食・グルメ
2021.05.15
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」のスイーツビュッフェはマリー・アントワネットがテーマの優雅なティータイム
「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、2021年5月15日（土）～8月20日（金）まで、フランス王族のアイコニックな王妃マリー・アントワネットをテーマにした、豪華なスイーツビュッフェが登場。ヴェルサイユ宮殿で繰り広げられる優雅なティーパーティーをイメージしたフォトジェニックな空間にも注目です。
Summary
ルピシアの紅茶も登場！優雅なティーパーティーのランチタイム
スイーツビュッフェには、マリー・アントワネットが好んだ「クグロフ」をはじめ、メレンゲのお菓子「バシュラン」や「パブロバ」をラインナップ。
ペールカラーのブルーゼリー、ロゼワインゼリー、ピスターシュショコラやドラジェは、フランス宮廷のサロン文化を彩る“ロココ調”の世界観を演出。
さらに！タイムサービスとして、コンポートした桃にバニラアイスクリームを添えたデザート「ピーチメルバ」も登場。スイーツパーティーを盛り上げます。
また、季節の野菜を使ったサラダ、ジェノベーゼのパスタや鶏のヴィネガー煮など7種類のセイボリー（軽食）も充実。
世界のお茶専門店「ルピシア」の紅茶やアイスティーも堪能できます。
レインボーブリッジが輝く夜景を眺めながらディナー＆スイーツビュッフェ
土・日曜、祝日のディナータイム（第3部）では、デザートビュッフェがついたディナーコースが登場。
東京湾を望む店内では、レインボーブリッジが輝くロマンティックな夜景を眺めながら、3つのコースが楽しめます。
■カジュアルコース6000円
全3皿（前菜、スープ、メインディッシュ）
■アップグレードコース7200円
全4皿（前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ）
■プレミアムコース9200円
全4皿（前菜、スープ、ホットディッシュ、メインディッシュ）
すべてデザートビュッフェとコーヒーまたは紅茶付き。
デザートビュッフェには、アントワネットブルーゼリー、ミュールピスターシュショコラ、ヴェルサイユのサントノーレ、ラズベリーのビジュータルト、ルリジューズローズフレーズ、ドラジェアマンド、フランスの薔薇ピンクマカロンがラインナップ。
オプションで90分飲み放題がつけられます。
■モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン1500円
（モクテル7種、ソフトドリンク7種）
■スタンダード フリーフロープラン2200円
（ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種）
■アップグレード フリーフロープラン3500円
（ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種）
■シャンパン&アップグレード フリーフロープラン6000円
（アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加）
※緊急事態宣言中は、酒類の提供を休止ならびに営業時間が変更となっております。ご利用前に事前にご確認ください。
店内の装飾も見逃せない！フランスの高級テーブルウエア「ジアン」を展示
スイーツを楽しみながら眺めてほしいのが、アイコニックなマカロンタワーや、マリー・アントワネットのファッションを彷彿させるハット、アンブレラ、ドレス、ハイヒールなどでデコレーションされた店内に装飾。
さらに！今年創業200年になる、歴史的・文化的にフランスを代表する一流のテーブルウェアブランド「ジアン」のフローラル コレクションから「ミルフルール」のティーアイテムを展示し、優雅で華やかなお茶会を演出してくれています。
魅惑の「マリー・アントワネット」スイーツビュッフェを食べながら、非日常の雰囲気に癒されてみませんか。
■「マリー・アントワネットが招く ヴェルサイユ宮殿のスイーツビュッフェ」
開催期間：2021年5月15日（土）～8月20日（金）
開催場所：ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ3階 ハーバービューテラス（東京都港区海岸1-16-2）
時間：平日：11時30分～13時30分、土・日・祝日：第1部11時30分～13時30分・第2部 14時30分～16時30分・第3部18～20時 ※ビュッフェは2時間制、終了時刻の15分前LO
料金：【ランチ】平日5100円、土・日・祝日の第1部・第2部5900円 【ディナー】第3部6000円・7200円・9200円の3コース
※緊急事態宣言中は、営業時間が変更となっております。ご利用前に事前にご確認ください。
※申込人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたは電話にて連絡があります。
TEL：03-5404-3926（平日10～16時）
HP：https://www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html
Text：TAKAKO
●緊急事態宣言を受け、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
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