暮らすように滞在できる期間限定のステイケーションプラン

ハイアット ホテルズ アンド リゾーツの1つである「アンダーズ 東京」は、2014年に開業した日本初のラグジュアリー ライフスタイルホテル。虎ノ門ヒルズ駅から徒歩約3分の場所にある ⻁ノ⾨ヒルズ 森タワーの47～52階に位置しています。全部屋50 ㎡以上の広さを誇る客室からは東京タワーや皇居、東京スカイツリーなどを一望することができます。

ホテル館内を心ゆくまで満喫できるアンダーズ 東京の「アンダーズエスケーププラン24hrs.ステイ」が、2021年2月末まで期間限定で登場。人気の「タワービュー キング」を含む客室は、日本の美を表現したインテリアが特徴です。こちらの部屋の窓からは、東京タワーの美しい夜景を望むことができます。

バスルームにも注目。円形状のバスタブは、五右衛門風呂をイメージしているのだそう。広々とした開放的なお風呂でいつもと違ったバスタイムをすごせそうですね。

「アンダーズエスケーププラン24hrs.ステイ」は、チェックイン時間から24時間、ゆっくりと滞在できるほか、メインダイニングでのディナーセット、または館内施設で利用できるクレジット特典（1室1万円分）が付いたお得な宿泊プランです。

滞在中は、「アンダーズ ラウンジ」でのワインやカナッペのイブニングサービス、ホテル37階「AO スパ&クラブ」のプールとフィットネスセンターでのリフレッシュタイムなど、館内のサービスを自由に利用できます。ホテルの館内を暮らすように心ゆくまで満喫してみてください。


◆アンダーズエスケーププラン24hrs.ステイ
・チェックイン時間からの24時間ステイ
・選べる特典　※下記より1泊につき1つ選択
・滞在中にホテル内で利用できるクレジット（1室1滞在につき1万円分）
　※対象施設：ザ タヴァン グリル＆ラウンジ、the SUSHI、BeBu （ビブ）、ルーフトップ バー、ペストリー ショップ、ルームサービス、「AO スパ&クラブ」（スパはトリートメントのみご利用対象）
・「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」（51階）での4コースペアディナー&ウェルカムドリンク（各1杯）
　※3名で宿泊の場合は1名分の追加料金を加算
・メインダイニング「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」（51階）の朝食

利用期間：～2021年2月28日（日）まで
※予約時に特典内容を選んだ後、ご希望の開始時間と合わせてお知らせください。
※宿泊料金に15％のサービス料と消費税を加算
※24時間前までの予約


いまなら Go To トラベルキャンペーンを使うと、いろいろお得に!
●アンダーズ 東京「アンダーズエスケーププラン24hrs. ステイ」
例：「タワービュー キング」大人1名 通常 6万1000円～（2名利用時、税金・サービス料別）
→→Go To トラベル割引適用料金【35%OFF】2万1350円～
　　Plus!+ 地域共通クーポン【15%分】1名時6000円分、2名時1万2000円分
※1室3名以上ご利用の際は、料金が異なります。詳しくはお問い合わせください。

毎年好評のクリスマスアフタヌーンティーが今年も登場！

ステイケーションを満喫するなら、クレジット特典を使って、季節のアフタヌーンティーを楽しんではいかがですか。12月1日（火）から12月25日（金）まで、毎年クリスマスの時期に好評の「フェスティブアフタヌーンティー」が、51階の「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」にて開催。クリスマスツリーやリース、クリスマスボックスなど、クリスマス気分が盛り上がるスイーツやセイボリー（軽食）が揃います。

セイボリーでオススメなのが、リースに見立てたブリオッシュにアボカドムースでデコレーションされた「クリスマスリース サーモン アボカド ピンクペッパー」。中にフォアグラが詰まった「クリスマスツリー クリスピーコーン フォアグラフォンダン」は、クリスマスツリーの形をしたバジル風味のコーンの中に、フォアグラが詰まったちょっと大人な味。

ティースタンドのスイーツにも注目。ピスタチオクリームをたっぷり搾った「クリスマスツリーケーキ」や、チョコレートのスポンジに苺をサンドした「パンドエピスのショートケーキ」は、見た目も楽しめるクリスマスらしいスイーツ。ペストリー ショップでも販売している「シュトーレン」は、くるみの食感とドライフルーツの風味が存分に味わえます。

