泊まる
2024.06.17
一棟丸ごと借りられる古民家リゾート。夜はフレンチシェフの出張ディナーで贅沢に【平泉倶楽部～FARM&RESORT～（岩手県 一関市・平泉町エリア）】
岩手県平泉町にある宿「平泉倶楽部～FARM&RESORT〜」。築約150年の日本家屋をリノベーションした一日一組限定の一棟貸しの古民家リゾートです。平泉町周辺には、世界文化遺産に登録された中尊寺や毛越寺（もうつうじ）を中心に奥州藤原氏ゆかりの仏教寺院や史跡が数多く残っていて、自然と史跡にふれる、ぶらり散策にこと欠きません。情緒あふれる雅な景色に歴史好きでなくてもテンションが上がること間違いなし♪
古民家を一棟丸ごと貸し切れる贅沢感！
ふもとの田園風景を見下ろせば一国一城のお姫様気分
平泉倶楽部～FARM&RESORT〜（宿泊）
里山の緑に囲まれた「平泉倶楽部～FARM&RESORT～」は、世界文化遺産の遺跡群と美しい田園風景が眼下に広がる束稲山（たばしねやま）の中腹にあります。1日1組限定の贅沢な一棟貸しで、チェックインとチェックアウト以外は常駐しているスタッフもいないため、プライべート感満点の滞在を楽しむことができますよ。広々とした空間に足を伸ばして、我が家気分でくつろぎましょう。
築150年の古民家だからといってあなどるなかれ。全室エアコンと床暖房を完備し、壁の断熱材や気密性も新しい技術に作り替えられているため、夏も冬も心地良い環境が整っています。対面キッチンやヒノキ風呂も現代風のデザイン。夏も冬も高い天井に架かる太い梁や欄間など趣のある雰囲気の中で過ごしながら、季節を問わず、快適に過ごせるのはうれしいですね。
縁側で足を伸ばして、平泉ののどかな風景を眺めたり、童心に帰って館内に置いてある「けん玉」など昔ながらのおもちゃに手を伸ばしてみたり。囲炉裏に集まって談笑したり、周りにほかの宿泊客もいないので、広々したプライベート空間で自由気ままに遊べます。
夕食に頼みたいのは、プライベートシェフによるフレンチ。一関市の完全予約制の隠れ家フレンチレストラン「Restaurant&catering ON（レストラン&ケータリング オン）」からシェフが宿へ出張してくれるプランです。自分たちだけのために料理を作り、目の前のカウンターキッチンから出してくれるシェフ。その身上である「五感で愉しむフレンチ」のおいしさはもちろん、一品ずつ仕上げていく様子まで楽しめます。宿だけでなく、シェフも貸し切れる贅沢体験をぜひ！
使用する食材はシェフの店から半径35km圏内の「地のもの」のみ。住んでいる地域と同じ環境で育つものを食べることによって健康が保たれるという「身土不二」の考えに基づいているそうです。鮮魚や野菜などは生産者から直接仕入れていて、「毎日、届いた食材に合わせて料理を考え、作っています。何が入っているのか分からないので、毎回、箱を開ける時はドキドキしますよ」とシェフ。メニューは食材を最高の状態で提供したいとの考えからお任せのみ。何が出てくるかこちらもドキドキですね。
前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートの構成。この日は、魚介ベースの里芋のポタージュや、3日間煮込んだ牛ホホ肉の赤ワイン煮、真鯛のビスクソースなど、地元の和の食材を多く取り入れたフレンチのコースをいただきました。パンチの効いた素材の味にワインが進みます。
夕食には、郷土料理の「はっと汁」作りも体験できます（要予約）。はっと汁とは岩手県南部の郷土料理で、水を混ぜた小麦粉を練って、つまんで茹でた「はっと」と根菜をたっぷり入れた体が温まる一品です。作り方を教えてくれるのは、郷土料理のベテランである地元のお母さん。平泉の食文化にふれるチャンス。
