池袋にプリン専門店「プリンに恋して」がオープン!あなたはしっかり派?なめらか派?

池袋にプリン専門店「プリンに恋して」がオープン!あなたはしっかり派?なめらか派?

プリン テイクアウトフード 喫茶店 手土産 東京都 るるぶ&more.編集部
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2021年4月、東京・池袋にオープンしたプリンのテイクアウト専門店が、おいしすぎると今話題なんです!昔ながらのしっかり固めプリンと、やわらかななめらかプリンの両方が揃った、プリン好きにはたまらないお店。人気店「プリンに恋して」をご紹介します♪

Summary

素材一つひとつにこだわりアリ!プリン専門店「プリンに恋して」

池袋駅直結の商業施設「Esola(エソラ)池袋」の地下1階にオープンした「プリンに恋して」。
「レトロな喫茶店で提供する、恋するほど美味しいプリン」をコンセプトにしたプリンのテイクアウト専門店です。

工房一体型の店舗で毎日店内調理し、素材ひとつひとつに徹底してこだわったプリンを販売しています。プリン好きを中心に口コミが広がり、テレビで紹介されたことで人気店となりました。

「プリンに恋して」で販売している商品は、すべてこだわりの素材を使用してるのだそう。卵は甘みが強く艶のある味の濃い卵「那須御養卵」を使用。卵特有の生臭さもなく、プリンにコクとしっかりとしたハリを与えてくれます。

牛乳は、希少なジャージー牛のうち、乳脂肪分が4.2%以上と高い北海道美瑛産の「ジャージー牛乳」を。ミルクの表面に「クリームライン」という生クリームの層ができるほど濃厚なのが特徴なんです。

また、生クリームは乳の自然な風味を生かした「北海道産原乳」を100%使用。豊かな乳の風味がありながら、軽やかさと口溶けが特徴です。シンプルな食材から作られているプリンだからこそ、素材の良さが引き立つんですね。

どこか懐かしいしっかり固めの「レトロプリン」

おすすめプリンをさっそくテイクアウト!

お店のロゴがなんともレトロなデザインでとってもかわいい!

「レトロプリン(大)(240g)」500円(税込)
「レトロプリン(大)(240g)」500円

まずは「プリンに恋して」の看板メニューである「レトロプリン(大)(240g)」。喫茶店で食べられる、しっかりとした昔懐かしいレトロなプリンです。

「レトロプリン」は3種類の大きさがあり、今回は真ん中の大きさである「(大)(240g)」をセレクト。通常の「レトロプリン(120g)」の2倍の大きさがあり、食べ応え抜群です!

テイクアウトのプリンには珍しく、型から外した状態で提供されます。固めプリンとはいえど、ぷるぷると揺れる見た目はとってもかわいらしい♪

おすすめの食べ方を教えていただいたところ、「レトロプリン(大)」に、追加購入できる「ホイップクリーム(60g)」120円をONするのがおいしいとのこと…!

お皿に出してクリームを乗せ、上から付属のカラメルをかけていただきます。

しっかりとしたプリンの弾力がスプーン越しに伝わってきます。一口食べると、卵と牛乳の濃厚なコクが口いっぱいに…!
カラメルも甘すぎずバランス抜群!ホイップクリームが加わるだけで、贅沢感とおいしさがアップしますね。

また、食べ進めていくと、プリンの上部と下部で味わいが異なることに気がつきます。これはプリンを焼く過程で、乳成分が上下に偏るために生まれる差だそう。まるで2種類のプリンを食べているかのような、お得感がありました♪

さまざまな味を堪能できる!なめらかプリン×フレーバー

「なめらかセット(なめらかプリン5種詰め合わせ)」2500円(税込)
「なめらかセット(なめらかプリン5種詰め合わせ)」2500円

こちらは「なめらかプリン」シリーズ。カラフルで目を引くかわいさです!

左から「なめらかプリン(120g)」、「チョコプリン(120g)」各500円(税込)
左から「なめらかプリン(120g)」、「チョコプリン(120g)」各500円

基本である「なめらかプリン」は、卵黄と生クリームのおいしさがダイレクトに伝わるプリン。まるでクリーム?と思うほどのなめらかさで、トロトロとした食感がクセになります。「レトロプリン」と同じ素材を使用しているのに、こんなに違いが出るのが不思議!カラメルが付いているので、かけていただきます。

2種類のベルギー産クーベルチュールを使用した「チョコプリン」は、ミルクチョコプリン×スイートチョコプリンの2層仕立て。隠し味としてミントをプラスしているのがポイントです。

「メロンソーダプリン(120g)」500円(税込)
「メロンソーダプリン(120g)」500円

なにこれ!?と思わず声が出てしまう、こちらのカラフルなプリンは「メロンソーダプリン」。マスクメロン果汁が入ったメロンゼリーと、なめらかプリンの2層仕立てです。

2層を一緒に食べると、本当にメロンソーダを味わっているよう…!トッピングのチェリーがとっても映えるプリンです♪

左から「いちごプリン(120g)」、「コーヒープリン(120g)」各500円(税込)※「いちごプリン」は一時休止中です。
左から「いちごプリン(120g)」、「コーヒープリン(120g)」各500円(税込)※「いちごプリン」は一時休止中です。

「いちごプリン」は、いちご果汁入りのいちごゼリー×なめらかプリンの2層仕立て。いちごの果肉も、たっぷりと贅沢に詰まっています。2層を一緒に食べると、まるでショートケーキを食べているよう…!(※一時休止中)

店内でドリップした、炭火焼コーヒーゼリーを組み合わせた「コーヒープリン」は、付属のフレッシュクリームをかけていただきます。甘さ控えめなコーヒーゼリーと、なめらかプリンの相性は抜群!

「レトロプリン」と「なめらかプリン」、まったく違うおいしさを楽しむことができました。ご紹介した以外にも、「プリンケーキ」や「季節限定プリン」なども販売中とのこと。

その日の気分によって、好みのプリンをチョイスできるのが楽しい「プリンに恋して」。お家でゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか?

■プリンに恋して(ぷりんにこいして)
住所:東京都豊島区西池袋1丁目12番1号 Esola池袋 B1階
TEL:03-3590-6051
営業時間:11~20時 ※営業時間短縮中
定休日:なし

Text・Photo:守屋美希(vivace)

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