食・グルメ
2021.06.03
フロアが回転するホテル最上階の展望レストランで「乃が美」の「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュランチ
京都市下京区の「リーガロイヤルホテル京都」が、高級「生」食パン専門店「乃が美」を運営する株式会社乃が美ホールディングスとコラボレーション。ホテル最上階の「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」にて、2021年7月1日（木）〜8月31日（火）、ランチコース「「生」食パンとフレンチのしあわせマリアージュ」が提供されます。
回転する最上階フロアで、古都の街並みや夜景を360度楽しむ絶景レストラン
リーガロイヤルホテル京都の「フレンチダイニング トップ オブ キョウト」は、全国のホテルでは2ホテルのみ、京都では唯一の回転展望レストラン。
入店には、ホテルの11階で専用エレベーターに乗り換えて、最上階まで。特別感溢れる空間は、フロアがゆっくりと回転しながら京都の景色を360度楽しめます。
フレンチと高級生食パンの幸せなマリアージュランチ
2021年7月1日（木）から期間限定で提供されるランチコースは、高級「生」食パン専門店「乃が美」との業界初のコラボレーション。1日30食限定で高級「生」食パンを使ったフレンチのアレンジメニューを愉しめるランチコースです。
食前のお愉しみから始まる5品のあとには小菓子とコーヒーまたは紅茶付き。うち3皿に、高級「生」食パン専門店「乃が美」が使われています。
カナダ産オマール海老のカルディナール風。
フルーツサンド メロン風味のクリームとカスタードソースのマリアージュ
パンペルデュ 桃のコンポートとすもものチュイルほうじ茶風味の塩アイスクリーム トップ オブ キョウトスタイル
フランスの三ツ星レストランで研鑽を積んだシェフ倉員氏が、高級「生」食パンをどのようにフレンチに取り入れるのか、食べてみてのお楽しみです。
天空のレストランで、ゆっくりと回転しながらリッチな気分を味わうならば、爽やかなこんなドリンクを追加してみては。どちらも「乃が美」のマーマレードジャムを使って創作されています。
日々自粛を続けてきたご褒美ランチなら、ドレスコードのあるセレブリティなホテルのランチをチョイスして、溜まっていたストレスを発散するのもいいですね。
■フレンチダイニング トップ オブ キョウト
住所：リーガロイヤルホテル京都14階（京都府京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1）
TEL：075‐361‐9149
営業時間：ランチコースは12時、12時15分、12時30分、12時45分、13時、13時15分、13時30分スタート（要予約）
定休日：無休
アクセス：JR京都駅から徒歩7分、JR京都駅八条口から無料のシャトルバス運行
Text : 小西尋子
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