干物と味わい方も多彩。さあ、どのアジ料理を楽しみたいですか。

Summary

サクふわ食感の極上アジフライ

アジフライ定食1000円
アジフライ定食1000円

沼津港飲食店街に店を構える行列必至の食堂が「魚河岸 にし与」。名物のアジフライは、水揚げ直後の活アジを使用し、地元ベーカリー特注のパン粉を素早く揚げています。サクサクの衣とフワフワの身のハーモーニーは絶品です!

店内にはアジを揚げる香ばしい香りが広がっています。

活アジの産地で味わう名物丼

活あじ丼880円(小鉢・漬物・味噌汁付き)
活あじ丼880円(小鉢・漬物・味噌汁付き)

「沼津 内浦漁協直営 いけすや」は真アジの養殖生産量に保日を誇る内浦漁港の眼前に立ちます。アジを生け簀で泳がせ、注文に合わせて氷でシメるため鮮度は極上。新鮮なアジのプリプリ感を楽しんで。

地元漁師の奥さんたちが腕を振るうお店です。

沼津 内浦漁協直営 いけすや
住所:静岡県沼津市内浦小海30-103
時間:11~15時(物販は9~16時)
休み:水曜(祝日の場合は翌日)
アクセス:JR沼津駅から車で25分

魚問屋のこだわりの干物を賞味

アジの干物定食1000円(味噌汁は+200円であら汁に変更可)
アジの干物定食1000円(味噌汁は+200円であら汁に変更可)

沼津港を眺めながら食事ができる海鮮料理店「千漁家(せんりょうや)」。魚問屋が営むだけに鮮度はピカイチ。自慢のアジの干物定食は熟練の職人が目利きし、塩加減の徹底管理により旨みを引き出した逸品です。

窓が大きくとられ開放的な店内。ウッドデッキも備わっています。

千漁家
住所:静岡県沼津市千本港町128-1 沼津みなと新鮮館内
時間:11~15時(物販スペースは9~16時)
休み:第2・4火曜(祝日の場合は営業)
アクセス:JR沼津駅から東海バス沼津港・びゅうお行きで10分、沼津港下車すぐ

図書購入はこちら!

https://books.jtbpublishing.co.jp/book/60001-201909157352-000/

掲載した情報をはじめ、週末のおでかけについてもっと知りたい方は、『東京から行く週末おいしい旅~お酒TRIP~』をご覧ください。

●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際には事前にご確認ください。
●この記事は『東京から行く週末おいしい旅~お酒TRIP~』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。

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