食・グルメ
2021.05.23
ヒルトン大阪で「シナモロール」とコラボした夏のデザートビュッフェを開催！
ヒルトン大阪2階「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」で、2021年6月4日（金）から2021年9月12日（日）「シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～」がスタート。大人気の「シナモロール」を主役に、おなじみのサンリオキャラクターズも登場する夢のようなデザートビュッフェは要チェックです！
「シナモロール」の世界観をイメージしたキュートなスイーツが目白押し！
サンリオキャラクターの人気投票企画「2020年サンリオキャラクター大賞」でナンバーワンになったシナモロールの世界観をイメージしたこちらのビュッフェ。“雲の上のスイーツワンダーランド”を再現した、ふわもこ＆ゆめかわなスイーツ約25種が勢揃いします。
ペイストリーシェフ・百田利治氏のおすすめスイーツは、「雨粒とダンス ヨーグルト・リングケーキ」。程よい酸味のクリーミームースにマンゴークリームがマッチ。雨粒シェイプのチョコレートとカリカリ食感の雲型メレンゲを飾り、キラキラ光る世界でシナモロールが飛び跳ねる様子を表現しています。
鮮やかなピンクが目を引く「くるくるコーヒーカップ ピーチムース」は、赤桃のコンポートとバニラムースのハーモニーが絶妙。チョコレートのサンリオキャラクターズがケーキの上に集います。
「ふわもこクラウドムース」は、ピンクと水色のグラデーションが美しい逸品。蜂蜜のムースの中にスダチのゼリー、オレンジの果肉、ピスタチオのビスキュイを重ねた、爽やかな味わいが魅力です。
さらに「『カフェ・シナモン』のたっぷりクリームパン」や「黒糖チョコレートのフラワータルト」など、シナモロールのかわいさあふれるオリジナルケーキもラインナップ。
夏にぴったりな、ひんやりグラスデザートもスタンバイ
ユニコーンをイメージした「マシュマロ・トライフル」は、ラズベリーやライチクリームなどの層が美しいグラススイーツ。スプーンで混ぜ合わせながら、口の中で奏でられるハーモニーを堪能しましょう。
「『アイスおとしちゃったの』チョコムースとカシスケーキ」は、うっかり落っことしたアイスクリームをイメージした遊び心溢れるデザート。エルダーフラワーのフォームとケーキのしっとり感、チョコレートムースのコンビネーションが絶妙です。
そのほか、ハイビスカスの香りがアクセントの「アーモンドパンナコッタ 白桃コンポート」や、「虹色寒天」などの動物性食材を使わないヴィーガンスイーツもあります。
期間中限定で、スペシャルコラボアフタヌーンティーも登場！
1階のカフェ＆バー「MYPLACE（マイプレイス）」では、シナモロールやサンリオキャラクターズがモチーフのスイーツを散りばめたアフタヌーンティーセットを特別に提供。ジュエリーのようなキラキラかわいいスイーツが楽しめるこちらも見逃し厳禁ですよ。
スイーツビュッフェとアフタヌーンティーは、ともに2021年6月4日（金）から9月12日（日）まで毎日開催予定。サンリオファンはもちろん、かわいいシナモロールたちに癒やされたいすべての人におすすめです！
■シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボティーパーティー～
会場：ヒルトン大阪2階「Folk Kitchen（フォルク キッチン）」
期間：2021年6月4日（金）～9月12日（日）
時間：15時～16時30分
料金：平日1人4900円（土・日曜、祝日およびお盆期間は1人5300円） ※4～11歳はプラン料金の半額 ※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク約10種付き。消費税10%・サービス料を含む
■シナモロールのふわもこスイーツワンダーランド ～サンリオキャラクターズ コラボアフタヌーンティーセット～
会場：ヒルトン大阪1階「MYPLACE（マイプレイス）」
期間：2021年6月4日（金）～9月12日（日）
時間：12時～売り切れまで（数量限定）
料金：1人4500円 ※コーヒー・紅茶付き。消費税10%・サービス料を含む
text：小倉山とーすと
photo：©2021 SANRIO CO., LTD. APPROVAL NO. L627157
●緊急事態宣言を受け、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
この記事を書いた人
