食・グルメ
2020.12.23
ホテルのいちご尽くしフェア！いちご宿泊プランにフルコースも【ザ・キャピトルホテル東急ストロベリーフェア】
年が明けたらいよいよいちごが旬の季節がはじまりますね。ザ・キャピトルホテル東急では、2021年1月15日（金）から3月31日（水）まで、旬のいちごを主役にしたさまざまなメニューが登場する「ザ・キャピトル ストロベリーフェア 2021」を開催！宿泊プランだけでなく、レストランやバー、おみやげショップまでいちごづくしのフェアです。洗練された空間で旬のいちごを堪能できるチャンスをお見逃しなく！
Summary
宿泊プランで朝からいちごを満喫
「ザ・キャピトルホテル東急」では、2021年1月15日（金）から3月31日（水）まで、「ザ・キャピトル ストロベリーフェア 2021」を開催！
宿泊プラン「ストロベリー ナイト&モーニング ～お部屋で堪能する苺の魅力～」は、お部屋にフレッシュないちごとロゼシャンパンがついており、とびきり贅沢な夜を過ごすことができます。さらに、翌朝にはいちごのサラダ、ジュースのほか、表面は香ばしく中はしっとり焼き上げたフレンチトーストの朝食がお部屋でいただける豪華なプラン。窓からのぞむ都心の景色を傍に、さまざまないちごグルメを楽しむことができます。
■ ストロベリー ナイト&モーニング ～お部屋で堪能する苺の魅力～
TEL： 03-3503-0109（ザ･キャピトルホテル 東急 宿泊予約）
ルームタイプ：プレミア コーナｰキング / プレミア コーナーツイン（ともに57.8㎡）
料金：1人（2名1室利用の場合）4万477円～
プラン内容：ご宿泊 / フレッシュ苺 & ロゼシャンパン ハーフボトル（ビルカール・サルモン ブリュット ロゼ 375ml） / ルームサービス限定のストロベリー ブレックファースト
※2021年1月31日（日）宿泊分（2021年2月1日（月）チェックアウト）まで、Go To トラベルキャンペーン割引対象。
※GoToトラベルキャンペーン割引適用については、最新情報を必ず施設にお確かめの上、ご予約ください。
※宿泊日の3日前までの予約必須
※予約キャンセルの場合は、キャンセル料別途
豪華絢爛いちごのフルコースであらたな味覚と出会う！
ホテルの3階にあるオールデイダインイング「ORIGAMI」では、全てのメニューにいちごを使用したディナーコースとランチセットが登場！ディナーは、前菜からメインディッシュ、デザートにいたるまでいちごを取り入れた美しくて上質なコース。いちごのティアラのような見た目のフィレステーキのシャルロット仕立てなどいちご好きを虜にするメニューばかりです。
料金：1人1万285円
内容：
・苺と豆腐のマリアージュ チーズとプロシュートを添えて
・苺とお米の冷製ポタージュ バニラ風味のエスプーマ
・フォアグラを忍ばせた国産牛のフィレステーキ シャルロット仕立て
・ストロベリーロマノフ、コーヒー
ランチセットはパスタをメインとした3品。いちごと合わせるのはアスパラや海老など普段はなかなか試すことのない食材ばかり。意外ないちごの魅力に触れて新たな発見があるかもしれません！
料金：1人4356円
内容：
・苺とアスパラ、生ハムのアンサンブル 苺のスープとともに
・苺と海老のスパゲッティ カラスミの香り
・小さな苺のパフェ、コーヒー
■ オールデイダイニング「ORIGAMI」
TEL：03-3503-0872（直通）
営業時間：11時～14時30分LO、17～21時LO
食べるのがもったいない！アートのようないちごのアフタヌーンティー
同じく3階にあるラウンジ「ORIGAMI」は、メインロビーから続く吹き抜けの空間に、ゆったりとテーブルを配置した開放感溢れる空間。庭園の木々や水面のゆるやかな動きを眺めながら優雅なひとときを過ごせます。
そんなゆったりとした空間に華を添えるのが、10周年を記念して新たに誕生したアフタヌーンティー。スイーツはもちろんセイボリーにもいちごを使用したかわいらしいセットです。優美な円柱形の竹籠は、駿河竹千筋細工の工房みやび行燈製作所によるティースタンド。趣のある和の雰囲気とアートのような美しいスイーツを満喫しちゃいましょう！