クリスマスの時期にしか出会えない、華やかなアフタヌーンティーで、クリスマス気分を満喫してくださいね。

◆フェスティブアフタヌーンティー
料金：5500円　※別途、15％のサービス料と消費税を加算
オリジナルクリスマスカクテル（アルコール/ノンアルコール）付き 6400円
期間：2020年12月1日（火）～ 12月25日（金） 第1部 13～15時、第2部 15時30分～17時30分
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算

ルームサービスでも利用できる「フェスティブディナー」

夜は、51階のメインダイニング「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」で、東京の絶景を眺めながらディナーはいかがですか。クリスマスの伝統的な料理、七面鳥とフォアグラのバロティーヌをモダンにアレンジした「フェスティブディナー」が楽しめます。

一番左は「七面鳥とフォアグラのバロティーヌ ソーテルヌゼリー マロングラッセとスパニッシュオニオンピクルス 京人参 はじかみ プラムチャツネ」。フォアグラを七面鳥で巻き上げたバロティーヌの周りに、ワインのゼリー、栗やはじかみ生姜を散りばめた見た目も豪華な前菜からスタートします。

デザートは、イギリスの伝統的な「クリスマスプディング チョコレートとドライフルーツのカッサータ 苺のスープ アングレーズソース 」。ピラミッド型のカッサータの中には、チョコレートとドライフルーツ、冷たいアイスクリームが詰まっています。甘酸っぱい苺のアングレーズソースを絡めて召し上がれ。今年の「フェスティブディナー」は、お部屋でもディナーを楽しむことができます。好きなスタイルで特別なひとときを過ごしてみてくださいね。（ルームサービスでのご提供時は、メニューが一部異なります。）

◆フェスティブディナー
料金：4コースメニュー（ロブスターを除く） 2万2000円　5コースメニュー 2万4000円 ※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算

【コースメニュー】
七面鳥とフォアグラのバロンティーヌ ソーテルヌゼリー マロングラッセとスパニッシュオニオンピクルス 京人参 はじかみ プラムチャツネ
カナダ産ロブスターのポーチとベニエ キャビア マンゴーピューレ アンディーブ ポテトチップ 赤紫蘇 スノーピーシュート
雪室熟成ポテトスープ南瓜トルテリーニアスパラガスポルチーニベーコン
国産牛テンダーロイン120gの低温調理グリル牛蒡のキャラメリゼスモークトマトフォンデュ黒トリュフソース
クリスマスプディング チョコレートとドライフルーツのカッサータ 苺のスープ アングレーズソース
※アップグレードオプション
国産牛シャトーブリアン350gのグリル ブロッコリーと芽キャベツのブレゼ バター風味 アスパラガス マッシュポテト 黒トリュフソース （追加料金 1名 4000円）

期間：2020年12月19日（土）～23日（水）18～22時
　　　2020年12月24日（木）・25日（金）第1部18～20時、第2部 20時30分 ～
　　　※12月24日（木）・25日（金）は2部制
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合があります。

ルーフトップ バーでミクソロジストが作る特別なフェスティブティキカクテル

52階の「ルーフトップ バー」では、クレジット特典を使って、ミクソロジスト（バーテンダー）が、クリスマス期間のために考案した2種類のティキカクテル「バナナエッグノッグティキ」と「スパイスワインティキ」を楽しむことができます。

オススメは、寒い冬にぴったりの温かいカクテル「バナナエッグノッグティキ」。エッグリキュールやジャスミンシロップを使ってシェイクして、仕上げにバナナを添えたカクテルは、濃厚でほっこり癒されるやさしい味わいです。

見た目も形もユニークなグラスにも注目してみてください。クリスマスなどの祭事は、神や自然に敬意を払い感謝することが趣旨であることから、ハワイやポリネシアで古代から神として祀られている TIKI（ティキ）をモチーフにしたグラスで提供しているのだそう。異文化が融合した、この時季ならではの特別なカクテルを見つけてみてはいかが。


◆フェスティブティキカクテル
バナナエッグノッグティキ　スパイスワインティキ
価格：各2000円（税・サービス料別）
期間：2020年12月1日（火）～ 12月31日（木）

