東京駅近!「サラベス」東京店にできたてテイクアウト「サラベス デリ」が平日ランチ限定でオープン

東京駅近!「サラベス」東京店にできたてテイクアウト「サラベス デリ」が平日ランチ限定でオープン

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東京・丸の内のニューヨークレストラン「サラベス」東京店の3階スペースに、平日ランチタイム限定で「Sarabeth’s Deli(サラベス デリ)」が2021年2月1日(月)オープン!デリカテッセンスタイルで、注文ごとにできたてがテイクアウトできるランチメニューを紹介します。

Summary

「Sarabeth‘s Deli(サラベス デリ)」ってどんなお店???

フレンチトーストやパンケーキ、エッグベネディクトなど、伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー&リッチ”な味わいが人気の「Sarabeth’s(サラベス)」。
ルーフトップテラスがある東京店の3階スペースに11時30分~14時限定でオープンする「Sarabeth’s Deli(サラベス デリ)」は、“温かい、もう一つの食卓 ~Live Delicatessen~”がコンセプト。レストランならではのこだわりと、気軽に買えて便利なデリカテッセンを兼ね備えたお店です。

サンドウィッチが選べる「ベルベッティークリームトマトスープ&サンドウィッチセット」

「ベルベッティークリームトマトスープ&サンドウィッチセット」880円
「ベルベッティークリームトマトスープ&サンドウィッチセット」880円

サラベスでも長年愛されている「ベルベッティークリームトマトスープ」と「グリルチーズサンドウィッチ」の限定セットメニューが登場。
「グリルチーズサンド」と「トマトスープ」はアメリカで子供の頃から親しまれているコンビネーション。スープにサンドウィッチをディップして食べるのもアメリカならではなんです。

「グリルドチーズサンドウィッチ」(フォーグレインブレッド、グリュイエールチーズ、ベシャメル、ディル&パセリ)
「グリルドチーズサンドウィッチ」(フォーグレインブレッド、グリュイエールチーズ、ベシャメル、ディル&パセリ)
「クリームスピナッチサンドウィッチ」(フォーグレインブレッド、クリームスピナッチ、マッシュルームソテー、パルメザンチーズ、アイオリ)
「クリームスピナッチサンドウィッチ」(フォーグレインブレッド、クリームスピナッチ、マッシュルームソテー、パルメザンチーズ、アイオリ)

トマトの素材感そのままにクリームでマイルドに仕上げた、酸味と甘味が絶妙な「ベルベッティークリームトマトスープ」に合わせるサンドウィッチは、「グリルドチーズサンドウィッチ」と「クリームスピナッチサンドウィッチ」の2種類から選べます。

オーダーごとにスピーディーに焼き上げる「ファット&フラッフィーホットドッグ」

「ファット&フラッフィーホットドッグ」(ハッラーブレッド、ソーセージ、オランデーズソース、オレンジアプリコットマーマレード、クリスピーシャロット、ディル&パセリ)760円
「ファット&フラッフィーホットドッグ」(ハッラーブレッド、ソーセージ、オランデーズソース、オレンジアプリコットマーマレード、クリスピーシャロット、ディル&パセリ)760円

フレンチトーストに使用しているふわふわ食感の特製ブレッド“ハッラー”に、サラベス特製のフルーツスプレッド“オレンジアプリコットマーマレード”と、肉汁たっぷりのソーセージを挟んだ「ファット&フラッフィーホットドッグ」。甘さと塩味のコントラストがクセになっちゃいそう。

「ベルベッティークリームトマトスープ」は単品オーダーも可能

「ベルベッティークリームトマトスープ」(トマト、クリーム、オニオン、ガーリック、ディル)540円
「ベルベッティークリームトマトスープ」(トマト、クリーム、オニオン、ガーリック、ディル)540円

「ベルベッティークリームトマトスープ」は単品でも注文できるので、ホットドックと合わせてみるのもいいかも。

ドリンクは、4種類のフルーツをミックスした「フォーフラワージュース」540円や「レモネード」540円、「アップルサイダー」350円、「アイスティー」350円があります。

「サラベス」のニューノーマルスタイルともいえる「Sarabeth’s Deli」。
天気がいい日は、フリースペースとして開放しているテラスエリアで、心地いい風を感じながらの外ランチもおすすめです。

■Sarabeth‘s Deli(サラベス デリ)
オープン日:2021年2月1日(月)
場所:東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 「サラベス 東京店」3階
時間:11時30分~14時
休み:無休
TEL:03-6206-3551

Text:TAKAKO

●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。


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