食・グルメ
2021.05.22
ハワイへショートトリップ！「東京マリオットホテル」でカラフル「アロハアフタヌーンティー2021」開催
「東京マリオットホテル」で2021年6月1日（火）～8月31日（火）の期間、ハワイ島をフィーチャーした「Aloha Hawaiian Experience 2021（アロハ ハワイアン エクスペリエンス2021）」を全館で開催しています。1階「ラウンジ＆ダイニングG」でいただける「Aloha Afternoon Tea 2021」では、ハワイ旅行気分が感じられるハワイの美しい海やローカルフードをイメージしたスイーツ＆セイボリーが登場。さらに！1階「ペストリー&ベーカリー GGCo.」でテイクアウトスイーツ2種も販売します。
トロピカルな「ハワイアンアフタヌーンティー」でリゾート気分
天井高で開放的な空間に夏の陽光きらめく「ラウンジ＆ダイニングG」で味わえるのが、「Aloha Afternoon Tea 2021」。カラフルなスイーツプレート、セイボリー、アシェットデセール（お皿に盛られたデザート）がハワイ気分を盛り上げてくれます。
スイーツプレートの上段は、波しぶきに見立てた琥珀糖とサーフボード型の「リリコイバターサブレ」で海辺でのひとときを表現。下段は「紫芋とココナッツのハウピア」や「パイナップルムース」などハワイが由来のスイーツが並びます。
セイボリーは、紫色のブレッドが目を引く「ハワイアンレインボーサンド」やハラペーニョがピリリと効いたソースとともに味わう「ココナッツ香るマヒマヒフリット スパイシーヨーグルトソース」、「サーモンロミロミ 南国風」など、見た目もテイストもエキゾチックな一皿に。
食事後のアシェットデセールは、ふわふわ食感のスフレパンケーキを、ほんのり酸味の効いたライムヨーグルトのエスプーマとともに味わえます。
ティーセレクションはシンガポール発の紅茶ブランド「TWG tea」の定番ラインナップや、おすすめのエターナルサマーティーなど8種、ほかにはハーブティー3種、コーヒーバリエーション5種が自由に楽しめるのもうれしいですね。
見た目も華やかな夏を彩る「テイクアウトスイーツ」が登場
「Aloha Afternoon Tea 2021」と同じ期間中「ペストリー＆ベーカリー GGCo.」では、テイクアウトスイーツ2種が登場。
「マイア」は、ハワイの言葉で “バナナ”を意味するイエローが特徴的なスイーツ。シナモンやナツメグなど、スパイスの香りをまとわせてキャラメリゼしたバナナをチョコレートムースに忍ばせ、ハワイのコナコーヒーを効かせたチョコチップをデコレーション。バナナとコーヒーの甘くてビターな味わいが絶妙。
涼やかな「ピニャ・コラーダ」は、カクテルをモチーフにしたグラススイーツ。ココナッツのパンナコッタに、ブルーハワイジュレとパイナップルのコンポートを盛り付け。ココナッツの甘みの中に、酸味の効いたパッションフルーツのソースのアクセントが夏らしさを感じます。
ホテルでアフタヌーンティー、おうちでスイーツ。どちらも近場で常夏のハワイへショートトリップしたような、つかの間のひとときが楽しめそうです。
※政府・東京都からの要請により提供時間・提供内容に変更がとなる場合があります。
■東京マリオットホテル「Aloha Afternoon Tea 2021」
期間：2021年6月1日（火）～8月31日（火）
場所：東京マリオットホテル1階 ラウンジ＆ダイニング G
住所；東京都品川区北品川4-7-36
時間：アフタヌーンティー10時30分・13時・15時30分、ハイティー18時の4部制
料金：アフタヌーンティー5800円、ハイティー7500円（グラスシャンパン＆ノンアルカクテル付）※税・サービス料（10％）込
TEL：03-5488-3929（予約・問い合わせ）
HP：https://www.tokyo-marriott.com/restaurants/g/afternoontea/<
■ペストリー＆ベーカリー GGCo.
期間：2021年6月1日（火）～8月31日（火）
時間：10～20時 ※営業時間は変更となる場合あり
TEL：03-5488-3929（問い合わせ）
HP：http://www.tokyo-marriott.com/restaurants/ggco/
Text：TAKAKO
●緊急事態宣言を受け、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
この記事を書いた人
