食・グルメ
2021.09.17
人気カフェがクロワッサン専門店をオープン！絶品メニューを実食『Espresso D Works三軒茶屋』【ミスター黒猫の東京スイーツトレンドvol.52】
カフェ・スイーツ・パンケーキのお店を年間約1,000店ぶーらぶらしているミスター黒猫です。特にパンケーキは日本一実食していると自負している黒猫が、毎回スイーツが美味しい素敵なお店を紹介しています。今回ご紹介するのは、2021年7月22日に新オープンした『Espresso D Works（エスプレッソディーワークス）三軒茶屋』です
クロワッサンに特化した専門店
三軒茶屋駅から徒歩2分ほどの玉川通り沿いに、新しくオープンした『Espresso D Works三軒茶屋』。
恵比寿や池袋などに展開する人気カフェEspresso D Workの新店舗ですが、今までの店舗とは一線を画す業態で“クロワッサン”に特化した専門店です。
季節により種類は変わるそうですが、ずらりと並ぶクロワッサンの種類に黒猫テンションMAXひゃっほー！
クロワッサンのテイクアウトは1Fで、11時～はクロワッサンとドリンクを2Fでイートインすることも出来ます。
毎朝お店で焼きたてのクロワッサンは絶品
クロワッサンは、フランス産の発酵バター“レスキュール”を使い、お店で毎日朝の時間に焼き上げています。
朝8時30分の開店時間と同時に多くのお客様が訪れていますが、焼きたてのクロワッサンで朝食をとれるなんて最高すぎるにゃー♪
数あるメニューの中から、気になってまず味わったのが「板チョコクロ」。
テンパリング（チョコレートをいったん溶かして温度調整をすること）した3種類のチョコレートを薄い板チョコ状にし、バターと岩塩と一緒にクロワッサンにサンドしたメニュー。
チョコレートとバターの相性が想像以上の良さで、さらに岩塩が良いアクセントになってウマウマ倍増！
甘じょっぱさが絶妙なバランスで、何個でも食べられそうな美味しさにゃー♪
続いてチョイスしたのが、この2種類。
「ナッツショコラ」は、テンパリングしたチョコレートでクロワッサンをコーティング。散りばめられたナッツが良いアクセントになる、間違いない組み合わせでウマウマ♪
「クランベリーピスタチオ」は、ピスタチオカスタードとクランベリーがたっぷり入った、ピスタチオ好きにはたまらない一品で大満足です。
お食事系クロワッサンもおすすめ！
スイーツ系のクロワッサンだけでなく、お食事系のクロワッサンのレベルが高くてビックリ黒猫。
この4種類どれも美味しそうですよね！
さすがに、スイーツ系クロワッサンを何個も食べた後なので4種類は食べられない（笑）。
迷いに迷って「クロワッサンエッグベネディクト」に決定。
このボリューム最高です！
優しい美味しさの玉子と、香ばしいベーコン
これは、他のお食事系も全て味わいたくなるほど完成度が高く絶品です。
営業時間内でも、売り切れたメニューから終了するのでお早目にゲットしてくださいね。
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