食・グルメ
2020.11.15
フライ？お刺身？沼津で味わう絶品アジ料理の店３選
活アジの名産地・静岡県の沼津。沼津では魚河岸で働く人々御用達の肉厚ジューシーなアジフライがブーム中。揚げたてをビールで流し込む幸福感は格別です。新鮮なアジはフライのほかお刺身、干物と味わい方も多彩。さあ、どのアジ料理を楽しみたいですか。
サクふわ食感の極上アジフライ
沼津港飲食店街に店を構える行列必至の食堂が「魚河岸 にし与」。名物のアジフライは、水揚げ直後の活アジを使用し、地元ベーカリー特注のパン粉を素早く揚げています。サクサクの衣とフワフワの身のハーモーニーは絶品です！
店内にはアジを揚げる香ばしい香りが広がっています。
活アジの産地で味わう名物丼
「沼津 内浦漁協直営 いけすや」は真アジの養殖生産量に保日を誇る内浦漁港の眼前に立ちます。アジを生け簀で泳がせ、注文に合わせて氷でシメるため鮮度は極上。新鮮なアジのプリプリ感を楽しんで。
地元漁師の奥さんたちが腕を振るうお店です。
沼津 内浦漁協直営 いけすや
住所：静岡県沼津市内浦小海30-103
時間：11~15時（物販は9~16時）
休み：水曜（祝日の場合は翌日）
アクセス：JR沼津駅から車で25分
魚問屋のこだわりの干物を賞味
沼津港を眺めながら食事ができる海鮮料理店「千漁家（せんりょうや）」。魚問屋が営むだけに鮮度はピカイチ。自慢のアジの干物定食は熟練の職人が目利きし、塩加減の徹底管理により旨みを引き出した逸品です。
窓が大きくとられ開放的な店内。ウッドデッキも備わっています。
千漁家
住所：静岡県沼津市千本港町128-1 沼津みなと新鮮館内
時間：11~15時（物販スペースは9~16時）
休み：第2・４火曜（祝日の場合は営業）
アクセス：JR沼津駅から東海バス沼津港・びゅうお行きで10分、沼津港下車すぐ
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https://books.jtbpublishing.co.jp/book/60001-201909157352-000/掲載した情報をはじめ、週末のおでかけについてもっと知りたい方は、『東京から行く週末おいしい旅～お酒TRIP～』をご覧ください。
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