食・グルメ
2021.06.05
韓国×台湾！人気の2大ブランド「台湾カステラ ポンポン」×「生タピオカ専門店 モッチャム」のコラボスイーツ新発売
台湾、韓国スイーツそれぞれの人気ブランド「台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン）」と「生タピオカ専門店 モッチャム」が夢のコラボレーション。2021年5月18日（火）からポンポン京都河原町三条店で「ポンポンon the モッチャムミルク」を限定販売中です。
Summary
台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン）の台湾カステラ
関西4店舗で連日行列完売必至の、雲のような焼きたてふわしゅわの台湾カステラ専門店「澎澎」。現地では、「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）＝焼きたてのケーキ」と呼ばれる“台湾カステラ”は、空気をたっぷり含ませたメレンゲをじっくり焼き上げることで、カステラの濃厚な卵の旨味とシフォンケーキのようなふわしゅわ食感の両方を一緒に楽しむことができます。両手いっぱいのビッグサイズなのに、驚くほど優しい口当たりでいくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”です。
台湾×韓国のスイーツコラボレーション
「澎澎」関西4店舗のうち「台湾カステラ 澎澎 河原町三条店」では、1日50杯限定で、「ポンポンon the モッチャムミルク」が販売されています。ふわしゅわの台湾カステラと「生タピオカ専門店 モッチャム」の生タピオカドリンクが一度に楽しめる贅沢な組み合わせです。
テイクアウトして街ブラしたい「街ブラポンポン」
さて、「澎澎」には他にも魅力的なメニューがいっぱい！例えばふわしゅわの台湾カステラを一口サイズにカットしてカップに詰めた「街ブラ ポンポン」。このテイクアウトにぴったりのスイーツにも「モッチャム」をトッピング。＋50円でモッチャム黒糖ソースまたはモッチャム抹茶ソースもしくははちみつバターを追加すれば、台湾カステラに新しい味世界が広がります。
5月、6月限定のポンポンは抹茶ホワイトチョコレート
「澎澎」では、季節ごとに限定の味が登場。2021年の5月・6月の味は、抹茶ホワイトチョコレート。厳選した抹茶とホワイトチョコで90分かけてふわふわに焼き上げた季節限定のポンポンです。
期間限定の台湾スイーツと韓国スイーツの夢のコラボレーションで、ふわふわの味に癒されませんか？
■台湾カステラ 澎澎（ポンポン）河原町三条店
住所：京都府京都市中京区大黒町 33 河原町通り三条下ル
営業時間：11～21時（売り切れ次第終了）
定休日：不定休
アクセス：京阪電車「三条」駅から徒歩4分または市バス「河原町三条」から徒歩1分
Text : 小西尋子
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