時間：14～18時LO
料金：紅茶セット 6655円/ グラスシャンパンセット 8470円/ グラスシャンパンフリーフローセット（90分） 1万2100円
内容：
[スイーツ]
ムースフレーズ / シャルロット フリュイ ルージュ / 苺プリン / ベイクドチーズケーキ / ショコラボム / ミゼラブル / マルグリット
[セイボリー]
ストロベリーのフォアグラロール / ミックスベリーのスパイシーカクテル / ストロベリースープ / 生ハムと野菜、チーズのパンペルデュ / 萬幻豚のリエット ボンボン仕立て / 魚介と茸のアヒージョ / シューサレ（ポテトサラダ）
[スコーン]
プレーン / ジャスミン
[お飲みもの]
サンジャイ カプールのダージリンやアッサム、アールグレイ、抹茶、コーヒーなど全20種以上
美しいいちごのモザイクに目が惹きつけられるパフェは、いちごのアイスクリームやいちごのソース、パイ生地、生クリームを重ね、トップにマルカルポーネのエスプーマとフレッシュいちごを贅沢にあしらった豪華仕様。食べ進めるごとに変わるいちごの味わいをたっぷりと感じてみて。
時間：11〜22時 (21時LO)
料金：2420円
■ ラウンジ「ORIGAMI」
TEL：03-3503-0872
ホテル内のあらゆる場所にいちごメニューが登場
ホテル内では他にもいろんな場所でいちごのメニューと出会えます。ホテルのアンテナショップ、ペストリーブティック「ORIGAMI」では上品な甘さのいちごのクリームとフレッシュいちごのもっちりした食感の米粉の生地で優しく包み、さらに周りをいちごの果肉が入った生クリームで覆った「イチゴのロールケーキ」を販売。ミルキーな甘みの中にほどよくイチゴの酸味が合わさる軽やかなロールケーキです。地下鉄溜池山王駅直結のため、ホテルを利用しない方もお仕事帰りやショッピングの途中にぜひチェックしてみてください。かわいらしいいちごのロールケーキはお土産にもぴったりですよ！
提供期間：2021年1月15日(金)～2月14日(日)
料金：2592円
■ ペストリーブティック「ORIGAMI」
TEL：03-3503-0208（直通）
少し大人な雰囲気でいちごを堪能できるのが、4階のザ・キャピトル バーで提供される「スカイベリーカクテルセレクション」。栃木県産のスカイベリーは実が大きく、形が整っており、甘味と酸味のバランスが非常に優れています。爽やかなミントと組み合わせたモヒート、芳醇なシャンパンに擂り潰したいちごを溶かしたロイヤル、炭酸の気泡が弾ける度に甘酸っぱい香りが漂うフィズの3種類をラインアップ。食事の前後どちらに合わせても最適な一杯です。
期間：2021年1月15日(金)～2月28日(日)
メニュー・料金：
スカイベリーモヒート 3025円…写真左
スカイベリーロイヤル 3509円…写真中央
スカイベリーフィズ 3025円…写真右
■ ザ・キャピトル バー
TEL:03-3503-0874
時間：14～23時 (22時30分LO)
ホテルのあらゆる場所で振舞われるいちごメニューの数々！「ザ・キャピトルホテル東急」内だけでいろんな形のいちごを使った料理を堪能できるのは嬉しいですよね！あらたな出会いを求めてぜひ足を運んでみてください。
※仕入れの状況により内容が変更になることがあります
※表示料金にはサービス料10％・消費税10％を含みます
※写真はイメージです
text：霜越緑（エフェクト）
●旅行中は「新しい旅のエチケット」 実施のご協力をお願いします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、 消費税率変更に伴う
金額の改定などが発生する場合がありますので、 ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
