食・グルメ
2021.07.26
しぶちか渋谷東急フードショーにティーラテ専門店「CHAVATY」のテイクアウト店がオープン
2021年7月10日（土）にオープンした「渋谷フードショー」デリゾーンに、表参道ティーラテ専門店「CHAVATY（チャバティ）」のテイクアウト専門店「CHAVATY 渋谷東急フードショー」がオープン。自由で斬新な新メニュー「フルーツティー」や「ホワイトメルトティー」、お茶と一緒に楽しむ限定スイーツが味わえます。
Summary
「CHAVATY 渋谷東急フードショー」の新コンセプトは“ALTERNATEA”
「CHAVATY」の新コンセプトは“ALTERNATEA(オルタナティー)”。「CHAVATY」が追求するお茶本来の味わいを大切にしながらも、“主流に代わる”これまでになかった自由な発想と表現でお茶の新たな価値と独創性を生み出しています。そんなコンセプトのもとに登場した新メニューを紹介します。
渋谷東急フードショー限定！「フルーツティー」＆「ホワイトメルトティー」
まずは、「CHAVATY」を代表するウバや香り高いほうじ茶など、お茶のすっきりとした香りと味わいを引き立てながら、フルーツの芳醇な甘さや爽やかな酸味の果実感を繊細に調和させ、フレッシュで上品な味わいが広がる「フルーツティー」。限定で「パッショングリーンシトラス」、「ホワイトピーチベリーミント」、「クラシックベリーブロッサム」、「トロピカルジューシーマンゴー」の4種類が登場しました。
「ホワイトメルトティー」は、クリーミーなミルクの中にお茶の味わいが際立つ絶妙なバランスと美しくデザインされたエスプーマフオームで、これまでにない新鮮な驚きを感じられるデザートティー。「ウバ キャラメルオレンジ」、「ほうじ茶チョコレートベリー」、「ほうじ茶セサミチーズ」、「抹茶ピスタチオ」の4種類が限定メニューとして登場しました。味わうごとに変化するフレーバーや華やかな甘さの演出をお楽しみください。
限定メニューのほかにも、新メニューが続々登場。
「グラニティー」は、「ストロベリーチャイグラニティー」、「ピーチローズ グラニティー」、「グリーンマンダリングラニティー」、「マンゴーベリー グラニティー」の４種類、各734円。
ウバ、抹茶、ほうじ茶の3種類から選べる「スパークリングティー」は、「モヒートライムミント」、「ジンジャーレモングラス」、「シトラスビター」の3種類、各626円。
どのドリンクも、お茶の可能性を追求したメニューなので、今までにないお茶の新しい楽しみ方が発見できます。
お茶と楽しむスイーツ「フロマージュ・マム」
お茶と一緒に味わいたい「フロマージュ・マム」（346円）は、芳醇な発酵バターとラムのしっとりとしたラングドシャに、まろやかなミルクの味わいのフロマージュブランとパッションフルーツバターをたっぷりサンド。華やかな味わいのハーモニーが楽しめます。
ショッピングの途中に気軽に立ち寄れる「CHAVATY 渋谷東急フードショー」でテイクアウトして、お茶をより自由に楽しんでみませんか。
■CHAVATY 渋谷東急フードショー
場所：東京都渋谷区道玄坂2-2-1 渋谷東急フードショー（しぶちか）
時間：10～21時
休み：無休 ※施設に準ずる
HP：https://chavaty.shop-pro.jp/
Text：TAKAKO
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