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木枠窓とハーブの庭が目印!かわいい喫茶店がオープン!「BIRTHDAY MORE」【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドvol.50】

木枠窓とハーブの庭が目印!かわいい喫茶店がオープン!「BIRTHDAY MORE」【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドvol.50】

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カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回スイーツが美味しい素敵なお店を紹介しています。今回ご紹介するのは、この2021年6月21日に新オープンした「BIRTHDAY MORE(バースデーモア)」です。

Summary

四谷の裏道にたたずむ小さな喫茶店

四谷三丁目駅から徒歩3分ほどの裏道に、新しくオープンしたカフェ「BIRTHDAY MORE」。
多くの木々とハーブに囲まれた素敵な雰囲気の可愛いお店。
この入口の雰囲気だけで、黒猫テンションMAXひゃっほー!

ハーブの庭を眺めながら、まったりと過ごせる素敵な空間。
しばらくは、完全予約制で営業されるとのことなので、並んだりせずに安心して利用できますね。(予約方法はお店のSNSで確認してください)

お店で出される食器類は、すべて店主の桃山さんがセレクトしたもの。
木枠窓のアンティーク風なお店の雰囲気にぴったりで、眺めているだけでも楽しくなるにゃー♪

店主の桃山さん自らモデルになって頂きましたが、お店の制服はワンピースにエプロン、カチューシャのメイドさん風。

なぜメイド服にしたかと言うと「可愛いから♪」とのことで、黒猫も納得。

特にこの可愛いお店には、ぴったりの制服ですよね。
写真には写っていませんが、頭につけている可愛いフリルのカチューシャは、お店のロゴにもなっています。

お店のロゴの看板。

自家製のスコーンや焼菓子

「スコーン withクロテッドクリームアンドジャム」 650円、 「ティー(アールグレイ・セイロン・日替わりスペシャルの3種類あり)」600円~
「スコーン withクロテッドクリームアンドジャム」 650円、 「ティー(アールグレイ・セイロン・日替わりスペシャルの3種類あり)」600円~

スコーンなどの焼菓子やケーキは、もちろん自家製。
発酵バターの香る毎朝焼きたてのスコーンは、お店にぴったりのメニューで、黒猫もおすすめ。

そしてスコーンに欠かせないクロテッドクリームも添えられます。

クロテッドクリームが無いならスコーンを食べるな! と言いたいくらいスコーンとの相性はぴったりで、黒猫も大好き。

ジャムは、季節により種類が変わるそうです。

今後も新メニュー続々登場!?

「シフォンケーキ with 生クリーム」 600円、「水出しコーヒー」600円
「シフォンケーキ with 生クリーム」 600円、「水出しコーヒー」600円

フードメニューはすべて手作りなので、オープン後しばらくはカレー、スコーン、シフォンケーキ、3種のクッキーのみですが、今後はいろいろと増やしていくそうです。

いずれは、BIRTHDAY MOREの自家製スイーツの集大成とも言える「アフタヌーンティー」も提供したいとのこと。

黒猫も、初めてお店に入って店内の雰囲気やスタッフの制服を見て、この中で「アフタヌーンティー」が出来たら素敵だなあと思っていたので登場が待ち遠しいです。

シフォンケーキは、しっとりふわふわ。
ホールごと食べられそうな美味しさにゃー♪

裏道の素敵な雰囲気の可愛いカフェ。
ぜひ一度訪れて素敵な時間を過ごしてくださいね。

※2021年7月現在、予約制(詳細はお店のSNSでご確認ください)



●新型コロナウイルス感染症対策により、記事内容・営業時間・定休日・サービス内容(酒類の提供)等が変更になる場合があります。事前に店舗・施設等へご確認されることをおすすめします。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
●旅行中は「新しい旅のエチケット」実施のご協力をお願いします。


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