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2021.07.03
【カルディ】夏のスイーツ4選｜濃厚コーヒーゼリーから変わり種プリンまで、暑い日に食べたい人気のぷるぷるデザートを厳選！
夏のおやつタイムにぴったりなデザートといえば、ぷるんっとした食感でのど越しがよく、目にも涼やかなゼリー＆プリン。今回は、個性あふれるオリジナルスイーツが豊富に揃う「カルディコーヒーファーム」から、特におすすめの商品をご紹介。コーヒー専門店ならではの「モカキリマンジャロ コーヒーゼリー」から、おしゃれな新商品「ピスタチオプリン」、変わり種の「ベトナム風練乳プリン」、定番人気の「濃厚マンゴープリン」まで、冷蔵庫でよ～く冷やしてから召し上がれ！
Summary
本格焙煎コーヒーの贅沢な味わい「モカキリマンジャロ コーヒーゼリー」
まずご紹介するのは、コーヒー専門店ならではの贅沢な味わいが堪能できる「モカキリマンジャロ コーヒーゼリー」205g 297円。ゼリーはエチオピアのモカコーヒーと、キリマンジャロコーヒーがベース。コーヒーフレッシュのほか、ブラウンシュガーが付いているのもユニークです。
コーヒーゼリーとしては少し値が張りますが、第一印象はとにかく大きい！ 手に持つとずっしりとしていて、上部の直径は約9.5cm、高さは約6cmもあります。
カップから出すと、カルディの店舗を訪れたときのような、おいしそうなコーヒーの香りがふわり。
まずはゼリーの部分だけを食べてみると、挽きたてのコーヒーのようなスモーキーな香りとほろ苦さが口の中いっぱいに広がり、まるで喫茶店の本格的なコーヒーゼリーを食べているみたい！ ほんのりとした甘みもあるので、このままでも十分おいしくいただけます。
次にコーヒーフレッシュとブラウンシュガーをかけていただくと、コーヒーの苦味がマイルドになって、デザート的な甘さが倍増！ ブラウンシュガーのシャリシャリとした歯ごたえも新感覚でヤミツキになりますよ。
ピスタチオの香ばしさとなめらかな舌ざわりが上品「ピスタチオプリン」
お次は、昨年からブームが続く“ピスタチオ”を使った新商品「ピスタチオプリン」68g 214円。おしゃれな箱に1個ずつ入っているので、ちょっとした手土産にも使えそうです。
ピスタチオペーストのほか、国産の牛乳や生クリームがたっぷり使われているので、口に含むとムースのようにトロ～リなめらか。甘さよりもピスタチオの香ばしさとまろやかさが際立っていて、上品な味わいです。
常温保存が可能なので、冷蔵庫のスペースをとらずに買い置きできるのがうれしいですね。
2層仕立ての濃厚な甘さがクセになる「ベトナム風練乳プリン」
続いては、ベトナムの定番スイーツ“バインフラン”をイメージした「ベトナム風練乳プリン」160g 198円。バインフランとは、砂糖の代わりに練乳で甘さを加えたベトナム風のカスタードプリンのこと。現地では、クラッシュアイスやコーヒーなどがトッピングされているのが一般的です。
カルディの「ベトナム風練乳プリン」は、しっかりかための練乳プリンと、プルプルやわらかいコーヒージュレの2層仕立て。カップから出してみると、コーヒージュレの部分がこんもりとしていて、独特な形をしています。
食べてみると、練乳プリンの層はリッチな甘さでとってもミルキー、コーヒージュレの層は苦味のなかに強い甘味が感じられ、口の中で混ざるとカフェオレ風の味わいに！
いかにも東南アジアのスイーツといった感じで濃厚な甘さなので、現地のようにクラッシュアイスを添えて、スッキリといただくのもおすすめです。
マンゴーの風味がギュッと詰まった、果実感豊かな「濃厚マンゴープリン」
最後は、カルディの定番人気商品「濃厚マンゴープリン」85g 118円。手のひらにおさまるほどの、ちょこんとしたサイズ感に、まるでマンゴーの果肉そのもののような、鮮やかなオレンジ色が印象的です。
やわらかなプリンは、口の中に入れるとふわっと一瞬でなくなるなめらかさ。インド産のマンゴーピューレがたっぷり使われているので、マンゴーをそのまま固めたかのような濃厚な果実感がたまりません。プリンといってもサッパリとしているので、暑い日のおやつにぴったりですよ。
いかがでしたか？ どれも食べる前に冷蔵庫でよ～く冷やすのはもちろん、冷凍庫で凍らせて、シャリシャリとした食感を楽しむのもおすすめです！
※紹介した商品は、扱いのない店舗や、予告なしに販売が終了・売り切れることもあります。
Photo & Text：齋藤京子
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
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