食・グルメ
2021.04.08
キター‼︎台湾で話題の「神農生活」「食習」「Oolong Market 茶市場」が3店同時に大阪あべのハルカスにオープン
2021年4月9日（金）大阪市阿倍野区「あべのハルカス近鉄本店タワー館」10階に台湾発のライフスタイルショップ「神農生活」、台湾の家庭料理が楽しめるレストラン「食習」、台湾茶のセレクトショップ「Oolong Market 茶市場」が3店同時オープン。「神農生活」と「Oolong Market 茶市場」においては、日本最大級の品揃え！海外旅行には行けなくても、3つのゾーンで存分に台湾を楽しめそうです。
Summary
食に関するセレクトショップ「神農生活」
「神農生活」は、食に関するセレクトショップ。自分たちが「良い」と認めたこだわりの商品を集めた「夢のような食材」が集まるお店。
ライフスタイルに関するセレクトショップであり、台湾国内の老舗メーカーとコラボしたプライベートブランドの商品も並ぶ、美食家にとってまさに夢のような場所です。
現在、台湾では、台北の花博店と南西店の2店舗で展開されており、その洗練された空間デザインやディスプレイ、優れたパッケージデザインが、世界中に注目されています。SNSにも頻出するので、チェックしている人も多いのでは？
「神農生活」のモットーは“LESS IS MORE”（より少ないことは、より豊かなこと）。バイヤーが台湾全土を回り、“美味しさ”や“安心、安全”であることを基準に、生産者から直接買い付けたこだわりの食品や雑貨をバリエーション豊かに取り揃えています。
台湾の郷土料理を定食スタイルで「食習」
「食習」は、台湾の郷土料理を定食スタイルで味わえるお店。台湾の調味料を使って、現地の味そのままを再現したメニューを提供してくれます。
本場すぎて何を注文していいかわからない人は、まずは定食を。メインディッシュや季節野菜、スープのほかに小鉢2種がついて、台湾の味を少しずつ楽しめます。
メインディッシュは「宜蘭（イーラン）西魯肉団子煮込み」「ナマコと魚の浮袋と豚肉の台湾式炒め」「牛肉と揚げパンの炒め」などおよそ日本の飲食店では目にしたことのないものばかり。どんな味？すごく気になります。
スイーツ系も不思議。「たまごカステラ」と名付けられたメニューはパック入りの卵のように6個の卵型の焼き菓子が並びます。ちょっと色が濃いのは黒砂糖のせい。
「バラローゼルソーダ」はバラの風味が香るソーダに柑橘系のシャーベットをのせた爽やかなドリンク。食事のシメによさそう。
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