食・グルメ
2021.01.25
台湾式からベーカリーカフェまで! 東京のおいしい朝食５選
食にこだわるなら朝ごはんから！おいしい1日の始まりにおすすめの朝食を５選でご紹介します。話題の台湾式の朝ごはんから人気のベーカリーカフェ、世界旅行気分を味わえる朝食まで、東京にはおいしい朝ごはんが食べられる店がいっぱいです。
究極の食パンを好みの焼き加減で！
銀座にある行列ができる食パン専門店「セントル ザ・ベーカリー」では、小麦や発酵方法が異なる食パン3種を提供しています。ジャムとバターをセットに、世界各国のトースターで焼き上げて味わって。
セントル ザ・ベーカリー
住所：中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル1階
時間：10～19時LO
休み：月曜（祝日の場合は翌日、パンの販売は無休）
アクセス：地下鉄銀座一丁目駅3番出口から徒歩1分
炭火焼きで味わう老舗の味
1942年創業の老舗ベーカリー「ペリカンカフェ」によるカフェ。食パン、ロールパンの2種のみの提供にもかかわらず、連日行列ができています。丁寧な仕事が光る上質な食パンをじっくりと味わいたいですね。
大満足なもっちりチャパタ
表参道にある「パンとエスプレッソと」は、モーニングやパニーニセット、フレンチトーストなどのメニューで終日賑わう人気ベーカリー。小麦を使い分け、水分量を調節するこ とで歯切れがよい食感を実現しています。
パンとエスプレッソと
住所：渋谷区神宮前3-4-9
時間：8～20時
休み：不定休
アクセス：地下鉄表参道駅A2出口から徒歩5分
世界各地の伝統料理でパワーチャージ
世界各地の伝統的な朝ごはんを一日中楽しめるのが、外苑前にある「WORLD BREAKFAST ALLDAY（ワールド ブレックファスト オールデイ）」。トルティーヤに目玉焼きと2種類のサルサがのったメキシコの朝ごはんをはじめ、料理はレベルも再現度も本格的なメニューが揃います。
台湾の定番の味を再現した、日常生活のための1 杯
2019年にオープンした台湾式朝ご はん専門店が五反田にある「東京豆漿生活（とうきょうとうじゃんせいかつ）」。看板メニューの鹹豆漿は、店内で毎朝作られる無添加豆乳を使った豆乳スープ。奥深い味はもちろん、豆腐のような食感も新感覚な味わいです。
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https://books.jtbpublishing.co.jp/book/60001-202002153350-000/掲載した情報をはじめ、東京のごはんについてもっと知りたい方は、『東京で食べたい100のもの』をご覧ください。
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●この記事は『東京で食べたい100のもの』の過去に掲載した記事をもとに作成しています。
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