食・グルメ
2021.03.01
知れば知るほどもっと好きになる！阪急うめだ本店「第4回 クッキーの魅力」開催
大阪市北区梅田の「阪急うめだ本店」の9階祝祭広場で、2021年3月3日（水）～15日（月）まで焼き菓子のクッキーに特化したイベント「第4回 クッキーの魅力」が開催されます。今年は、混雑を緩和するため、事前でウェブ予約できる商品も。知ればもっと好きになるクッキーの魅力とは？
「第4回 クッキーの魅力」
今年で4回目となる「クッキーの魅力」。今回は約90ブランドの味が、3月3日（水）～15日（月）の約2週間、阪急うめだ本店の祝祭広場に集結します。前半と後半で出店されるお店が違うので、気になるブランドのある人は「阪急百貨店公式通販」の公式ウェブサイトをチェックして！
現在、公式サイトでは事前予約しないと手に入らないクッキー缶や、オンライン限定のお取り寄せクッキー缶も紹介されています。
クッキーの定番は“ガレットブルトンヌ”と“ラングドシャ”
フランスＡＯＰ発酵バター3種食べ比べガレットブルトンヌ（6枚入り）2370円（各日60セット）
販売期間：3月3日（水）～9日（火）
「第4回 クッキーの魅力」では、3つのおすすめポイントを軸にクッキーの新たな魅力を発見する企画です。まずは、フランス菓子を代表するガレットブルトンヌとフランス語で“猫の舌Langue de chat”を意味するラングドシャを食べ比べ。
ガレットブルトンヌは、世界大会「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」で、日本代表として出場し、特別賞を受賞した高山シェフのつくる「たかやマルシェ」から。本イベントのために、3種類の発酵バターを使い分け、食べ比べできる特別なセットを用意しています。
サク アソート（キャラメル、北海道ワイン、北海道チーズ、抹茶ミルクなど、各3枚、計18枚入り）2160円
販売期間：3月10日（水）～15日（月）
「ISHIYA」のSaqu アソートは、北海道の人気みやげ菓子「白い恋人」のDNAを受け継ぎ、さらにドレスアップしたラングドシャ。キャラメルや北海道ワイン、抹茶ミルクなど、彩りも楽しい6種のチョコレートを、薄く焼いたクッキーでサンドしています。
食感で選ぶ“サクサク”と“しっとり”
ビスキュブトロワ（1セット）1512円（各日80セット）
販売期間：3月3日（水）～9日（火）
“サクサク”と“しっとり”あなたはどっち派!? ということで、サクサク派、しっとり派を代表する2ブランドをご紹介。
まずは「ＴｉＭｉ」のサクサククッキー。低温でローストしたアーモンドスライスをたっぷり混ぜてサクサクさせた杏仁豆腐味。バリバリのブリゼ生地でいちごチョコレートをサンドしたミルフィーユ。バニラ生地にバリッとしたキャラメルを合わせた焼きプリン味など、素材選びも独特な3つのサクサクを味わえるクッキーです。
クロテットクリームショートブレッドミルク ミルク缶（200g）1801円
販売期間：3月10日（水）～15日（月）
イギリス南西部のコンウォールで1890年に創業した老舗「ロダス」からは、バターをたっぷり使ったソフトな食感のクッキーが登場。地元の濃厚で新鮮な生乳のみを使用し、伝統的な製法でつくるクロテッドクリームのリッチな味わいが“しっとり派”のハートを掴みます。
世界の名門の味が詰まったクッキー
アソート缶（スベキュロス4枚、スベキュロスバニラ3枚、アーモンドブレッド11枚、計18枚入り）2970円（各日35セット）
販売期間：3月3日（水）～9日（火）
ヨーロッパではスペキュロスといえば「ダンロワ」と言われるほど有名な「メゾンダンドワ」のスペキュロスをご用意。シナモンやグローブなどのスパイスが効いた、ベルギーの伝統的な焼き菓子スベキュロスを本場の味で楽しんで。
ダブルツリーチョコチップクッキー（1枚）220円
販売期間：3月10日（水）～15日（月）
世界のホテルブランド「ダブルツリーbyヒルトン」で、25年間にわたりの宿泊のお客様に振舞われたチョコチップクッキーが特別に登場。クルミやオーツをふんだんに使用したアメリカンタイプのクッキーで、表はカリッと中はしっとりの絶妙な食感が癖になる一品です。
クッキーとひとくちにいっても、各ブランドによってさまざまな味、食感の特徴がありますね。いつものカフェブレイクを「阪急うめだ本店」がセレクトした特別なクッキーで、ちょっとゴージャスにしてみませんか？
■阪急うめだ本店「第4回 クッキーの魅力」
開催期間：前半2021年3月3日（水）～9日（火）、後半3月10日（水）～15日（月）
住所：阪急うめだ本店９階祝祭広場（大阪府大阪市北区角田町8-7）
営業時間：10～20時
アクセス：阪急「大阪梅田」駅から徒歩約3分
阪急百貨店公式通販取扱期間：2021年2月17日（水）～3月14日（日）
URL：https://web.hh-online.jp/hankyu-food/special.html?fkey=fdck
Text : 小西尋子
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