食・グルメ
2021.03.20
代々木公園カフェ「TREE by NAKED yoyogi park」で桜満開旅気分＆春メニュースタート
村松亮太郎氏が設立したクリエイティブカンパニー『ネイキッド』が手がける、東京・代々木公園のカフェ「TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）」で、2021年3月15日（月）から本物の熊本県産のカスミソウと、山形県産の啓翁桜（けいおうざくら）で店内を飾るフォトジェニックな春演出と、桜などを使った春限定メニューがスタートします。
熊本のカスミソウ×山形の啓翁桜で、春一色の花カフェに
「TREE by NAKED yoyogi park」は、代々木公園から近い立地を生かして「木に人々が集う」イメージをした店内と外観装飾を、季節の移ろいに合わせて、「NAKED」ならではの「食×アート」の演出でいつも楽しませてくれます。
2021年春は、コロナ禍でなかなか遠出できない今、少しでも旅気分が味わえるように…と、熊本県産の「カスミソウ」、山形の「啓翁桜（ケイオウザクラ）」を店内いっぱいに装飾してピンクの春色に。
熊本は「カスミソウ」の生産量日本一。熊本のきれいな水と土で丁寧に育てられた、白色とピンク色に染められたカスミソウは店内で楽しむだけでなく、ブーケにして販売。
山形が日本一の生産量である「啓翁桜」。長年の生産者の努力と研究から作り上げた促成技術から、12月～4月上旬まで出荷が可能に。緑に膨らんだ花芽から綺麗な淡いピンクの花が咲きそろう光景は、春の喜びを感じることができますよ。
ランチ＆カフェタイムのフードとドリンクに春限定メニューが登場
フォトジェニックな店内で一緒に味わえる、「パワー&ヘルシー」をコンセプトにしたランチ＆カフェタイムのフードとドリンクに、春限定メニューも登場。
人気の自家製レモネードにアサイーが入った「アサイーレモネード」は、ピンク色のソーダに桜の花が浮かぶ春らしいバージョンに。
昨年人気だった「桜ラテ」が豆乳ベースの「ヴィーガンさくらラテ」になって再登場。甘酒と豆乳で美容効果も期待できるホットドリンクです。
ローカロリーのギルトフリーなアイスクリームとして注目されるナイスクリーム。
「桜とイチゴのナイスクリーム」は、バナナとアボカドの入った豆乳ベースに、イチゴと桜がブレンドされた少し塩っ気も感じるヴィーガンフレンドリーなアイスクリーム。
お店の新定番ホットサンドに、「ヴィーガンサンド（アボカド&スプラウト）」が仲間入り。ココナッツオイルで焼いたバンズに、スプラウトとアボガドがたっぷり入って、お腹も大満足。食物繊維をしっかり摂れるのもうれしいですね。
毎日数量限定で販売する人気スイーツの神ルフィーユ「イチゴのミルフィーユ」。いちごのシーズンが到来し、オフシーズンではカットされた大ぶりのいちごでしたが、このシーズンならではの丸ごといちごがのっています。いちご好きにはたまらない一品です。
2021年2月からスタートした「EVENING CAFÉ & BAR」も16～20時まで継続して営業中。ヴィンテージオーディオから流れるレコードの音と、お酒とスイーツやフードを楽しめる、大人がしっとり落ち着ける夜の空間を過ごせます。
昼と夜で違う空間が楽しめる「TREE by NAKED yoyogi park」。少しでも春気分を味わいに立ち寄ってみませんか。
HP：https://tree.naked.works/yoyogi/
Text：TAKAKO
●2021年3月13日現在、ランチ・ディナーコースの予約受付は中止しています。再開する際は公式Instagram等で告知があります。
●カフェタイムの予約、イチゴのミルフィーユの残数の問い合わせ、取り置き、予約は、DM・電話ともに受付はありません。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更、消費税率変更に伴う金額の改定などが発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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