食・グルメ
2020.12.21
テーマは“天使からのプレゼント”。「資生堂パーラー」で出会うかわいいクリスマスデザートたち
「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2020年12月1日(火)〜29日(火)の期間に季節限定メニューを販売します。今年のクリスマスのテーマは“天使からのプレゼント”。チョコレートケーキやストロベリーパフェなど愛らしいデザートたちが続々と登場です！
Summary
甘みと酸味がマッチ♩希少なフルーツを使用した「クリスマスエンジェルパフェ」
“ル・レクチェ”の芳醇な甘みと、まるで宝石のような数種のベリーの甘酸っぱさが楽しめる「クリスマスエンジェルパフェ」。天使からのプレゼントのような、愛らしさあふれるパフェです。
“ル・レクチェ”とは「幻の西洋ナシ」とも言われる生産量の少ない品種。熟成させる際に、モーツァルトを聞かせながらじっくりと熟成させるんだとか。“ル・レクチェ”の風味豊かな味わいが存分に楽しめます♩
クリスマスのわくわく感をギュッと一皿に♩「天使からのプレゼント」
ホワイトチョコレート、ベリージャムで作ったプレゼントボックスと、ゆずミルクアイスクリームで作った雪だるまにフルーツが彩られた一皿。
「天使からのプレゼント」という名前の通り、運ばれてきた瞬間にわくわくするかわいらしいデザートです♪
チョコレートの香りの三重奏を味わえる「アンサンブル ショコラ」
ベルギー、フランス、スイス産のチョコレートを使用した、ブラウニー、ガナシュ、アイスクリームを味わえる「アンサンブル ショコラ」。グリッシーニを指揮棒に見立てて、口の中でチョコレートの香り（音色）を奏でるようなイメージに。ベリーソースをかければ、味の変化も楽しめます！
様々なメニューを少しずつ…！平日限定のプレート「資生堂パーラー物語」
銀座本店サロン・ド・カフェの伝統メニューと、季節メニューをギュッと一皿に詰め込んだ「資生堂パーラー物語」。様々なメニューを一度に楽しめる、平日限定のスペシャルなデザートです。
季節メニューは月替わりなので、訪れるたびに違ったスイーツに出会えるかも？
どこを食べてもいちごだらけ！いちごを贅沢に使用した「ストロベリーパフェ」
いちごを通して想いが叶うようにと名付けられた“恋みのり”を使用した「ストロベリーパフェ」。いちごの程よい甘みと酸味をとことん味わえる、いちご好きにはたまらないパフェです！
※食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。
デザートはもちろん「資生堂パーラー」は店内もクリスマスムード満点！
「資生堂パーラー」では、クリスマスシーズンになるとツリーが飾られます。ムード満点な「資生堂パーラー」で、銀座クリスマスのひと時を過ごしませんか？
■資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ
（しせいどうぱーらーぎんざほんてんさろん・ど・かふぇ）
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
TEL：03-5537-6231（予約不可）
営業時間：11～21時（L.O.20時30分。日曜日・祝日 11～20時／L.O.19時30分）
定休日：月曜日（祝日は営業）
Text：守屋美希（vivace）
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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