泊まる
2021.02.16
色鮮やかで美しい海藻で春を感じる♪「海の花咲くリゾナーレ」がリゾナーレ熱海で開催
熱海の山上の地にたたずむ全室オーシャンビューのリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」では、2021年3月13日（土）～5月31日（月）の期間限定で、色鮮やかで美しい海藻を通して春を感じる宿泊者限定の体験プログラム「海の花咲くリゾナーレ」を開催。ホテル最上階の「ソラノビーチ Books&Cafe」の空間に、海藻を「海の花」とした華やかな空間のカフェを作りました♪期間限定のスイーツや、コースター作りなどを楽しむことができるプログラムは必見です！
Summary
意外と知らない海藻の魅力！春を表現した華やかなプログラム
地上の植物と違い、冬によく育つ海藻は、春が最も種類・量共に豊富になる旬のシーズンなんです！
特に伊豆の海は海水の透明度が高く、豊かな森から海へと水が流れ込む環境により海藻の数は日本一多く、その数は約400種類を誇ります！
※参考：静岡県ホームページ「生物の宝庫 駿河湾」
地味なイメージのある海藻ですが、海の深さにより光の当たり具合が変わることで、鮮やかな色に育ちます。
海藻を広げてみると花のように綺麗な形をしているものもあり、華やかな一面を持つ海藻を通して春を感じていただけるよう、今回このプログラムが実施されるんだそう！
カフェを彩るのはすべて海藻!?どこを切り取ってもかわいいアート
フロアに白砂が敷きつめられたビーチカフェの入り口にある「海の花咲くアート」。高さ約180cmのダイナミックな透明のフィルムに、海藻の写真が印字されています。
海の深さによって色が変わる様子をイメージし、カフェ入口の手前から奥に向かって紅色、褐色、緑色にアートの色に変化をつけています♪
また、天井には鮮やかな「海の花モビール」を配置。広げてみるとお花のように美しい形をしている海藻の特徴を生かした、店内を鮮やかに彩るモビールです。海藻が海の中でゆらゆらと揺られている様子をイメージしたそう！
さらに、窓には海藻型のカラフルなフィルムが施された「海の花ウィンドウ」が！海藻型のフィルムと窓の外に広がる相模湾が重なることで、まるで海の中でお花見をしているような気分を味わえるんです。
店内に日の光が差し込むと、フロアに敷き詰められた白砂ビーチに映し出される海藻の影を楽しむこともできちゃいます。
見て味わって海藻をとことん堪能♪プログラム限定の「海の花パフェ」
こちらは、海の深さによって色が変わる海藻から着想を得て作られた、一日5食限定の「海の花パフェ」♪
グラスの中で、海の深さのように紅色、褐色、緑色と海藻の色を層にして表現。海藻からとった塩を原料とした「藻塩チョコクランブル」や、海藻の一種である「アーサー」を原料とした飴のチュイールなどを使用しています。
色合いを楽しむことはもちろん、海藻をスイーツとして味わうことができる、プログラム限定のメニューです！
海藻が素敵なコースターに！オリジナルアイテムは旅のおみやげにも
海藻おしば（浜辺に打ち上げられた海藻を素材にしたおしば）を使い、コースターを作る体験も開催！
さまざまな色や形をしている海藻おしばから好みのものを組み合わせ、ビーズで飾り付けをして、オリジナルのコースターを作れます♪完成したコースターは記念として持ち帰り、いつでも海藻の美しさを楽しむことができますよ。
■海の花コースター作り体験
時間：10～11時、11～12時料金：1名 2273円（税別）
定員：各回4名
対象：宿泊者かつ大人（12歳以上）
予約：公式サイトにて前日17時まで受付
意外と知らなかった海藻の魅力を存分に感じるこのプログラム！宿泊した際は是非参加して、目で見て食べて春を感じてみませんか？
■星野リゾート リゾナーレ熱海
住所：静岡県熱海市水口町2-13-1
TEL：0570-073-055（宿泊予約：10〜18時）
料金：1泊朝食付き2万3000円～
チェックイン：15時／チェックアウト：12時
■海の花咲くリゾナーレ
期間：2021年3月13日（土）～5月31日（月）
時間：10～23時（22時30分L.O.）※21時以降は大人（12歳以上）限定
料金：入場無料
定員：40席程度
Text：守屋美希（vivace）
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
この記事を書いた人
