食・グルメ
2021.03.19
かわいすぎ！新大久保のフルーツオープンサンド専門店「BLOOM244」をチェック
こだわりのフルーツ、キュートなフルーツ花と特製クリームを使ったフルーツオープンサンドの専門店「BLOOM244（ブルームニーヨンヨン）」が、2021年2月14日（日）新大久保駅オープン。フルーツの花がのった、かわいいケーキのようなオープンサンドに注目です。キュートな新スイーツを求め、早速お店に行ってきました！
Summary
新大久保の新フォトジェニックスポット「BLOOM244」ってどんなお店？
新大久保駅から徒歩1分、2021年2月14日に新たなスイーツのお店が誕生しました！「BLOOM244」は”フルーツオープンサンド”の専門店。大きく切ったフレッシュなフルーツを敷き詰めた新しいフォトジェニックなスイーツです。フルーツオープンサンドの専門店は東京初！とのこと。いったいどんなスイーツに出会えるのでしょうか？！
ショーケースには色とりどりのフルーツサンドがずらり！オープンからひっきりなしにお客さんが訪れます。「BLOOM244」のフルーツサンドは保存料を一切使わず無添加。ひとつひとつ店舗で手作りをしているため、見た目はもちろんおいしさにも注目してください。
6個以上お買い上げの方にはサービスでこんなかわいいケースに入れてもらえます。おうちでのパーティーやちょっとした手土産にもぴったり！「BLOOM244」はどの商品も1個350円（税込）。3個で1000円（税込）、6個で2000円（税込）と3個以上買うとお得になるシステムです。
フレッシュフルーツの花が咲く！無添加にこだわった華やかなオープンサンド4種のメニュー
「BLOOM244」のフルーツオープンサンドは、大きく切ったフルーツを敷き詰めていて食べ応えも抜群。
特製クリームは毎日手作りで、自家製カスタードクリーム、マスカルポーネなど、フルーツと合うよう絶妙な甘さに。メインのフルーツは、敏腕のバイヤーが毎日市場で仕入れたフルーツのみを使用。旬のフルーツを使った期間限定商品が魅力です。
フルーツオープンサンドは、4種類がラインナップ。うち1種類は旬のフルーツを使用した季節限定のメニューです。
定番商品のひとつが「チョコバナナサンド」。ビターチョコを使用したショコラペーストはお店の手作りです。ほろ苦いショコラの味わいは甘みの強いバナナとの相性抜群！
ゴールデンキウイとグリーンキウイの2種類を使用し、特製クリームとからめた「ダブルキウイサンド」も人気。キウイの酸味と甘みを引き立てる特製クリームがたまりません。キュートな模様のバナナがアクセントになった華やかな見た目も人気の秘密です。
「パイナップルサンド」はなんと、一番糖度が高いとされる果実の下半分だけを使用。フレッシュな甘酸っぱさと特製クリームのまろやかさがマッチして口の中を幸せにしてくれます。
冬から春にかけての限定商品は「ストロベリーサンド」！甘みと酸味のバランスが良い国産のいちごのみを使用しています。ブルーベリーも入った今だけの贅沢なフルーツオープンサンドです。
合わせて飲みたい！フルーツをたっぷり使ったスムージー
・「ミックスベリー」ストロベリー、ブルーベリー、クランベリー、ミルク
・「マンゴーオレンジ」マンゴー、オレンジ、ヨーグルト、ミルク
・「いちごミルク（期間限定）」ストロベリー、ミルク
フルーツをたっぷり使ったスムージーもお店の自慢。こちらも3種類の定番商品と1種類の期間限定商品が楽しめます。
定番商品は、フルーツのみを使用した100％フルーツの「ミックスフルーツ」、3種のベリーを絶妙なバランスの「ミックスベリー」、上品な甘さのマンゴーとオレンジの酸味の相性がいい「マンゴーオレンジ」の３種類、各400円がラインナップ。
今の季節は「いちごミルク」400円（税込）が登場！果実からつくられたスムージーには隠し味に練乳が入っており、まろやかな甘さが特徴です。
カスタマイズでミルクを豆乳（＋50円）やアーモンドミルク（＋100円）に変更したり、気まぐれスムージーアート（＋200円）にしてみたりもできます！フォトジェニックな模様は練乳を使ったアート。日によって変わるデザインをお楽しみください。
完熟したフルーツを冷凍して一番甘い状態のものだけで、人工甘味料を一切使用していないので、自然の味が楽しめますよ。
フルーツたっぷり、ケーキのようなオープンサンドがあれば、おうちのカフェタイムも楽しくなりそうですね。フルーツをたっぷり使った身体に優しい新しいスイーツを味わってみませんか。
Text：霜越緑（エフェクト）、TAKAKO
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