食・グルメ
2021.07.22
「いちびこ」から期間限定「夏いちご」スイーツ＆ドリンクが続々新登場！いちごづくしの「いちごクリームかき氷」も
いちごスイーツ専門店「いちびこ(ICHIBIKO)」は、2021年7月10日(土)より、「暑い夏を楽しむ ICHIBIKO SUMMER CARNIVAL」をテーマに、夏いちごを使った期間限定の夏いちごスイーツやドリンク、毎年人気の「いちごかき氷」メニューを発売します。夏いちごとは、夏に収穫される希少ないちご。ほとんどが業務用中心に販売されているため、スーパーなどに出回ることはあまりありません。甘酸っぱくて香りが濃厚な冬いちごに比べて、夏いちごは酸味がやや強くみずみずしくて後味すっきりフルーティーな味わいが特徴です。そんな夏いちごの特徴を生かした、暑い夏にぴったりさわやかな夏いちごスイーツ＆ドリンクが続々登場します。
夏いちごを使った期間限定の「夏いちごスイーツ＆ドリンク」が新登場
「夏いちごのストロベリーサンド」は、程よくカットした夏いちごを、いちごの酸味と相性のよいとろけるクリームときめ細やかなくちどけのスポンジではさみました。みずみずしくて後味すっきりの夏いちごの特徴がダイレクトにおいしく味わえる商品です。
取扱店舗： 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店
さわやかなクリームチーズとサワークリームのムースに甘酸っぱくてふわふわの夏いちごのムースを重ねて、フルーティーな夏いちごをたっぷりのせた「夏いちごのムースタルト」。夏限定の甘酸っぱくてさわやかな味わいです。
取扱店舗： 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店
「夏いちごのティラミス」は、マスカルポーネを使ったティラミスクリームと、いちごジャム風味のスポンジ生地のハーモニーが楽しめる甘酸っぱい味わい。隠し味のレモンジャムが甘酸っぱさを一層引き立てます。トッピングの夏いちごといちごパウダーとともに、ふわふわ食感をお楽しみください。
取扱店舗： 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店
暑い日にさわやかにいただきたいのが「夏いちごのレモンスカッシュ」。いちごの果肉入りシロップに炭酸とレモン果汁を注いで、酸味がさわやかな夏いちごをたっぷり浮かべました。
取扱店舗： 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店 / エスパル仙台店 / 閖上店
「夏いちごのクリームソーダ」は、いちごソーダの上に夏いちごとバニラアイスをのせました。見た目にも涼しげな、夏にぴったりな味わいです。
取扱店舗： 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店 / エスパル仙台店 / 閖上店
毎年大人気！ミガキイチゴづくしの「いちごクリームかき氷」も発売
夏といえばかき氷！「いちびこ」ではスペシャルな「いちごクリームかき氷」が登場します。冬～春に収穫した完熟つみたてミガキイチゴを最もおいしい状態で冷凍保存。その冷凍ミガキイチゴを使い、ジューシーで甘酸っぱい自家製ストロベリーソースを作りました。さらに、練乳ソースをたっぷりかけて、エスプーマクリームと削りいちごをトッピングすれば完成。中心部には果肉感を残した自家製いちごジャムが入っています。最後のひとくちまでいちごを味わえる、いちごづくしのかき氷です。
取扱店舗：（イートイン専用） 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店
（テイクアウト専用）太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 閖上店
「いちごのプリン」を装いもあらたにリニューアル発売
カフェで人気の「いちごのプリン」は、味わいをブラッシュアップして、容器をロゴ入り瓶にリニューアルしました。甘酸っぱくてジューシーなミガキイチゴジャムを、生クリームやバニラが入ったカスタードプリンの上にのせた2層のプリン。ミガキイチゴのフレッシュな⾹りとごろっとした果⾁感を残すため、糖度と加熱を少し抑えて仕上げた、いちごプリンのための⾃家製ジャムが味わいのポイントです。
取扱店舗： 太子堂店 / 三軒茶屋店 / 桜新町店 / 渋谷東急フードショー店 / NEWoMan新宿店 / ルミネ北千住店 / 南町田グランベリーバーク店 / 閖上店
※渋谷東急フードショー店、NEWoMan新宿店、ルミネ北千住店、エスパル仙台店、閖上店はテイクアウトのみとなります。
※写真はイメージです
■いちびこ太子堂店（1号店）
住所：東京都世田谷区太子堂5-8-3
TEL：03-6450-8750
営業時間：11〜19時（土・日曜、祝日は11〜18時）
■いちびこ三軒茶屋店
住所：東京都世田谷区太子堂4-18-1 エコービル1F
TEL：03-5787-5277
営業時間：9〜21時（当面の間、10〜20時に変更となります）
■いちびこ桜新町店
住所：東京都世田谷区深沢8‐10‐14
TEL：03-6805-9765
営業時間：11〜19時
■いちびこ渋谷東急フードショー店
住所：東京都渋谷区道玄坂1-12-1渋谷マークシティ EASTMALL1F
TEL：03-3477-4676
営業時間：10〜21時（テイクアウト専門店。当面の間、10〜20時に変更となります）
■いちびこNEWoMan新宿店
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 ニュウマン2F エキナカ
TEL：03-6457-7856
営業時間：8時30分〜21時30分（土・日曜、祝日は8時30分〜21時）（テイクアウト専門店。当面の間、月〜土曜9〜21時（日曜、祝日は9〜20時）に変更となります）
■いちびこルミネ北千住店
住所：東京都足立区千住旭町42-2 ルミネ北千住1F
TEL：03-6806-1019
営業時間：10時〜20時30分（テイクアウト専門店。当面の間、10時30分〜20時に変更となります）
■いちびこ南町田グランベリーパーク店
住所：東京都町田市鶴間3-4-1 グランベリーパーク セントラルコート1F ギャザリングマーケット内
TEL：042-850-5563
営業時間：月〜木曜10〜20時（金～日曜、祝日は 10〜21時）（当面の間、10〜20時に変更となります）
■いちびこエスパル仙台店
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1エスパル仙台東館2F
TEL：022-354-1514
営業時間：9〜21時（テイクアウト専門店。 当面の間、10〜20時となります）
■いちびこ閖上店
住所：宮城県名取市閖上一丁目 E-65街区1画地 かわまちてらす閖上
TEL：022-226-7405
営業時間：10〜17時（土・日曜、祝日は9〜17時）
Text：霜越緑（エフェクト）
●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
この記事を書いた人
