食・グルメ
2021.02.23
吉祥寺の「KANNON COFFEE」がパワースポットの予感！「コーヒー×茶葉」に癒される至福のひと時を
「KANNON COFFEE（カンノンコーヒー）」は、“時間のない時でもさっと立ち寄れて、いつでもおいしいコーヒーを！”をコンセプトに設定しているカフェです。2021年1月27日のオープン以来、店内には、お客さんの楽しそうな会話が溢れ、その魅力的な雰囲気が口コミでジワジワと広がっています。今回はそんな、ホッとひと息つける「KANNON COFFEE」を目指して吉祥寺店に行ってきました！
もしかしてパワースポットかも！観音様に由来する癒しカフェ
「KANNON COFFEE」は、「自然と笑顔になれるコーヒー」を提供している吉祥寺のカフェ。お店には、朝のランニング帰りに立ち寄る方や、犬の散歩途中に足を運ぶ方など、毎日ご近所さんがふらっと訪れています。
「KANNON」という店名は、1号店をオープンした地名に由来をしているそうです。本店を構えている名古屋市中区大須には「大須観音」という観音様があります。ちなみに、日本三大観音の1つともいわれているほど、とっても大きな観音様！
そんな「KANNON COFFEE」には、名古屋以外にも神奈川と東京に店舗が4つあります。神奈川にある2つのお店は、ともに鎌倉市に。東京では、松陰神社前と吉祥寺に出店しています。
あれ…、なんか、どの店舗もお寺とか神社のまわりにありませんか？
「そうなんです。でも、実はホントに偶然で。もしかしたら、ご縁があるのかもしれません。ふふふっ」と、店長の内里さん。もしかして「KANNON COFFEE」ってパワースポットかも？ちなみに内里さんは、とっても癒しボイスです。皆さんの心にも、きっと優しく響きます。あ～店内の雰囲気とピッタリだね～。
さて、ここからはメニューについて、ご紹介します。
飲みやすいブレンドを、さまざまなスタイルで！
「KANNON COFFEE」では、「コーヒー豆をしっかりと味わうメニュー」と「茶葉を組み合わせたドリンク」の大きく2種類を用意しています。「コーヒーのメニュー」は飲みやすくブレンドをしているので、「実はコーヒーが苦手…」という方からも人気です。また味わい方にも、ブレンド、シングルオリジン、デカフェ、エスプレッソなど、さまざまなバリエーションがありますよ。
吉祥寺店で提供しているブレンドは、「コクと苦みがあるブレンド」ホット430円／アイス510円、「フルーティーな香りと優しい酸味があるブレンド」ホット430円／アイス510円、「エメラルドマウンテンベースのリッチなブレンド」ホット530円／アイス610円、「季節のブレンド」ホット430円／アイス510円（各税抜）の4種類です。
ちなみに「季節のブレンド」には、「こんなブレンドが飲みたい！」というスタッフさんの意見が反映されています。店員さんの想いがこもった一杯を、ぜひ飲んでみてください！
「茶葉を組み合わせたメニュー」は、お茶とコーヒーの美味しさが複雑に合わさる計算された一杯です。ドリンクには、静岡県笹間産の茶葉を採用しています。ちなみに「笹間」は山々に囲まれていて、自然が豊かなお茶の産地です。後ほど、一押しドリンクを紹介します。
人気メニューには、こだわりがギュギュッと凝縮！
さてさて、そんな「KANNON COFFEE」で特に人気があるメニューは何でしょうか？ 教えて教えて、内里さ～ん。
「ハ～イ、まずは自家製のキャラメルラテが人気です！」。「自家製のキャラメルラテ」570円（税抜）は、オープン当初から提供している不動のNO.1メニューです。ドリンクには、コーヒー、キャラメル、ミルクを使用。う～ん、素材はシンプルですね。
「そうなんです、でも、お店ではキャラメルを手作りしてるんです」と内里さん。 スタッフさんは毎朝、水と砂糖、その他いろいろを煮詰めてキャラメルを手作りしています。キッチンには、あま～いキャラメルの香りがふわ～、そして煙がモクモクモク。「キャラメル作りは結構大変なんですけど、手作りをしている時に独特のほろ苦さがでるんですよ」とのこと！ 甘さ控えめで、焦がしキャラメルの風味が絶妙に合わさっているので、男性のお客さんからも人気がありますよ。
続いては「茶葉を組み合わせたメニュー」から、「ほうじ茶黒蜜ラテ」570円（税抜）をピックアップ。「ほうじ茶黒蜜ラテ」は、ほうじ茶の香りが、ギュッと濃縮されたドリンクです。お店ではエスプレッソマシンで、ジュワ～ッと茶葉のエキスを抽出。一般的なほうじ茶ラテは、お茶の風味がふんわり広がる印象ですが「KANNON COFFEE」のラテでは、ハッキリとした香りを楽しめます。
また、黒蜜が優しい甘さと奥行きのあるコクをプラス。お店では豆乳も用意しているので、和テイスト好きは是非試してみてください。
ほかにも「KANNON COFFEE」には、オーツミルクの用意があったり、スコーンやクッキーなどのお菓子が揃っていたりなど、魅力がもりだくさん！おいしいドリンク＆ホッと一息つく癒しタイムを味わいたい方は、是非お店に足を運んでください！
text:松本俊朔（エフェクト）
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