食・グルメ
2021.03.06
スイスホテル南海大阪の春アフタヌーンティーは日比谷花壇の春の花との豪華絢爛コラボ♪
2021年3月1日（月）から、大阪市中央区難波の「スイスホテル南海大阪」6階「ザ・ラウンジ」にて、日比谷花壇とコラボレーションしたアフタヌーンティーを提供。ひと足早く、うららかな春の庭園を感じつつ、至福の時間をすごしませんか？
スプリング・ブロッサム アフタヌーンティー with日比谷花壇
この春、「スイスホテル南海大阪」6階「ザ・ラウンジ」が、日比谷花壇のフラワーデザイナーの手により、春の庭園に生まれ変わります。「スイスホテル南海大阪」の熟練シェフがスイーツたっぷりのアフタヌーンティーで、春の花々の彩りや香りを表現。「花」と「食」の匠による夢のコラボレーションが楽しめます！
美しすぎる春の花咲くアフタヌーンティーをチラ見せ！
「スプリング・ブロッサム アフタヌーンティー with日比谷花壇」では、7種類のスイーツ、5種類のセイボリー、2種類のスイーツが登場します。
日本の春らしく、桜のパンナコッタや桜とクリームチーズのムースなどスイーツは桜を素材したものが多め。セイボリーにもバラのジャムや花のエキスが使われ、ほのかな春の香りに包まれます。世界屈指のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」がお代わりし放題のティービュッフェも付いていて、お値打ちです。
＜スイーツ＞
桜パンナコッタ
桜とアールグレイのパウンドケーキ
ラスベリーロールケーキ
バニラ＆チェリーマカロン
桜とクリームチーズのムース
桜チョコレート
桜餅
＜セイヴォリー＞
桜の塩漬のクリームチーズとナッツの入ったクリームチーズを2色のコーンに入れて
花のエキスの入ったスモークサーモンのムーストルティーヤチップ添え
生ハムのバラ仕立てバラのジャムを添えて
カリフラワーのキッシュ ビーツのケース
ハムロール
＜焼き菓子＞
ピーチアーモンド桜スコーン
プレーンスコーン
ここだけ？フラワービュッフェで好みの花をテーブルに
今回のコラボレーション・アフタヌーンティーのお楽しみのひとつが、日比谷花壇による「フラワーブッフェ」。色とりどりの春の花が並ぶ「フラワーブッフェ」から好きなものをひとつ選んで、お食事中にテーブルに置いて楽しむことができます。春の花が、インスタ映えするテーブルを演出してくれるはず。
さらに、アフタヌーンティー注文でもれなく、日比谷花壇が提案する「花と緑のある生活」で使えるお得なクーポンチケットのプレゼントも。
スイーツ・セイヴォリーの数々とともに、ここでしか体験できない春色をまとった魅惑のアフタヌーンティーで、午後のひと時を優雅にすごしませんか？
■スプリング・ブロッサム：アフタヌーンティー with 日比谷花壇
開催期間：2021年3月1日（月）～31日（水）
住所：スイスホテル南海大阪 6階「ザ・ラウンジ」（大阪府大阪市中央区難波5-1-60）
営業時間：11～18時
定休日：無休
アクセス：南海難波駅から徒歩1分またはJR難波駅から徒歩9分
料金：3950円（TWG ティーブッフェ付き）と4950円（TWGティーブッフェとスパークリングワイン1杯付き）※それぞれ税・サ別
予約・問い合わせ：06-6646-1111
Text : 小西尋子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
この記事を書いた人