優しく「上手だねぇ」とたくさん褒めてくれるので、失敗を恐れずにチャレンジして。
お母さんが自家製の季節のおこわや天ぷらも持ってきてくれました。はっと汁とともに、まるで田舎のおばあちゃんの食卓さながらの夕食が完成。はっと汁だけでなく、お母さんとのふれあいにもぬくもりを感じますね。
「この大きいはっと、誰が作ったの？」はっと汁を囲んで仲間との笑いが絶えない夕食。
翌朝は庭のベンチでコーヒータイムからスタート。周囲には店や民家も大きな道路もなく、鳥のさえずりや風でこすれる木々の葉音だけが耳に入り、心からリラックスして過ごせます。ふもとの田園風景を見下ろしながら、旅の思い出を語りたいですね。
朝食は、地元の食材を使用した和洋折衷膳のケータリングを。部屋まで届けてもらえるので、家族や友人と好きな時間にゆっくり休日の朝を楽しめます。朝からしっかり食べて旅のエネルギーをチャージしましょう！
■平泉倶楽部～FARM&RESORT〜
住所：岩手県西磐井郡平泉町長島字前林78-1
交通：東北自動車道平泉前沢ICから車で約10分
チェックイン：15時
チェックアウト：10時
料金：1泊11万円（9名まで）・プロジェクター1日5500円（5日前までに要予約）
【夕食－5つのスタイルから選べる】
①プライベートシェフ料理人派遣料2万2000円、料理1名1万1000円～
②郷土料理体験1名8000円
③ケータリング1名7700円～
④バーベキュー機器レンタル5500円・食材セット3300円～
⑤セルフ（キッチンで自炊も可能）
【朝食】
ケータリング（洋食 1名1650円、和食 1名2200円、管理栄養士の朝食 1名3500円）
まだある！ おすすめスポット
＼ 岩手のパワースポット巡りで自然信仰を学ぶ ／
六芒星探訪ツアー（体験）
コロナ禍にパワースポットとして注目を集めた「岩手の六芒星」をバスで巡りながら歴史と信仰を学べる「六芒星探訪ツアー」も人気です。ガイドの郷土信仰研究家・金田渉治さんから、岩手は大きな疫病に強いといった過去の歴史や言い伝えを聞きながら、舞草神社、滝神社、白山神社、配志和神社など6つの神社を巡るコース。ランチ付きで、道の駅にも立ち寄るから、地元食材やお土産も購入できますよ。
■六芒星探訪ツアー
集合・解散場所：JR一ノ関駅東口改札前（事前申込制）
TEL：0191-26-0015（イーハトーブ東北）
開催時間：8時30分集合、18時30分解散
料金：1名1万2000円
※開催日程等、詳細はイーハトーブ東北へ要問合せ
＼ 伝統工芸の漆塗り体験で世界にひとつだけのオリジナル作品を ／
秀衡塗 翁知屋（体験）
奥州藤原氏・三代目秀衡（ひでひら）が、この地方特産の漆と金を使って始めたといわれる伝統工芸「秀衡塗」。一度は途絶えた技術を昭和初期に復活させた「秀衡塗 翁知屋（ひでひらぬり おおちや）」で、自分だけのオリジナル作品作りに挑戦してみませんか。箸やスプーン、ストラップ、銘々皿、コースターの中から、職人に絵筆の使い方や漆の塗り方を教わって好きな絵柄を描いていきます。旅の思い出作りに最適な体験。家族やグループで品評しながら世界にひとつだけのオリジナル作品を作りましょう。
■秀衡塗 翁知屋
住所：岩手県西磐井郡平泉町平泉字衣関1-7
TEL：0191-46-2306
交通：東北自動車道平泉前沢ICから車で約5分
営業時間：9～17時
定休日：火曜午後、水曜
料金：うるし塗り体験（コースター、銘々皿）5500円、（箸、ストラップ、スプーン）4400円
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
Sponsored：農林水産省
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