食・グルメ
2021.07.19
期間限定・東京初出店！京都宇治の抹茶専門店「抹茶共和国」が渋谷ヒカリエにポップアップショップ登場
京都宇治の抹茶専門店「抹茶共和国（まっちゃきょうわこく）」が2021年7月15日（木）～28日（水）、渋谷ヒカリエ ShinQs B2 フードステージに期間限定出店。「抹茶共和国」は、“抹茶で驚きと喜びを”をコンセプトにお茶の本場宇治より新しい抹茶の楽しみ方を提案。限定品や先行販売の商品をラインナップして、待ちに待った東京初出店です。
Summary
累計15万個売れた"まるでインク!?" フォトジェニックな「抹茶インク」
「抹茶共和国宇治本店」は、匠指導のもと2021年度から「宇治茶カフェ」として認定。高品質な宇治産一番茶を石うすで挽いた宇治抹茶と、生乳100％の北海道牛乳を使用し、素材にこだわったドリンクが味わえます。中でも斬新でかわいいパッケージの「抹茶インク」はSNSを中心に人気に。
ヒカリエ限定ver. 「プレミアム抹茶ラテ」は、厳選一番摘み石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用し、まろやかなミルク感の中に宇治抹茶の香りを旨味を感じる一品に。
抹茶インクなど特定商品を一定以上購入すると、PVC素材のオリジナルバッグ「オリジナルクリアショッパー」で持ち帰りできます。
ガラス茶壺入り！なめらかもちぷる「茶壺の抹茶パンナコッタ」
オンラインショップで大人気ガラス茶壺入りなめらかもちぷる「茶壺の抹茶パンナコッタ」も登場。石臼挽き宇治抹茶の風味を存分に引き出す贅沢スイーツ。熱の入れ方やミルクの比率などをこだわり、抹茶の持ち味を生かしたプレミアムスイーツです。宇治抹茶の繊細な色味・香りを存分に楽しめます。とろける舌触り、奥ゆかしい香りが絶品です。
豪華絢爛 金箔あしらい 「"ゴールデン"宇治抹茶カステラ」
今回のポップアップショップで先行限定販売するのが、豪華絢爛金箔をあしらった「"ゴールデン"宇治抹茶カステラ」。茶匠厳選の石臼挽き宇治抹茶を贅沢に使用し、仕上げに本場金沢に伝わる金箔をあしらった高級宇治抹茶カステラ。京都の老舗カステラ職人が丁寧に仕立てた、しっとりした中に宇治抹茶が香る珠玉の甘味が堪能できます。
どの商品も味はもちろん、パッケージがおしゃれでギフトや手みやげにぴったり。期間限定出店なので、この機会をお見逃しなく～。
■渋谷ヒカリエ ShinQs「抹茶共和国」ポップアップショップ
開催期間：2021年7月15日(木)～28日(水)
場所：渋谷ヒカリエ ShinQs B2 フードステージ（東京都渋谷区渋谷2-21-1）
時間：11～20時（施設に準ずる）
休み：無休（施設に準ずる）
HP：https://www.matcha-republic.com/
Text：TAKAKO
●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容（酒類の提供）等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。
この記事を書いた人
