食・グルメ
2021.10.16
おうち時間を楽しく贅沢に！広島ならではの素材を活かしたクラフトビール3選
外出自粛モードが続く今、自宅で過ごす時間が増えていますよね。今回はそんなおうち時間を楽しく贅沢に過ごすアイテムとして、広島のクラフトビールをご紹介します。広島にはいくつかクラフトビールの醸造所があり、定番のラガービールやフルーティーなビール、広島らしい牡蠣を使ったビールなど種類が豊富！それぞれ店頭やオンラインショップでも購入できるので、おうち時間にぴったりですよ。
宮島の天然水を仕込み水に使用し、やわらかい口当たりが特徴のオリジナルビール。どんな料理にも合わせやすいビールです。中でも女性に人気の高い「MIYAJIMA WEIZEN（宮島ヴァイツェン）」は、フルーティーで飲みやすく、なめらかな口当たりが特徴の白ビール。
他にも広島をイメージして作られたすっきり爽やかな「HIROSHIMA RED ALE」や、きりっとした苦みが男性に人気の「弥山DRAGON IPA（みせんドラゴンアイピーエー）」もあります。見ためも可愛らしい瓶は、定番ラベルから季節に合わせて醸造した限定ラベルがあり、集めるのも楽しいクラフトビールです。缶ビールも販売されているので、手軽に飲めるのも魅力的。
■MIYAJIMA BREWERY
住所：広島県廿日市市宮島町459-2
TEL：0829-40-2607
営業時間：11〜17時
定休日：【1F】BEERSTAND・SHOP：なし【3F】RESTAURANT：木曜
醸造規模が小さいので1回の醸造量は100ℓから150ℓほどですが、手間暇を惜しまず、”美味しい”を追求し続けたクラフトビール。定番ラインナップの「Hiroshima LEMON ALE」は、瀬戸内の穏やかな日差しを一杯に浴びて育った広島県産のレモンをふんだんに使用し、香り豊かに仕上げたフルーツウィートビールです。
他にも、広島らしく広島牡蠣を使った口当たりまろやかな「OYSTER CITY PALEALE（オイスターシティビールペールエール）」や、ビール好きにぴったりなワイルドな苦みの「Bruno SMASH (ブルーノ スマッシュ)」などがあります。おしゃれなラベルで、SNS映えもするクラフトビールです。
■Session's Brewery
住所：広島県広島市中区江波東1丁目12-39-1F
TEL：082-533-8622
営業時間：火〜土曜 12～21時／日曜 12～18時
定休日：月曜
地元・広島産の素材や地下水を使い、広島愛溢れる個性的な美味しいクラフトビール。「ペールエール」をはじめ、広島北ビールのスタッフが好きな味わいを自分たちの思うままに作った6種類の定番ビールがあります。
中でも1番人気なのが「はっさくビール」。瀬戸内海中部にある大崎下島のはっさくを使用した、ホップとはっさくの香りと爽やかな苦みを楽しめるビールです。また、カレーや肉料理に合う「シトラスIPA」や牡蠣を使用した「オイスターダークエール」もあります。定番ビールに加え地元企業とコラボで作られたビールも人気です。
■広島北ビール
住所：広島県広島市安佐北区亀山9-1-4
TEL：082-557-4398
営業時間：9～18時
定休日：日曜、祝日
Text：前藤サティコ（ペコマガ編集部）
Photo：あがの とも（ペコマガ編集部）
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