食・グルメ
2021.02.08
「フォーシーズンズホテル東京大手町」の「プリティウーマン アフタヌーンティー」はジュエラー「フレッド」とコラボ
ラグジュアリーホテル「フォーシーズンズホテル東京大手町」39階「THE LOUNGE （ザ ラウンジ）」で、2021年2月1日（月）～3月31日（水）の期間「プリティウーマン アフタヌーンティー」を開催。映画『プリティ・ウーマン』でジュリア・ロバーツが着用したアイコニックなネックレスでも有名な、世界の著名人に愛されるフランスのジュエラー「フレッド」とのコラボに大注目です。
まるで宝石をちりばめたような世界観「プリティウーマン アフタヌーンティー」
ジュエラー「フレッド」とコラボした「プリティウーマン アフタヌーンティー」は、フレッドが新たに発表した『プリティ・ウーマン』のハイジュエリーコレクションからインスピレーションしたスイーツが並びます。
ベリーレッドやピュアホワイトの宝石をちりばめたようなスイーツのプレートは、「いちごと柚子のタルトレット」、「いちごとホワイトチョコレートのサヴァラン」など、映画の中の印象的なシーンをイメージした7種類。
セイボリーのプレートには、アメリカ西海岸のテイストを取り入れた「鶏むね肉とベーコン ケール 赤キャベツのサンドイッチ」や、ビーツの赤い色をジュエリーのイメージとして取り入れた「スモークサーモンサンドイッチ」など5種類。
ティーソムリエがセレクトする日本茶やモクテル（ノンアルコールカクテル）と一緒にどうぞ。
【プリティウーマン アフタヌーンティー メニュー一覧】
■スイーツ（7種）
・いちごと柚子のタルトレット
・赤いベリーとピスタチオのケーキ
・いちごとホワイトチョコレートのサヴァラン
・パッションフルーツとボンボンショコラ
・レアチーズラズベリームース
・イチジクとホワイトチョコレートのメレンゲ
・ダークチョコレートとキャラメルアップル
■セイボリー（5種）
・ハニーフォアグラ ミルクジュレとラズベリー
・スモークサーモンサンドイッチ 胡瓜とビーツサワークリーム
・ベジタブルトスターダ ズッキーニ、ドライトマト、オリーブ
・鶏胸肉とベーコン ケール 赤キャベツのサンドイッチ
・ロブスターエッグサンドイッチ サフランアイオリ
■スコーン（3種）
・レーズン
・いちご
・ピスタチオとクランベリー
■フリードリンク
※90分間（アーリーバードアフタヌーンティー（11時～の回のみ60分間）
・今月の日本茶
・茶釜炒り茶やぶきた
・ほうじ茶
・オリジナルハーブティー柚子＆柿の葉
・和束和紅茶
・ブレンド茶：活
・ハウスブレンドコーヒー
・エスプレッソマキアート
・エスプレッソ（シングル／ダブル）
・カフェラテ
・カプチーノ
・ピーチティー
・イングリッシュカップ
エグゼクティブペストリーシェフの青木裕介さんは、「光を帯びたルベライトは、赤からマゼンタ、そしてパープルへと色の印象が変わる。この色調をアフタヌーンティーに取り入れたい」と考え表現したそうです。
洗練したフォトジェニックな空間「THE LOUNGE」
皇居の森を臨む「THE LOUNGE」は、エレガントでありながら遊び心を刺激し、ラグジュアリーでありながらリラックスした雰囲気に包まれる空間。ロマンティックなコメディタッチの映画のストーリーとも親和性がありそう。
■フォーシーズンズホテル東京大手町「プリティウーマンアフタヌーンティー」
開催期間：2021年2月1日（月）～3月31日（水）
開催場所：東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39階 ラウンジ「ザ ラウンジ」
時間：3部制 ①アーリーバードアフタヌーンティー11時～12時30分（12時LO、席は90分間、料金20％OFF） ②13～15時（14時30分LO） ③15時30分～17時30分（17時LO）
※「フレッドブティック 銀座本店」で受け取れる限定ギフト「スペシャルインビテーション」付
料金：1名7000円（税・サービス料別）
TEL：03-6810-0655（フォーシーズンズホテル東京大手町 レストラン予約）
ホームページ：https://www.tablecheck.com/ja/shops/four-seasons-hotel-tokyo-otemachi-the-lounge/reserve
Text：TAKAKO
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