4種のクリスマスケーキが登場！贈り物に最適なギフトセットも

もしクレジット特典が余るようなら、1階にあるペストリー ショップでは、クリスマスケーキをどうぞ。予約は2020年11月1日（日）からスタートしていて、今年のクリスマスケーキは、ユニークでモダンな「アンダーズ 東京」ならではのアレンジを加えた全4種のクリスマスケーキが揃います。

クリスマスのケーキの定番でもある苺のショートケーキは、おひとりさまやカップルでなど少人数に最適な12cmと、ファミリーなど大勢で楽しめる15cmの2サイズ。主役の苺は、実がぎゅっとつまっていて甘みと酸味のバランスが良い「女峰」を使用し品種にもこだわっています。国産小麦を使ったスポンジはふんわりとやわらかい口当たり。甘さ控えめの生クリームと苺の程よい酸味の絶妙なバランスが楽しめますよ。

オレンジ色の鮮やかなカラーが目を引く「ブッシュドノエル」は、今年のクリスマスケーキの中でシェフが一番オススメするケーキ。2014年の開業以来、毎年魅力的な「ブッシュドノエル」を発売する中、今年はアンダーズカラーのオレンジ色の「ブッシュドノエル」が登場しました。ケーキをすっぽりと覆うバニラクリームには、香り豊かなマダガスカル産のブルボンバニラと、アクセントにキャラメルショコラクリームを使用。

一口食べると、とろけるような口当たりと、ほろ苦いキャラメルの風味が口の中にじんわりと広がり、一気に華やかな気分に。ケーキの中には、みずみずしいポワール（洋梨）のジュレが隠れていて、シャンパンとの相性も抜群です。ちょっぴり大人の味わいが楽しめるアンダーズ 東京の「ブッシュドノエル」を味わってみてください。

ホワイトクリスマスのスノードームをイメージした「柚子チョコレートムース」は、世界のパティシエに愛されるチョコレートブランド「ヴァローナ」の希少なチョコレート「インスピレーション柚子」を使用。たっぷりとチョコレートを使っているのに重たくならず、さっぱりとした口当たりでいただけます。

ムースの中には、ジャスミンティーを使用した滑らかなブリュレと、パイナップルやマンゴーのジュレ、ザクザクした食感のフィアンティーヌが。マンゴーのジュレは、生姜と一緒に煮込んであるので、時折ぴりっとしたアクセントも感じられるこだわりも。食べ進めるごとに爽やかな風味を楽しめます。

旬の女峰をぎっしり敷き詰めた「苺のタルト」は、苺好きにはたまらないタルト。アンダーズ 東京では今までクリスマスケーキにタルトを発売したことがなく、こちらのタルトが初めての販売なのだそう。サクサクとした食感のタルト生地の上には、ピスタチオクリーム、その上にディプロマットクリームをたっぷりと搾り、ころっと大きな女峰をトッピング。フレッシュな苺そのものを贅沢に堪能することができますよ。

今年のアンダース 東京のクリスマスケーキを全4種すべて味わい方には「アソートケーキ」がオススメ。上記のホールケーキを2ピースずつ詰め合わせてあるので、ちょっとずついろいろな味を楽しめるのがいいですね。ちょっとした贈り物にも、今年頑張った自分へのご褒美として購入みてはいかが。


◆アンダーズ 東京 クリスマスケーキ
予約期間：2020年11月1日（日）～12月20日（日）
発売期間：2020年12月19日（土）～12月25日（金）
取扱い店舗：ペストリー ショップ

「アンダーズエスケーププラン24hrs.ステイ」のクレジット特典（1室1滞在につき1万円分）や、地域共通クーポンは、アフタヌーンティー利用やクリスマスケーキの購入にも利用することができます。一年の締めくくりにクリスマスは、アンダーズ 東京でのんびりと過ごしてみてくださいね。

■アンダーズ 東京
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
電話：03-6830-1234（代表）
チェックイン：15時
チェックアウト：12時
アクセス： 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩 約3分
　　　　　 虎ノ門駅 徒歩 約5分
　　　　　 霞ヶ関駅 徒歩 約8分

【ザ タヴァン グリル&ラウンジ】
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階
電話番号：03-6830-7739（受付時間10～19時）

【ルーフトップ バー】
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 52階
電話番号：03-6830-7739（受付時間 10～19時)

【ぺストリー ショップ】
住所：東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 1階
電話番号：03-6830-7765

※各店舗の現在の営業時間は、ホテル公式サイトをご確認ください。

Photo&text:南森エレナ

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