食・グルメ
2021.01.28
「つばめグリル」がお取り寄せをスタート！レストランと同じできたての味がおうちでも
人気店「つばめグリル」が“レストランと同様の味をご家庭にも届けたい”という想いから、2021年1月16日（土）～通販サイト「フレッシュつばめ便」をスタート。看板商品「つばめ風ハンブルグステーキ」が入った3種類のスペシャルセットがおうちで楽しめちゃいます。
「フレッシュつばめ便」はこだわりの味をできたてのまま日本全国へ
レストラン味わえる「つばめグリル」こだわりの味を、できたてのまま日本全国発送してくれる「フレッシュつばめ便」。
じっくり手をかけて調理した料理を、できたてのまま即冷凍。レストランと同じく保存料、化学調味料は使用せずに国産の食材を調理。賞味期限はあえて短く1カ月半に設定しているのも、フレッシュな状態で美味しく食べてほしいという「つばめグリル」のこだわり。
看板メニュー「つばめ風ハンブルグステーキ」の美味しさ
3種類のセットのメインは、ハンブルグステーキにたっぷりの自家製ビーフシチューをかけた、つばめグリルの看板メニュー「つばめ風ハンブルグステーキ」。
厳選して一頭買いした国産の牛肉と豚肉をブレンドし、挽き立てのうちにパテを調理するのがつばめグリルの美味しさのポイント。そのパテの旨みを引き出すのが、4日間かけてじっくり煮詰めたビーフシチュー。付け合わせのベイクドポテトと一緒に食べれば、お店気分で味わえます。
「つばめ風ハンブルグステーキ」が入った3種類のスペシャルセット
気になる3種類のスペシャルセットの内容はコチラ！
まずは「つばめ風ハンブルグステーキ＆北海道産かぼちゃのポタージュスープセット」。
ハンバーグの付け合わせベイクドポテトは、北海道産の男爵いもを230度の高出力の業務用のオーブンで焼き上げ、牛肉入りの特製トッピングバターと一緒に食べれば美味しさも倍増。
北海道産かぼちゃのポタージュスープはなめらかな口当たりとコクのある優しい甘みが、ハンブルグステーキとの相性バッチリ。北海道の食材を堪能できるセットです。
つばめグリルの2大人気のメニューを楽しめる「つばめ風ハンブルグステーキ＆ロールキャベツセット」。
ロールキャベツは、宮崎県はざま牧場の“きなこ豚”を使用。1つ1つ手作りしたロールキャベツを、自家製のウィンナーソーセージと一緒に、国産の鶏肉と北海道産北見市の地下水で調理したチキンブイヨンで煮込んだ、冬に食べたくなる一品です。
最後は「つばめ風ハンブルグステーキ＆北海道産かぼちゃのポタージュスープセット」に、前菜「自家製ソーセージ」と「ニシンの酢漬け」を付けた「つばめ風ハンブルグステーキ ディナーセット」。
「自家製ソーセージ」は、宮崎県はざま牧場の“きなこ豚”を使って天然の腸に詰め、桜のチップでスモークしたこだわりのソーセージ。粗挽きジューシーなペッパーソーセージと、パリッと弾ける皮とふわふわな食感のフランクフルトの2種類の盛合せ。
「ニシンの酢漬け」は、ノルウェー産の脂の乗ったニシンを、約1週間かけて特製のマリネ液に漬け込んで作ったレストランでも定番のオードブル。
ボリュームがあるのでお腹も大満足。お酒を飲みながらゆっくりディナーもいいですね。
なかなか外食するのが難しいいま。「フレッシュつばめ便」を注文して、おうちでお店と変わらない味を楽しんでみませんか。
■つばめグリル「フレッシュつばめ便」
通販開始日：2021年1月16日（土）※人気のため売り切れている場合あり
HP：https://tsubamegrill.myshopify.com
Text：TAKAKO
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掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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