まるでリボンみたい!「神戸モンテブランコ」栗ペースト×アイスのモンブランパフェ

まるでリボンみたい!「神戸モンテブランコ」栗ペースト×アイスのモンブランパフェ

兵庫県 食・グルメ モンブラン カフェ パフェ ドリンク
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神戸でも、ひときわオシャレな街並みで人気の北野エリア。異人館へと続くゆるやかな坂道沿いに2021年4月15日オープンしたのが、モンブラン専門カフェ「神戸モンテブランコ」です。らせん階段を上がると広がる、ラグジュアリーな空間。目の前で絞ってくれる和栗のペーストは繊細かつボリューム満点で、SNSを中心に話題を呼んでいます。

Summary

白を基調にしたオシャレな空間!神戸散策のひとやすみにぜひ

地下鉄三宮or阪急神戸三宮駅からのんびり歩くこと5分ほど、北野坂の大きな交差点に面したお店が「神戸モンテブランコ」です。
神戸の観光スポット・異人館へと続く坂道沿いの青い屋根を目印に。1Fはテイクアウト、2Fはカフェスペースで楽しめます。

早速カフェスペースへ。扉を開け、2Fへと続くのはゆるやかならせん階段。非日常感たっぷりのゴージャスな雰囲気に、期待が高まります。

迎えてくれるのは、明るい日差しに包まれたオシャレなフロア!大きな窓越しに広がる街並みは、神戸ならではの空気が感じられます。

白を基調にしたカフェは茶系のインテリアがアクセントになり、洗練された雰囲気。ゆったりと配置されたテーブル席でホッとひと息、つい長居してしまいそうな心地よい空間です。

イートイン限定!リボンみたいな栗ペースト×アイスで至福のとき

イートイン限定の「イチゴパフェ」をオーダー。まるでリボンみたいなふわふわのいちごピューレを練り込んだ栗ペーストを、何層もアイスクリームの上に絞っていきます。
SNSで話題のモンブランクリームは、オーダーが入るごとにこの機械を使って、目の前で絞って仕上げてくれるのです!フロアのどの席からも見えるのも、うれしいポイントです。

パフェ イチゴ(イートインのみ/ドリンク付き)1800円
パフェ イチゴ(イートインのみ/ドリンク付き)1800円

完成!カラフル&ゴージャスなビジュアルに、思わず歓声があがります。ピンクのモンブランクリームに包まれたいちごのアイスクリームを主役に、フレッシュないちご、アーモンド、クッキークランチ、渋皮栗、ピスタチオなど、豪華なトッピングは感動モノ!

そっと切り分けると、中からはサクサクのクッキー生地。いちごピューレを練り込んだ栗ペースト&ひんやりアイスとの相性もバツグンです。
甘酢っぱくてジューシーないちごは、島根県産の「紅ほっぺ」をはじめ、その時々で一番おいしい品種をセレクト。大粒で甘さ×酸味のバランスがよいものを、トッピングやモンブランクリームにたっぷりと使っているそう。

コロンとかわいい白玉団子はもちっとした食感で、その素朴な味わいに癒やされます!「ぜひ、それぞれの食感の違いも楽しんでくださいね」(小野店長)。

セットのドリンクは、さっぱりとした味わいのハーブティーが女性に人気。甘い香りの「ワイルドベリーハイビスカス」をはじめ、有機ルイボスベースの「オーガニックアフリカンネクター」、朝鮮人参がスパイシーな「ジンジャーツイスト」など計6種類が揃います。
それぞれ香りのサンプルがあるので、お気に入りを見つけてみて。素材の味がより引き立つよう、ストレートでいただくのがおすすめです!

期間限定もチェック!お好みのモンブランをぜひ見つけてみて

モンブラン 栗 1500円(ドリンク付き)
モンブラン 栗 1500円(ドリンク付き)

コレを楽しみに足を運ぶファンが多い、お店自慢の「モンブラン」は定番の栗をはじめ、抹茶、いも、かぼちゃ、焙じ茶の計5種類をラインナップ。

もちろん、こちらも目の前で栗ペーストを絞って仕上げてくれます!熊本県産の和栗にこだわった、贅沢なモンブランクリームはお皿っぱいに100g!撮影希望の場合は、気軽にスタッフさんに伝えてみて。

モンブラン (左)、かぼちゃ(右)抹茶 各1500円(ドリンク付き)
モンブラン (左)、かぼちゃ(右)抹茶 各1500円(ドリンク付き)

リピートして全種類の制覇したくなっちゃいますね!期間限定の「いちご」など、季節ごとに登場する限定メニューも楽しみです。

モンブラン いちご1500円(ドリンク付き)※期間限定
モンブラン いちご1500円(ドリンク付き)※期間限定
ソフトクリーム 抹茶(他に、くり、いも、かぼちゃ、焙じ茶/テイクアウトのみ)各680円
ソフトクリーム 抹茶(他に、くり、いも、かぼちゃ、焙じ茶/テイクアウトのみ)各680円

帰る前に、1Fで販売している「ソフトクリーム」も、ついオーダーしちゃいました。他にも、テイクアウトの「絞りたてモンブラン」(680円)は、ちょっとした手みやげに喜ばれそうです。
北野坂沿いのブルーの屋根を目印に、神戸観光のプランにぜひ選んでほしい一軒です。

■神戸モンテブランコ
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-24-4 ドラゴンズビル1F・2F
TEL:078-241-7656
営業時間:11~18時(17時30分LO)
定休日:無休


Text:外園佳代子(ウエストプラン)

●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容(酒類の提供)等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。


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