食・グルメ 2021.01.13

ピンクのシュークリームにきゅん。いちご好き必見のファミマの新作スイーツ

るるぶ&more.編集部

食・グルメコンビニスイーツシュークリームいちご

原材料や製法にこだわったファミリーマートの手作りデザート「Famima Sweets（ファミマスイーツ）」。2018年には全面リニューアルがおこなわれ、より多くの甘いもの好きをとりこにしています。そんな人気のファミマスイーツに「いちごクッキーシュー」（168円）が登場。クッキーシューといちごが重なりあうことでどのような味わいを楽しめるのか、じっくりチェックしていきましょう。

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「いちごクッキーシュー」（ファミリーマート）

シュー生地を使ったお菓子といえば、シュークリームの他にもエクレアやアイスシューなど種類は様々。シュークリームが明治のはじめにフランスから伝わって以降、クリームの味も含めて長い時間をかけてアレンジが繰り返されてきました。ちなみに“シュー”とはフランス語で「キャベツ」を指し、シュークリーム（シュー・ア・ラ・クレーム）は“クリームを入れたキャベツ”を意味するそう。

「いちごクッキーシュー」はクッキーを練りこんだシュー生地に、いちごのグレーズをコーティングしているのが特徴。さっそく生地からいただいたところ、クッキーのサクサク感とグレーズのしっとり感が同時に押し寄せることに…。シュー生地のふわふわとした柔らかさも加わり、不思議な歯ごたえを感じることができました。

いちごの素材が活きているのはグレーズだけにとどまりません。生地の中には果肉が混じったいちごのクリームがたっぷり。いちごの酸味がクリーム特有の甘みと絶妙に絡み合い、グレーズとともにいちごの香りをしっかり楽しませてくれます。

「いちごクッキーシュー」を実際に食べた人からも、絶賛の声が続出。ネット上には「酸味のあるクリームと甘めのシュー生地が相性抜群！」「いちごの香りがクッキーシューの仕上がりを上品にしていて、コンビニスイーツとは思えないクオリティ」「レアチーズが甘さ控えめでおいしい」といった反響が続出していました。

冬の味覚の1つでもあるいちご。クッキーシューの食感とともに、その風味をじっくり堪能してくださいね。