食・グルメ
2021.07.22
木枠窓とハーブの庭が目印！かわいい喫茶店がオープン！「BIRTHDAY MORE」【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドvol.50】
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回スイーツが美味しい素敵なお店を紹介しています。今回ご紹介するのは、この2021年6月21日に新オープンした「BIRTHDAY MORE（バースデーモア）」です。
四谷の裏道にたたずむ小さな喫茶店
四谷三丁目駅から徒歩3分ほどの裏道に、新しくオープンしたカフェ「BIRTHDAY MORE」。
多くの木々とハーブに囲まれた素敵な雰囲気の可愛いお店。
この入口の雰囲気だけで、黒猫テンションMAXひゃっほー！
ハーブの庭を眺めながら、まったりと過ごせる素敵な空間。
しばらくは、完全予約制で営業されるとのことなので、並んだりせずに安心して利用できますね。（予約方法はお店のSNSで確認してください）
お店で出される食器類は、すべて店主の桃山さんがセレクトしたもの。
木枠窓のアンティーク風なお店の雰囲気にぴったりで、眺めているだけでも楽しくなるにゃー♪
店主の桃山さん自らモデルになって頂きましたが、お店の制服はワンピースにエプロン、カチューシャのメイドさん風。
なぜメイド服にしたかと言うと「可愛いから♪」とのことで、黒猫も納得。
特にこの可愛いお店には、ぴったりの制服ですよね。
写真には写っていませんが、頭につけている可愛いフリルのカチューシャは、お店のロゴにもなっています。
お店のロゴの看板。
自家製のスコーンや焼菓子
スコーンなどの焼菓子やケーキは、もちろん自家製。
発酵バターの香る毎朝焼きたてのスコーンは、お店にぴったりのメニューで、黒猫もおすすめ。
そしてスコーンに欠かせないクロテッドクリームも添えられます。
クロテッドクリームが無いならスコーンを食べるな！ と言いたいくらいスコーンとの相性はぴったりで、黒猫も大好き。
ジャムは、季節により種類が変わるそうです。
今後も新メニュー続々登場!?
フードメニューはすべて手作りなので、オープン後しばらくはカレー、スコーン、シフォンケーキ、3種のクッキーのみですが、今後はいろいろと増やしていくそうです。
いずれは、BIRTHDAY MOREの自家製スイーツの集大成とも言える「アフタヌーンティー」も提供したいとのこと。
黒猫も、初めてお店に入って店内の雰囲気やスタッフの制服を見て、この中で「アフタヌーンティー」が出来たら素敵だなあと思っていたので登場が待ち遠しいです。
シフォンケーキは、しっとりふわふわ。
ホールごと食べられそうな美味しさにゃー♪
裏道の素敵な雰囲気の可愛いカフェ。
ぜひ一度訪れて素敵な時間を過ごしてくださいね。
※2021年7月現在、予約制（詳細はお店のSNSでご確認ください）
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