食・グルメ
2021.08.04
兵庫のたまご専門 本巣ヱの横に「本巣ヱ 離れ」が新オープン！ミルクセーキかき氷など個性的なメニューが登場
兵庫県西宮市にあるこだわりのたまごを使用したスイーツが自慢の「たまご専門 本巣ヱ(もとすえ)苦楽園」。2021年夏、その隣に「本巣ヱ 離れ」がニューオープンしました！ミルクセーキをベースとした「ミルクセーキかき氷」と「みるくフローズン」を中心に、さまざまなアレンジを施したたまごパンなどが楽しめます。今回はメニューの一部をご紹介。ここでしか味わえないユニークなスイーツに注目が集まります。
氷自体がミルクセーキベースのかき氷はまるで芸術作品のよう
「本巣ヱ 離れ」自慢のメニューが、「ミルクセーキかき氷」。氷自体がミルクセーキベースのかき氷で、シロップや餡子、練乳に至るまで店内でひとつひとつ丁寧に手作りされています。「超ふわっふわ感」の食感がたまらないかき氷で、卵はもちろん遺伝子組み換え飼料をせずに育てた親鶏からとれたものだけを使用し、さらに加熱殺菌した上で凍らせているので安心していただくことができます。
なかでも人気なのが「ミルクセーキかき氷 プディング」です。本巣ヱでも人気のたまごパンプリンをまるごと1個、大胆にトッピング。プリンを崩しながら食べることで、たまごパンプリンの濃厚さと、かき氷のふわっふわ感が重なり合い、新感覚の味わいを楽しむことができます。さらに底には寒天も入っていてさわやかな夏らしいデザートです。
このほかにも「さつまいも」や「抹茶あずき」など全商品、シロップやソースもひとつひとつ手作りにこだわって作り上げています。ここにしかないユニークなメニューをぜひお試しあれ！
フルーツとの相性抜群！やさしい口どけのミルクフローズン
「みるくフローズン」はミルクベースのフローズンで、フルーツとの相性抜群の夏におすすめの逸品です。ミルクベースで作るフローズンやシロップなども店内で手作りをしているのが特徴で、かき氷よりさらにさっぱりとした味わいになっています。
フルーツのさわやかな風合いとフローズンのやさしい口溶けが最高にマッチした人気メニュー。「チョコバナナ」や「ストロベリー」、「マンゴー」820円、「ブルーベリーヨーグルト」680円など、さまざまなフルーツとの組み合わせを選べるので好みの味を探してみてください。
お店自慢の濃厚「たまごパン」を贅沢にアレンジ
その場で濃厚たまごパンを食べてみたい！というリクエストに応えて開発されたのが、店内で食べられるたまごパン。「本巣ヱ 苦楽園」でも販売している濃厚たまごパンにカフェメニューとしてアレンジを加えたものです。
カスタードを贅沢に使用した「とろけるたまごパン」や、「抹茶あずき」850円、「フルーツチーズ」890円など趣向を凝らしたアレンジ商品が並びます。そのままのたまごパンを味わいたいという方には「たまごパン プレーン」650円をどうぞ。
大人気の「本巣ヱ 苦楽園」の姉妹店「本巣ヱ 離れ」は、今後注目されること間違いなし！早めにチェックしてみてくださいね。
■ たまご専門 本巣ヱ 苦楽園 本巣ヱ 離れ
住所：兵庫県西宮市菊谷町1-28-1F
営業時間：10～19時(18時30分LO)※売り切れ次第終了
定休日：毎月第2、第4火曜
Text：霜越緑（エフェクト）
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